Ako ste svjesni hrane ili se borite za zelenu, naučite napraviti salatu od povrća od špinata. Jedna je od najzdravijih povrćarskih kultura koja se koristi u kuhanju. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata od povrća sa špinatom ukusno je, zdravo i jednostavno za pripremu jelo. Špinat je posebno čest u Europi i Sjedinjenim Državama, osobito među ljudima koji brinu o svom zdravlju. Kod nas ova kultura tek dobiva na popularnosti. Biljka sadrži veliku količinu kalija, željeza, magnezija, karotena i vitamina skupina B, P, PP, E, K. Listovi su dosta hranjivi, jer po količini bjelančevina špinat je odmah iza mladog graha i zelenog graška. Otkrijte kako napraviti ukusne zdrave salate od povrća sa špinatom. Iznenadit ćete se da nisu samo zdravi, već i nevjerojatno ukusni.
Ako nakon teških obroka želite organizirati posni dan s visokokaloričnim zalogajima i kolačima, onda je ova salata samo za vas. Za recept odaberite mlado nježno lišće koje sadrži manje oksalne kiseline. Izvrsni su za pripremu salata, dok su veći listovi manje sočni i najbolje ih je pirjati.
Poželjno je gotovo jelo upotrijebiti odmah nakon kuhanja, jer pri skladištenju u lišću špinata mogu nastati štetne tvari za tijelo. Salatu poslužite kao prilog i kao međuobrok. Lako se probavlja i dobar je dodatak svakom glavnom jelu.
Pogledajte i kako napraviti jednostavnu salatu od krastavaca, špinata i sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 59 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Cilantro - nekoliko grančica
- Špinat - nekoliko grančica
- Zrna francuski senf - 1 žličica
- Biljno ulje - 3 žlice za punjenje gorivom
- Rotkvica - 4 kom.
- Zeleni luk - nekoliko pera
Korak po korak kuhajte salatu od povrća sa špinatom, recept sa fotografijom:
1. Listove špinata otkinuti s grančica, oprati pod mlazom hladne vode, osušiti papirnatim ubrusom i rezati na 2-3 komada, ovisno o izvornoj veličini.
2. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Cilantro operite, obrišite papirnatim ubrusom i izrežite.
4. Rotkvice operite, odrežite stabljiku i narežite na tanke četvrtine kolutića.
5. Operite krastavce, osušite pamučnim ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
6. Sve pripremljeno povrće stavite u duboku zdjelu.
7. U hranu dodajte senf, začinite solju i biljnim uljem.
8. Salatu od povrća dobro promiješajte sa špinatom. Potopite ga u hladnjak na 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća sa špinatom.
