Ako imate slatki zub, istovremeno se ograničite na slatkiše, jer bojite se pokvariti figuru, onda je ovaj recept za vas. Čokoladna pita s tikvicama nije samo slatko i ukusno pecivo, već je i dijetalna.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tikvice su inherentno neutralno povrće. Koristi se za kuhanje juha, pravljenje ukusnih priloga, pripremu glavnih jela, pa čak i pečenje pita. Međutim, pekarski proizvodi ne moraju biti slani; slatki proizvodi s povrćem jednostavno su jedinstveni. O čokoladnim kolačima može se reći sljedeće, svi ih vole. Stoga je sladokusce teško iznenaditi nečim originalnim. Međutim, i dalje je moguće. Na primjer, postoji neobičan recept za slatki kolač s tajnom povrća. U sklopu čokoladne delicije nalaze se upravo tikvice koje pečenje čine sočnim i zdravim! Ovu pitu pojest će čak i oni koji uopće ne podnose tikvice. Najvažnije je da ne vide proces kuhanja. Mnogi će ih ljudi općenito zbuniti s jabukama.
Ovaj proizvod će vam također pomoći ako ne znate gdje koristiti ustajale tikvice. Osim toga, valja napomenuti da se u desertu koristi minimalna količina najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda! Ovaj kolač također izlazi vrlo dijetetski, jer glavni sastojci su tikvino i raženo brašno, koje je puno zdravije od pšeničnog brašna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 276 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 2 kom. (Srednja veličina)
- Raženo brašno - 200 g
- Jaja - 2 kom.
- Instant kava - 1 žlica
- Kakao u prahu - 1 žlica
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Šećer - 3-5 žlica
Pravljenje čokoladne pite od tikvica
1. Tikvice operite, odrežite im krajeve i naribajte na krupno ribež. Ako koristite staro voće, prvo ogulite i ostružite sjemenke. Mlado povrće primjenjuje se u potpunosti.
2. Tikvici dodajte instant kavu, kakao u prahu, raženo brašno, šećer i sodu bikarbonu. Za veće prednosti pečenja, šećer se može zamijeniti medom.
3. Lagano razbijte jaja. Bjelanjke izlijte u čistu i suhu (!!! ovo je važno) zdjelu, a žumanjke pošaljite na sve proizvode.
4. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko tako da se sastojci pomiješaju. Ako se pokaže previše vodenastim, ili ocijedite tekućinu koju možete negdje upotrijebiti ili dodajte brašno.
5. Bjelanjke umutiti u čvrstu, čvrstu i pahuljastu pjenu. Premjestite ih u zdjelu s tijestom.
6. Lagano umiješajte tijesto s nekoliko poteza u jednom smjeru. Važno je da vjeverice ne otpadnu. Stavite ga u posudu za pečenje. Prethodno ga namažite tankim slojem biljnog ulja ili prekrijte pergamentom za pečenje. Pošaljite proizvod da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 40 minuta.
7. Gotov kolač izvadite iz pećnice kada se potpuno ohladi. U protivnom se može slomiti. Gotov proizvod pospite kokosovim pahuljicama, šećerom u prahu ili ukrasite po vlastitom nahođenju. Ispada da je pita sočna, mekana i nježna. Poslužite ga za lagani doručak ili večeru.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladnu pitu od tikvica.
