Opis biljke kestena, sadnja i njega na otvorenom tlu, pravila uzgoja, metode borbe protiv bolesti i štetočina, bilješke za vrtlara, vrste.
Kesten (Castanea) dio je malog roda koji pripada obitelji Bukva (Fagaceae). Uobičajeno područje prirodnog rasta je na sjevernoj hemisferi i umjerena klima. Ako pogledate kartu, ova područja nisu u međusobnom dodiru i padaju na Sredozemlje, istočnu Aziju i atlantsku obalu u Sjedinjenim Državama. Kesten preferira planinske padine sa zasjenjenjem, smeđim tlima i prosječnom vlagom. Ne podnosi ni močvarna ni suha tla. Ovaj rod sadrži do desetak predstavnika u sebi, ali samo su neki od njih prikladni za uzgoj u našim klimatskim uvjetima, budući da su otporni na temperature ispod nule i nepretenciozni su.
| Prezime | Bukva |
| Ciklus rasta | Višegodišnja |
| Oblik rasta | Drvo ili grm |
| Vrsta reprodukcije | Sjeme ili vegetativno |
| Vrijeme transplantacije u vrt | Ožujka ili studenog |
| Shema iskrcaja | Ostavite najmanje 5 m između sadnica |
| Podloga | Umjereno vlažan, dobro dreniran - crno tlo ili ilovača, s primjesom riječnog pijeska i vapna |
| Pokazatelji kiselosti tla, pH | 5-6 (blago kiselo) ili pH 6, 5-7 (neutralno) |
| Razina osvjetljenja | Visoka ili svijetla djelomična sjena |
| Preporučena vlažnost | Obilno zalijevanje za mlade biljke i po vrućini za odrasle |
| Posebni zahtjevi | Jednostavna njega |
| Pokazatelji visine | Maksimalno do 30-50 m |
| Boja cvijeća | Snježnobijela, ružičasta, krem |
| Cvatovi ili vrsta cvijeća | Uspravno piramidalno u obliku šiljaka |
| Vrijeme cvatnje | Proljeće ljeto |
| Boja i oblik ploda | Smeđi orasi |
| Vrijeme plodova | Jesen |
| Dekorativno razdoblje | Proljeće-jesen |
| Mjesta primjene | Kao biljka trakavice |
| USDA zona | 3–6 |
Postoji nekoliko verzija odakle je došlo ime kestena. Prema jednom od njih, naziv biljke potječe od izraza na engleskom "chesten nut", što znači "prsni orah". Najvjerojatnije, ova fraza ide na riječ u starom francuskom dijalektu "chastain". Druga verzija kaže da riječ "Castanea" prevedena s latinskog ili starogrčkog znači "slatki kesten". Drugi izvor kaže da su slična stabla rasla u velikom broju u blizini grčkog grada Castania koji se nalazio u Tesaliji, ali znanstvenici kažu da je to grad koji je počeo nositi ime po kestenu.
U prvom izdanju časopisa Speces Plantarum, datiranom 1753, kesteni imaju mnogo sinonima: španjolski kesten, Jupiterov orah ili sardijski orah i Fagus Castanea.
Svi pripadnici roda su listopadno drveće koje može doseći visinu od 50 metara ili imati oblik grma, ali uobičajena veličina je 20-25 m. Kesteni su jednodomna vrsta u kojoj je kora debla duboko usječena. utori. Boja debele kore je smeđe smeđa. Kruna ima raširen oblik. Rezultirajući pupoljci odlikuju se zaobljeno-stožastim oblikom koji posjeduje dva para ljuskica koje se nalaze vani. Ljuske su smeđe boje, površina im je kožasta, na njima se oslobađa ljepljiva tvar.
Listovi sardijskog oraha raspoređeni su po konopcima spiralno u dva reda. Peteljke su relativno kratke, oblik listne ploče je jednostavan, od široko kopljastih do duguljasto-ovalnih. Duljina lista je 6-25 cm. Na vrhu mu je oštra točka; baza može varirati od srčanog do klinastog oblika. Rub lišća kestena grubo je udubljen. Listovi su obojeni u tamnozelenu nijansu s kožnatom površinom. Na njemu se jasno vidi venacija koja poprima perasti uzorak. Veličina stipula doseže 1,5 cm. Oblik im je jezičan, boja je bjelkasto-ružičasta. Stipule padaju vrlo brzo.
