Korak po korak recept za jednostavnu salatu od pekinškog kupusa s fotografijom: izbor proizvoda, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Salata od pekinškog kupusa jednostavno je za pripremu jelo koje će s velikim uspjehom upotpuniti jelovnik s mesom i omogućiti tijelu da brzo apsorbira hranu koju je teško probaviti, a i podržati tijelo tijekom dijete za mršavljenje.
Pekinški kupus je sam po sebi vrlo zdrav i ukusan proizvod. Ima nizak sadržaj kalorija, najsočniji je među rodbinom, ugodnog je okusa i nenametljive arome. Prednosti ovog povrća su visoke hranjive vrijednosti, jer su njegovi listovi bogati biljnim proteinima, vitaminima, mineralnim solima i aminokiselinama. Mnogi smatraju da je ovaj proizvod izvor dugovječnosti i zdravlja.
Okusne karakteristike salate od pekinskog kupusa ovise o pravilnom izboru proizvoda. Prilikom kupnje potrebno je dati prednost plodovima s čvrstim i elastičnim lišćem bez oštećenja. Njihova boja treba biti zasićena. Znakovito je da što je svjetlija zelena nijansa, proizvod je sočniji. Tamniji list sadrži više vlakana. Dopušteni su svijetložuti vrhovi listova.
Dodatni sastojci osmišljeni su tako da upotpune okus pekinškog kupusa i poboljšaju zdravstvenu ispravnost gotovog jela.
Predlažemo da se upoznate s jednim od korak-po-korak recepata za jednostavnu salatu od kineskog kupusa sa fotografijom i dodate jelo na svoj dnevni meni u jesensko-zimskom razdoblju.
Pogledajte također Kuhanje pekinškog kupusa, kikirikija i salate od senfa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 138 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 200 g
- Slatka paprika - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Zelje po ukusu
- Majoneza - 100 g
- Krutoni - za posluživanje jela
Kako napraviti jednostavnu salatu od kineskog kupusa korak po korak
1. Svi dobri recepti salate od kineskog kupusa uključuju pažljivu pripremu glavnog proizvoda. Prije svega, uklanjamo oštećena područja. Ako se tijekom skladištenja stvorila kondenzacija ispod filma, rastavite glavicu kupusa po lišću, lagano isperite i osušite papirnatim ubrusom. Zatim narežite na komade srednje veličine. Nema smisla previše mljeti, jer u ovom slučaju okus gotovog jela neće biti idealan.
2. Riješimo se crvene paprike s peteljke i sjemenki. Voće narežite na trakice ili kockice. Dodajte u posudu s kupusom.
3. Kuhana jaja ogulite i nasjeckajte nožem, također u obliku slamki ili kockica. Ulijte u povrće.
4. Perje peršina, kopra i zelenog luka nasjeckajte nožem i pošaljite do ostalih sastojaka. Broj se može razlikovati ovisno o osobnim preferencijama.
5. Dodajte majonezu u salatu od pekinskog kupusa i papra i lagano promiješajte kako ne biste zdrobili pekinško lišće. Preljev od masti može se zamijeniti korisnijim i manje kaloričnim vrhnjem. Po potrebi možete dodati malo soli kako biste poboljšali okus.
6. Da biste gotovom jelu dali koricu, prije nego što počnete pripremati salatu od pekinškog kupusa, trebali biste se pobrinuti za pripremu ili kupnju krutona od bijelog kruha. Koriste se za posluživanje jela.
7. Jednostavna salata od kineskog kupusa spremna je! Kao neovisno jelo, može se konzumirati tijekom dijete za mršavljenje. Takva hrana pomoći će raznolikosti svečanog menija i definitivno će se svidjeti svakom gostu.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od kupusa i paprike
2. Pet salata s kineskim zeljem, jednostavnih i ukusnih
