Ako ovo nije prvi put da ste naišli na recept za pitu od kokosa, onda je definitivno vrijeme da ga isprobate. Detaljan recept s fotografijama koji će vam pomoći.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Takav sam kolač vidio mnogo puta na internetu, ali se ipak nisam mogao usuditi skuhati ga. Ispada, jako uzalud. Pita je ukusna - topi se u ustima s mega okusom kokosa. Za one koji vole kokos, ova ekstravaganca okusa bit će im po volji. Uostalom, ovo je pravo zadovoljstvo. Glavna značajka ovog kolača je puno kokosovih pahuljica, a kako se ne bi osušilo, na kraju kuhanja kolač se prelije vrhnjem. Ispada nježno kokosova masa na vrhu i gušće tijesto na dnu. Nemoguće mu je odoljeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Poslovi - 8 kriški
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Brašno - 200 g
- Kokosove pahuljice - 100 g
- Kefir - 1 žlica.
- Granulirani šećer - 1 žlica.
- Jaje - 1 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica.
- Krema za zalijevanje - 1 žlica.
Korak po korak kuhanje pite od kokosa na kefiru s fotografijom
1. Pripremite podlogu za pitu - tijesto od kefira. Da biste to učinili, u zdjeli pomiješajte jaje, kefir, brašno, prašak za pecivo i pola obroka šećera.
2. Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Zajedno s praškom za pecivo možete uzeti sodu, ne morate je gasiti. Kefir će djelovati kao kiselina.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte preostali šećer i kokos. Prilikom odabira strugotina od kokosa, svakako pogledajte datum pakiranja, jer nisu svježi proizvodi jako gorki i pokvarit će okus kolača.
4. Tijesto izlijte u posudu za pečenje namašćenu povrćem ili maslacem.
5. Pospite tijesto mješavinom kokosa i šećera.
6. Lim prekrijte folijom i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva. Ako posudu ne prekrijete folijom, pahuljice kokosa mogu izgorjeti ili će ravnomjerno zapeći. Otvaramo foliju i šaljemo kolač na gornju policu još 10 minuta.
7. Kolač opet izvadimo, sada ga napunimo kremom. Kremu prelijte po cijeloj površini pite. Za to je prikladno koristiti žlicu ili malu žlicu. Izlivenu pitu šaljemo još 10 minuta u pećnicu na gornjoj polici.
8. Gotov kolač izvadimo i ostavimo da se ohladi.
9. Pitu možete pojesti s čajem ili čašom mlijeka. Dobar tek.
Pogledajte i video recepte:
1) Kokosova kremšnita - jednostavan i brz recept
2) Kako kuhati kuhinju od kokosa