Cvijet kestena vrlo je lijep, proteže se kroz 14 dana, pada u proljetno-ljetno razdoblje. Iz pupova se skupljaju uspravni cvasti u obliku klasa, nalik na piramide. Duljina cvata može varirati od 5 cm do 15 cm. Prašnici su vidljivi u većem broju cvjetova. Pijesnati cvjetovi nalaze se u podnožju klasića. Boja latica može biti ružičasta, krem, snježnobijela. Oprašivanje provode insekti.
Nakon toga do listopada sazrijevaju plodovi plodovi, s jajoliko-sferičnim obrisima, prekriveni trnjem. Na onim stranama koje su međusobno u dodiru postoji spljoštenje, a pri vrhu su sužene. Ljuska plodova kestena je tanka, drvenasto-kožasta. Površina matice je sjajna, može biti gola ili dlakava. Boja mu je smeđa, ali peta je sivkasta u podnožju. Sjemenke kestena imaju trokutasto-sferni oblik.
Biljka je nepretenciozna i ne samo da zadovoljava cvatnjom, već je i poznata po korisnim plodovima, pa se često uzgaja u vrtovima i parkovima.
Kako uzgajati kestene - sadnja i njega na otvorenom tlu
- Odabir mjesta slijetanja. Sardianski orah ima široku krunu i u prirodi se voli "nastaniti" na otvorenim površinama, pa mu u vrtu pronađite mjesto na sunčanom i otvorenom mjestu. Istodobno, djelomična sjena prikladna je i za kestene, samo ako je razina osvjetljenja nedovoljna, proces cvatnje bit će oskudan. Biljka ne voli blizinu tekućih podzemnih voda, oštre i hladne udare vjetra. Preporučljivo je da ne rastu drugi visoki predstavnici flore i da nema građevina u blizini kestena u radijusu od 5 metara. Drveće kestena može izdržati povećanje topline do 30 stupnjeva, ali smatra se da je najugodnija temperatura za njih u rasponu od 20-25 jedinica.
- Tlo za njegu kestena. Budući da korijenov sustav stabla karakterizira površinska pojava, važno mu je osigurati ventilaciju kako korijenski izdanci ne bi povraćali, a voda u tlu ne bi stagnirala niti od topljenja snijega niti zbog dugotrajnih oborina. Najprikladnija za Castaneu je umjereno vlažna mješavina tla, s kiselošću pH 5-6 (blago kisela) ili pH 6, 5-7 (neutralna). Najbolje od svega, takvo se drveće osjeća u rastresitom i dobro dreniranom tlu, koje može biti crna zemlja ili ilovača s primjesom riječnog pijeska i vapna. Ako je tlo na mjestu previše lagano, tada se u njega umiješa mala količina gline.
- Sadnja kestena. Preporučuje se sadnja sardie na otvoreno tlo u ožujku ili kasnoj jeseni. Ako ima proklijalih kestena, onda se s dolaskom svibnja sade u vrt ili se zakopaju u supstrat, čuvajući do jeseni. Za sadnju se jama priprema u obliku kocke s parametrima dubine i širine 50-60 cm. Kako bi se korijenje zaštitilo od vlage, na dno pijeska premješten je srednje drenažni sloj debljine oko 30 cm. ekspandirane gline ili šljunka veličine. Ako je tlo malo siromašno, preporuča se dodati mu humus, a uz povećanu kiselost pomoći će dolomitno brašno.
- Kad se sadnica kestena stavi u rupu, korijenov vrat treba biti u ravnini s tlom. Kako se deblo u budućnosti ne bi ogoljelo, rupa za sadnju se priprema za 10 cm više. Nakon što je biljka posađena, vrši se obilno zalijevanje velikom količinom vode u iznosu od 3-4 kante po kestenu. Dok se sadnica konačno ne ukorijeni i ojača, preporuča se organiziranje potpora s 4 strane kako je ne bi preplavili udari vjetra. Krug debla bolje je malčirati slojem piljevine, treseta ili tresetnog komposta. Debljina takvog sloja bit će 10 cm. To će poslužiti ne samo kao zaštita od brzog isparavanja vlage, već i kao prihrana.
