Dimovi s toplinom, s toplinom sa slatkim i višnjim za čaj, mmm … kako je to ukusno! Hrskavo, rumeno, sa sočnim i ne zašećerenim nadjevom! Kuhanje domaćih instant peciva - lisnatih lisnatih tijesta s višnjama. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Lisnato lisnato tijesto današnja je kulinarska tema. Recept nije kompliciran, jer ćemo raditi s gotovim lisnatim tijestom, a nadjev ne podrazumijeva nikakve pametne manipulacije. Stoga, ako ste u hladnjaku smrznuli tijesto i domaće smrznute trešnje, napravite ukusnu poslasticu bez muke i muke. Iako se tijesto i sve za nadjev sada u svakom trenutku može bez problema kupiti. A ako ste za zimu spremili drugo bobičasto voće i voće, upotrijebite ono što je dostupno. Proizvod se priprema vrlo brzo. Većinu vremena provedete u odmrzavanju tijesta i po potrebi odmrzavanju višanja. Ne možete izvaditi kosti iz njega, ali ako pripremate peciva za djecu, bolje ih je nabaviti. Ovaj desert će se svidjeti svim ljubiteljima slatkog i domaćeg pečenja. Lisice s punjenjem od višanja savršene su kao poslastica za čaj za neočekivane goste i ukućane.
Za recept možete uzeti lisnati kvasac ili tijesto bez kvasca. Od lisnatog tijesta s dodatkom kvasca proizvodi će se pokazati prozračnijima i laganijima. Nedostatak ove vrste tijesta: nakon hlađenja pecivo se slegne i malo izgubi svoj izvorni izgled. Tijesto bez kvasca "savitljivije" je, a proizvodi su predstavljiviji. Iako lisnato tijesto možete napraviti sami. Za punjenje bobičastog voća koristite svježe i smrznute trešnje.
Pogledajte i kako napraviti roladu od lisnatog tijesta sa svježim sirom i bananom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 379 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta, plus vrijeme za odmrzavanje tijesta
Sastojci:
- Lisnato smrznuto tijesto u trgovini - 200 g
- Zamrznute višnje - 250 g
- Brašno - za posipanje
- Šećer - 2 žlice
Korak po korak priprema lisnatih lisnatih tijesta s višnjama, recept sa fotografijom:
1. Izvadite smrznuto tijesto iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Brzo se odmrzne, doslovno pola sata i već je savitljiv. Do tada radnu ploču i oklagiju pospite brašnom i razvaljajte tijesto u tanki sloj od oko 5 mm. Dobit ćete pravokutni list koji ste prerezali na 4 jednaka dijela.
2. Na jednu polovicu tijesta stavite višnje. Kosti prethodno uklonite ili zadržite. Bobice ne treba odmrzavati, jer odmrznut će se u pećnici. Napravite rezove na slobodnom rubu tijesta, a da nož ne dovedete do kraja tijesta.
3. Trešnje pospite šećerom i brašnom. Tijekom pečenja listova višanja otpustit će se sok i brašno će sve upiti.
4. Nadjev od višanja prekrijte slobodnim rubom tijesta i rubove dobro zatvorite.
5. Idite zubima vilice po rubovima lisnatih listova kako biste tijesto učinili ljepšim i nježnijim.
6. Stavite listove na pladanj za pečenje. Po želji ih premažite jajetom ili mlijekom tako da po završetku dobiju zlatnosmeđu koricu.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i šaljite lisnato tijesto s višnjama da se peče 20 minuta. Nakon hlađenja izvadite predmete iz pleha i pospite ih šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept kako napraviti lisnato tijesto s višnjama.
