Ne može svaka domaćica potrošiti puno vremena na pripremu hrane. U našim godinama uvijek se nekamo žuri. Stoga je važno imati recepte koje možete pripremiti. Danas pečemo brzu pitu sa sirom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Što se tiče pripreme jela i grickalica sa sirom, odmah shvatite da je ovo već ukusno. Za sve ljubitelje sira pita od sira postat će prekrasan i zadovoljavajući obrok za sve prigode. Može se pripremiti od kvasca, beskvasnog, maslaca, lisnatog, prhkog tijesta ili bilo koje druge vrste tijesta. I dalje će biti ukusno. A budući da danas imamo jednostavan recept, nema ništa lakše nego koristiti tanki armenski lavaš kao bazu. Imajući ga na zalihama, možete pripremiti ukusan proizvod u nekoliko minuta.
Glavni pokazatelj pite sa sirom je obilje sira koji može biti u nadjevu ili u tijestu. Budući da je pileća pita s malo sira, više se ne može nazvati sirom. Pravi ljubitelji sira radije vide puno sira u pitama. Može biti bilo koji: i čvrst i rastopljen. A ako ste kreativni, možete pomiješati nekoliko vrsta sira. Tada će se okus sastojati od pojedinačnih nota okusa svih vrsta.
Ovaj kolač se može peći u različitim širinama i visinama. Prvi ovisi o promjeru posude za pečenje, drugi - o broju pita kruha. U sir možete dodati začinsko bilje, jaja, sezam i druge dodatke. No, pri dodavanju drugih sastojaka treba imati na umu da je ovdje glavna stvar sir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 281 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 60 minuta
Sastojci:
- Tanki armenski lavaš - 10 kom. ovalan
- Tvrdi sir - 200 g
- Topljeni sir - 200 g
- Jaja - 1 kom.
- Sezam - 1 žlica
Kako napraviti brzu pitu od sira korak po korak:
1. Tvrdi i topljeni sir naribati na krupno ribež.
2. Pita kruh narežite na okrugle kolače veličine posude za pečenje. Od jednog lavaša dobio sam dva kolača. Ukupno je izašlo 10 komada.
3. Namastite posudu za pečenje maslacem ili biljnim uljem i položite prvi pita kruh koji pospite strugotinama sira.
4. Učinite isto za izmjenu vrsta sira. Odnosno, na jedan kolač stavite tvrdi sir, a na drugi meki sir. Prikupite visoku pitu. Izlijte jaje u zdjelu i protresite ga silikonskom četkom dok ne postane glatko.
5. Obilno premažite masom od jaja i pospite susamom po vrhu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite kolač da se peče pola sata. U principu, nema se tu što posebno ispeći. Budući da se radi o pita kruhu ili siru u gotovom jestivom obliku. Potrebno je da se sir otopi, a kolač zagrije. Pošto je najukusniji kad je topao.
Pogledajte i video recept kako napraviti brzu pitu sa sirom i začinskim biljem.
