Korak po korak recept za punjena jaja "Praščići" za Novu 2019. godinu: popis sastojaka, tehnologija kuhanja. Video recept.
Punjena jaja "Praščići" nevjerojatno su ukusno, lijepo i hranjivo jelo. Čest je gost na svečanom jelovniku i odlikuje ga svestranost. varijacije s punjenjem gotovo su beskrajne, što vam omogućuje da stvorite kulinarsko remek -djelo za svaki ukus. Za nadjev možete koristiti nasjeckane kobasice, ukiseljenu ribu, rakove, štapiće, ribu iz konzerve, tvrde i meke sireve, začinsko bilje i još mnogo toga.
Temelj našeg recepta za punjena jaja "Praščići" su kokošja jaja. Smatra se da su vrlo korisni za ljudsko zdravlje, jer su bogati proteinima i opskrbljuju tijelo vitaminima i mineralima. Proizvod je lako probavljiv i obično ne uzrokuje probavne smetnje. Fil bi trebao biti malo ljut kako okus glavnog sastojka ne bi izgledao bljutav. Stoga je jedna od najboljih kombinacija s topljenim sirom. Kako biste poboljšali okus gotovog jela, možete kupiti sir s aditivima - sa šunkom, začinskim biljem ili gljivama. Također je vrijedno napomenuti da se prednosti kupljene majoneze smatraju upitnima, pa ju je bolje pripremiti kod kuće prema vašem omiljenom receptu.
Značajno je da postoje i mnoge mogućnosti za ukrašavanje jela. Na primjer, uz pomoć mrkve lako je od jaja napraviti male svinje i poslužiti takvo jelo za svečani stol za Novu 2019. godinu, čiji je simbol svinja. Takav dizajn zasigurno će izazvati interes i pozitivne emocije kod svih ukućana i gostiju, pa će jelo postati ukras za obiteljski odmor.
Uz sve dostupne prednosti, punjena jaja "Praščići" mogu se klasificirati kao ekonomični zalogaji. Zbog jedinstvenog sastava i niskog sadržaja kalorija, čak i ljudi koji žele smršavjeti mogu uživati u njima. Gotova hrana pomoći će utažiti glad bez težine u želucu i bit će korisna i za odrasle i za djecu.
Ovo jelo nije namijenjeno dugotrajnom skladištenju pa ga ne biste trebali pripremati unaprijed i za buduću upotrebu.
Lako je napraviti preslatke svinje. Čak se i kuhari početnici mogu nositi s ovim zadatkom. Predlažemo da se upoznate s jednostavnim receptom, pogledate korak po korak fotografije punjenih jaja u obliku svinja i pripremite jelo za Novu 2019. godinu.
Pogledajte i kako puniti jaja ružičastog lososa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 116 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 10 kom.
- Majoneza - 50-60 ml
- Topljeni sir - 200 g
- Crni papar - po ukusu
- Sol po ukusu
- Mrkva - za ukrašavanje
Korak po korak kuhanje punjenih jaja "Praščići" za Novu 2019. godinu
1. Prije nego napravite odojke od punjenih jaja, kuhajte glavni sastojak dok ne omekša. Da biste to učinili, stavite 3 kokošja jaja u hladnu, malo posoljenu vodu. Pustite da zavrije i kuhajte 7-10 minuta. Zatim ispustite vruću vodu i napunite je hladnom vodom kako bi se proizvod brže ohladio. Također, ova manipulacija olakšava proces čišćenja. Odvojite ljusku i jaja prepolovite.
2. Pažljivo izvadite žumanjak, zdrobite ga vilicom ili ga utrljajte na najfinije ribež. Dobivenu masu stavite u udubljenu posudu.
3. Prerađeni sir također naribamo na sitno ribež i dodamo u masu od žumanjaka. Da biste olakšali proces ribanja, morate sir prethodno staviti u zamrzivač na 3-5 minuta. U tom će slučaju masa sira postati tvrđa i mljevenje neće uzrokovati neugodnosti.
4. Zatim dodajte majonezu i svoje omiljene arome. Zahvaljujući tome, punjenje postaje ujednačenije i elastičnije. Klasična kombinacija dodataka je trijada soli, papra i češnjaka. Dobivenu smjesu dobro promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
5. Zatim žlicom za desert skupljamo potrebnu količinu nadjeva i laganim pokretima ruku umočenih u vodu oblikujemo zaobljenu kuglu. Gotove koloboke stavljamo u ćelije u kojima je bio žumanjak, pa ih malo zdrobimo po vrhu. Mljeveno meso trebalo bi malo stršati iznad proteina, formirajući mali klizač tako da naša punjena jaja odojka budu debela.
6. Mrkvu skuhajte, ohladite i ogulite. Nožem s tankim vrhom režemo praščiće za naše svinje. Rupe se mogu napraviti čačkalicom ili vilicom. Dobivene elemente učvršćujemo na mljeveno meso.
7. Zatim oblikujemo male trokute od mrkve za uši. Instaliramo na pravim mjestima. Oči se mogu napraviti od finog crnog papra ili izrezati od tamnih maslina. Oblikovane životinje stavljamo na lijepo jelo. Prije posluživanja čuvajte ih u hladnjaku.
8. Punjena jaja "Praščići" za Novu 2019. godinu su spremni! Jelo se može poslužiti s začinskim biljem ili lišćem salate. Također, svinje se mogu staviti na zajednički pladanj sa kriškama sira, kobasica ili povrća.
Pogledajte i video recept:
1. Svečani zalogajčić - Prasići od jaja
