Ne znate što učiniti sa svježim sirom? Predlažem da pripremim ukusan i jednostavan desert - čokoladnu skutu s bademima. Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da jasno vidite kako to učiniti. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Želite li u međuvremenu zalogajiti zdravu i ukusnu hranu, obratite pozornost na ovaj recept. Čokoladna skuta s bademima izvrstan je desert koji se ne samo može konzumirati sam, već se može koristiti i za druge recepte. Na primjer, za pečenje tepsija i kolača od sira, punjenje palačinki ili slatkih sendviča koristite kao kremu za kolače ili peciva. Osim toga, ova je slatkoća vrlo korisna. Sirna masa bogata je zdravim mastima, bjelančevinama, organskim kiselinama. Osim toga, normalizira probavni sustav i ima svijetli, bogati čokoladni okus.
Za pripremu ovog slatkog deserta od skute možete koristiti i kakao u prahu i otopljenu čokoladu. No, potonji će dati ugodniji okus. Čokolada se može koristiti kao gorka ili mliječna po želji. Odaberite svježi sir bilo kojeg udjela masti. Kako bi bio homogen i bez žitarica, treba ga dobro umutiti mikserom ili kuhačom. Ako nema takvih uređaja, onda skuhajte sir kroz fino sito. Uzimajući u obzir sve ove savjete, imat ćete vrlo ukusnu domaću skutu, koja će biti puno bolja od one kupljene u trgovini.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 340 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Jaja - 1 kom.
- Maslac - 50 g
- Šećer - 2 žlice ili po ukusu
- Tamna čokolada - 75 g
- Bademove strugotine - 2-3 žlice
Korak po korak priprema čokoladne skute s bademima, recept s fotografijom:
1. Skutu stavite u kuhaču s odgovarajućim nastavkom za nož za sjeckanje.
2. Skutu umutite dok ne postane glatka tako da bude glatka bez zrna i grudica. To možete učiniti i ručnim mikserom. U suprotnom ćete sir morati 2-3 puta samljeti kroz fino sito.
3. U umućenu sirnu masu staviti omekšali maslac. Umjesto toga, možete uliti vrhnje ili sladoled. Bit će i jako ukusno.
4. Ponovo umutite hranu dok ne postane glatka.
5. U međuvremenu u drugom spremniku umutite jaja dok ne postanu pahuljasta, svijetla i boje limuna. Smjesu od jaja ulijte u procesor za svježi sir i ponovo umutite hranu.
6. Čokoladu razlomite na komade i stavite u prikladnu zdjelu.
7. U vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici otopite čokoladu da se otopi. Ali pazite da ne zavrije, inače će imati gorak okus, i ništa neće moći ukloniti ovu gorčinu.
8. U sirnu masu ulijte otopljenu čokoladu i dodajte šećer.
9. Ponovo umutite hranu dok ne postane glatka i glatka.
10. Masu od skute ohladite u hladnjaku 15-20 minuta. toplina iz kuhače se može lagano zagrijati. Zatim ga stavite u zdjele i ukrasite čipsom od badema.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti desert od svježeg sira.