- Zalijevanje. Kesten je drvo koje ne podnosi dobro sušu, ako ljeti dugo nema kiše, tada će lišće početi gorjeti, a dekorativni učinak će se smanjiti. Mlade biljke potrebno je redovito i obilno zalijevati tijekom cijele vegetacijske sezone, dok će odrasli primjerci zalijevati samo tijekom suše. Za svaki kvadratni metar izbočine krune trebala bi biti 1 kanta vode. Bolje je tempirati vlažnost tla u večernje sate kako bi korijenje imalo vremena da se zasiti vlagom, inače brzo isparava danju.
- Gnojiva kada se brinete za kesten, morate ga unijeti dolaskom proljeća. Preporuča se korištenje sljedeće otopine - 1 kg divizma i 15 grama uree razrijedi se u kanti vode od 10 litara. S dolaskom jeseni u ovaj sastav dodaje se oko 15 grama nitroammophoske.
- Obrezivanje kestena. Budući da je krošnja stabla prilično velika, može se oblikovati u obliku debla, s isticanjem glavnog debla. Kako bi izbojci s visećim oblikom imali atraktivniji izgled, takvo standardno stablo ne smije prelaziti visinu od 2-3 m. Središnje deblo, koje ima jednoličan raspored grana, počinje se stvarati od glavnog izbojka, pokušavajući kako bi ga održali najduže. Kad se završi formiranje krune, kesten se više ne može orezivati. S dolaskom proljeća trebate ukloniti samo sve grane koje su se osušile ili oštetile tijekom zime. Ako se tijekom ljetnog razdoblja primijeti snažan rast krune, preporučuje se odrezati mlade izdanke koji teže njegovoj sredini. Svi dijelovi moraju biti tretirani vrtnim lakom radi dezinfekcije.
- Zimski kesten. Biljka dobro podnosi ledene zime, zaštita je potrebna za mlade sadnice u roku od 2-3 godine od trenutka sadnje. Da biste to učinili, preporučuje se pružiti im zaklon - krug debla posut je slojem malča od opalog suhog lišća. Takav sloj može doseći 20 cm. Debla su umotana u burlap ili netkani materijal (na primjer, spunbond), koji je fiksiran žicom ili užadom. Ako se primijeti da su se na kori pojavile pukotine od jakih mrazova, tada će ovaj dio debla morati biti tretiran antiseptikom i podmazan vrtnim lakom. Svake sljedeće godine zimska čvrstoća kestena će se povećavati.
- Korištenje kestena u pejzažnom dizajnu. Da bi se stvorila lijepa slika uređenja krajolika, uobičajeno je posaditi kestene uz smreke, borove, među breze i bagreme. Ako kestene posložite u redove, možete oblikovati vrlo ukrasne uličice. U malom vrtu stablo kestena izgleda dobro kao trakavica.
- Opći savjeti za njegu kestena. Tijekom ljetnih mjeseci preporučuje se pažljivo otpuštanje tla u krugu blizu debla, ne samo za vađenje korova, već i kako tlo ne bi uzela kora. Prilikom sadnje mladih sadnica kestena preporučuje se mjesečni tretman s fungicidnim pripravcima, poput mikorize, fitosporina ili trichodermina, radi poboljšanja rasta. Kako mlade grane ne bi oštetile štetočine (na primjer, lisne uši), redovito se prskaju insekticidom - Fufanonom. Prilikom sadnje orašastih plodova na otvorenom tlu preporučuje se da nađu mjesto u cvjetnim gredicama, a po mogućnosti uz tulipane. Kad se provede stvaranje utora za sadnju, u njih se na dno položi nekoliko slojeva osušene trave, zatim se tu stavlja kesten i posipa zemljom. Također, kako miševi ne bi oštetili orahe tijekom zime, sadni materijal morate premazati neposredno prije spuštanja u utore glinenom kašom u kojoj je otopljena crvena paprika. Posljednji sastojak može se zamijeniti katranom ili petrolejem. Neki vrtlari prskaju tlo kerozinom nakon sadnje umjesto ovog tretmana.
Pravila uzgoja kestena za kućnu njegu
Za razmnožavanje sardijskog oraha koristi se sjeme i vegetativna metoda. Ovo posljednje uključuje cijepljenje, ukorjenjivanje reznica, sadnju korijenskih izdanaka.
