Novogodišnju pizzu može ispeći čak i neiskusni kulinarski stručnjak. Napravimo ukusnu pizzu i ukrasimo je kao božićno drvce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dolaze Božić i Nova godina. Stoga želim imati novogodišnje raspoloženje i znam kako to učiniti! Pripremite obično jelo u neobičnom obliku! Ispecite klasičnu pizzu za božićno drvce. Sam recept se ne razlikuje od klasične pizze. Ovdje samo trebate pokazati svoje dizajnerske sposobnosti i oblikovati tijesto u obliku božićnog drvca, a kobasicu rasporediti tako da izgleda kao ukrasi za božićno drvce. Ova se pizza može kuhati ne samo u dane prije blagdana. U stanju je zauzeti najvrednije mjesto na novogodišnjem stolu i postati ukusna poslastica.
Bilo koji proizvod može se koristiti kao ukras za pizzu božićno drvce. Na primjer, kobasica kao ukras za božićno drvce, slatka paprika, kolutići luka ili kečap - vijenci prikladni su kao ukras za jelo. Uzmite raznobojne masline ili masline, zelenilo i kolutići rajčice su dobrodošli. U obliku ledenica možete koristiti štanglice od tikvica ili patlidžana. Međutim, apsolutno svi svijetli proizvodi će učiniti. Štoviše, što je pizza svjetlija, to će jelo biti ljepše. Uostalom, ovo je novogodišnje drvce i uvijek je svijetlo, lijepo i elegantno.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 266 kcal.
- Porcije - 2 pizze od riblje kosti
- Vrijeme kuhanja - 1,5 sati za izradu tijesta, 30 minuta za izradu pizze
Sastojci:
- Mlijeko - 150 ml
- Biljno ulje - 30 ml
- Brašno - 400 g
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 1 žličica
- Suhi kvasac - 8 g
- Sol - prstohvat
- Komadići smrznute rajčice - 10-12 kom.
- Zamrznute šipke prženih tikvica - 10-12 kom.
- Dimljena kobasica - 150 g
- Liječnička kobasica - 150 g
- Tvrdi sir - 250 g
- Zeleni (bilo koji) - nekoliko grana
- Kečap - 3,5 žlice
Korak po korak priprema pizze za novogodišnje drvce, recept s fotografijom:
1. Zagrijte mlijeko na sobnoj temperaturi (oko 35 ° C), dodajte šećer i suhi kvasac. Dobro promiješajte da se kvasac potpuno otopi.
2. Zatim ulijte biljno ulje i umutite jaja. Ponovno promiješajte dok proizvodi ne budu homogeni.
3. Sipajte brašno u zdjelu i napravite malo udubljenje u sredini. U brašno ulijte tekuću podlogu i polako zamijesite tijesto.
4. Dodajte brašna po potrebi.
5. Zamijesite elastično, mekano tijesto tako da se ne lijepi za ruke i stranice posuđa. Ostavite ga 40 minuta da naraste i udvostruči volumen.
6. Zatim tijesto podijelite na 2 dijela i svaki razvaljajte u tanki sloj, koji stavite u posudu za pečenje namazanu tankim slojem maslaca. Izrežite sloj u obliku božićnog drvca, prikupite ostatke i ostavite samo tijesto da odstoji 15-20 minuta kako bi ponovno izraslo.
7. Stavite tijesto u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 10 minuta da se podloga ispeče.
8. Pečenu koru premažite kečapom.
9. Na vrh stavite kriške kobasica.
10. Na njoj su prstenovi rajčice i paprike.
11. Dodajte sjeckano začinsko bilje i posipajte strugotinama sira.
12. Stavite pizzu u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 10 minuta da se sir rastopi. Odličnu pizzu od riblje kosti poslužite odmah nakon vrućeg kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu od novogodišnjeg drvca.