Razmnožavanje sjemena nije težak proces. Odaberite orahe koji su potpuno zreli i koji ostaju netaknuti kada padnu na tlo. Sjemenke mogu klijati samo ako prođu stratifikaciju - držeći se dugo na niskim razinama topline. Da biste to učinili, u studenom se sav prikupljeni materijal stavlja u rupu iskopanu u zemlji, zakopa se i odozgo pokrije otpalim lišćem i smrekovim granama. No, u ovom slučaju orasi zimi mogu oštetiti glodavce. Ako je stratifikacija umjetna, sjeme se stavlja u posudu napunjenu navlaženim riječnim pijeskom. Zatim ga čvrsto zatvorite poklopcem i stavite na donju policu hladnjaka 2–5 mjeseci.
Tjedan dana prije sadnje plodovi se moraju izvaditi iz tla i namočiti u toploj vodi. Kako ga ne biste stalno mijenjali, budući da će se s vremenom početi hladiti, upotrijebite termos. To će omogućiti da tvrda ljuska oraha brže omekša, a budući klice prevladaju "barijeru". Ovako obrađeni kesten sadi se u veljači u posude s tresetno-pjeskovitom podlogom. Produbljuju se za 8–10 cm. Dolaskom svibnja, kada sadnice kestena narastu i na njima se pojavi par pravih listova, vrši se transplantacija u otvoreno tlo. Tijekom ovog postupka preporučuje se priklještenje korijenovog procesa kako bi se potaknuo razvoj snažnog korijenovog sustava.
Obično tijekom prve 3 godine, a ako je vaša regija hladnija, tada se do pete godine života takve sadnice uzgajaju u sobama ili staklenicima. Lonci s biljkama iznose se na otvoreno samo za ljetne mjesece.
Metode suzbijanja bolesti i štetočina za njegu kestena
Od štetočina sardijskog oraha postoje:
- Kestenov (rudarski) moljac, koji oštećuje ploče lima. U tom slučaju, stabla zahvaćena njime počinju gubiti lišće. Međutim, dolaskom jesenskih dana nakuplja se nova listopadna masa, a cvjetovi cvjetaju. Posljedica ovih procesa je slabljenje stabla i ono možda neće preživjeti zimu.
- Drvena grinja, isisavajući hranjive sokove iz lišća i izazivajući njihovo žutilo, sušenje.
Za borbu protiv štetnih insekata trebali bi se koristiti insekticidni pripravci, poput Lufoxa 105 EC, koji će pomoći uništiti "nepozvane goste" u bilo kojoj fazi razvoja. Preporučuje se sakupljanje i spaljivanje lišća koje su moljci smrvili tijekom ljetnih mjeseci i jeseni jer štetnik u njemu može položiti ličinke. Kao preventivnu mjeru protiv krpelja, potrebno je svakih 14 dana provoditi tretman insekticida, koristiti, na primjer, Fitoverm ili Karbofos.
Problem za kestene je infekcija pepelnicom, koja se očituje u visokoj vlažnosti i nižim temperaturama. Na gornjoj strani lisne ploče s takvom bolešću postaje vidljiv sivkasto-bjelkasti cvat ili smeđe-hrđava pjegavost. Budući da se smanjuje pristup zraka lišću i da se ne odvija proces fotosinteze, oni dobivaju žutu boju i lete uokolo. Za liječenje se preporučuje uporaba fungicida (na primjer, Fundazol ili Bordeaux tekućina). Kao preventivnu mjeru potrebno je povremeno prskati takvim pripravcima, kao i gnojiti gnojivima s dušikovim ili fosfornim komponentama.
Požutjelost listopadne mase može se promatrati ne samo u prisutnosti štetnika ili bolesti, već i po jakoj suši i vjetrovitom vremenu. Tada lisne ploče počinju gorjeti, uvijati se, sušiti i letjeti uokolo.
Bilješke za vrtlara o kestenu
Naziv sardijski kesten došao je od grčkog naziva Sardis-Glans (Sardis Cholun), što je ekvivalentno pojmu "Sardis", tako se zvao glavni grad države Lidija u Maloj Aziji. Iz ovih zemalja, prema jednoj od verzija, počelo je širenje ove biljke po cijelom planetu.
Kesteni se u Bibliji dva puta spominju od Jakova. Stopa rasta ovih predstavnika flore prilično je visoka i oni imaju sposobnost dati obilan rast iz panjeva, koji opstaje čak i kad je biljka vrlo stara. Najpoznatiji primjerak smatra se kestenom stotinu konja, za koji se procjenjuje da je star 2-4 tisuće godina. Opseg debla ovog kestena je 57 cm.
Sardijski orah odavno je poznat po svojim ljekovitim svojstvima za mnoge bolesti. Njegovi različiti dijelovi sadrže kumarine, glikozide, vitamin C i tanine. Tu su pronađeni i pektini, flavonoidi, tiamin i katotinoidi. Sve ove komponente pridonijele su proizvodnji lijekova koji pomažu u suočavanju s edemom i trombozom, iscjelitelji su ih prepisivali ako je pacijent patio od krvarenja, artritisa, anemije i mnogih drugih bolesti.
Drvo kestena izgledom pomalo podsjeća na hrast, ali mu nedostaju "ogledala" karakteristična za hrastove. Takav se materijal koristi za izradu građevinskog materijala - šperploča, zakivanje parketa, iz njega izlazi prekrasan namještaj. Ako su bačve ili bačve izrađene od drva kestena, tada su se koristile ne samo za skladištenje, već i tinkture konjaka, rakije, ruma i viskija, kao i raznih vina.
Budući da je kesten bogat bjelančevinama i ugljikohidratima, koristi se u kuhanju (pečen i pržen), a također se melje u brašno i koristi u slastičarstvu.
Vrste kestena
Od svih vrsta Castanea uzgaja se samo nekoliko:
Američki kesten (Castanea dentata)
ili kako se još zove - Zupčasti kesten … Zavičajno područje distribucije je teritorij Sjeverne Amerike. Visina debla varira unutar 30–35 m s promjerom debla 1,5 m. Kruna u obliku loptice ima snažne obrise, nisku dlaku, formiranu zadebljalim granama. Kora debla je smeđe boje, ali izbojci su žućkasti, na njihovoj površini nastaje veliki broj leće. Obrisi lisnih ploča su kopljasti, duljine im je 12–24 cm, a širine oko 4, 5–5, 5 cm. Vrh je šiljast, baza je nejednaka, u obliku klina. Cvatnja se javlja u srpnju, cvasti u obliku klasića duljine 15–20 cm. Plodovi su orašasti, prekriveni dlakom. Okus im je sladak.
Sjetva europskog kestena (Castanea sativa)
nalikuje s područja jugoistočnih europskih zemalja i Male Azije. Kora na deblu je smeđa, izbojci s crvenkastom ili maslinastom bojom. Površina grana prekrivena je žljezdastim dlačicama. Lišće ima duguljasti oblik, zubci po rubu su u obliku polumjeseca. Listovi ispod prekriveni su dlačicama sivkastog tona. Cvatovi u obliku klasića s muških cvjetova mogu mjeriti 35 cm, ženski cvatovi su gusti, skraćeni. Plodovi oraha mogu se jesti, prekriveni su ljuskom s trnjem.
Konjski kesten (Aesculus)
mogu se naći u literaturi pod imenima trbuh ili esculus … Već pripada obitelji Sapindaceae. Biljka je ukrasna, što joj daje raširena gusta kruna koju čini tamnozeleno lišće. Visina je gotovo 30 m. Cvatovi su u obliku češera. Lišće se sastoji od 5-7 dlanovatih listova. Listovi su pričvršćeni za stabljike dugim peteljkama.
Plodovi biljke su neprimjenjivi za hranu, njihov je oblik okrugao. Matice potpuno skrivaju perikarp s bodljikavom površinom. Pogled djeluje kao izvrstan filter zraka.
Kalifornijski kesten (Aesculus californic)
je otrovna višegodišnja biljka porijeklom iz zapadnih regija Sjedinjenih Država. Njegova visina može doseći 10 m. Prilikom cvatnje cvjetovi s bijelo-ružičastim laticama kombiniraju se u cvatove.
Kesten meso-crven (Aesculus carnea)
je hibridna biljka dobivena križanjem običnog divljeg kestena (Aesculus hippocastanum) i divljeg kestena (Aesculus pavia). Datum povlačenja pada na 18. godinu XIX stoljeća. Razlikuje se velikim cvatovima grozdastih obrisa cvjetova tamnocrvene boje. Visina ne prelazi 30 m. Nije otporan na sušu.
Video o uzgoju kestena:
