Utječu li toksini doista na mišićni umor u bodybuildingu? Da ili ne! Zašto se umor tako brzo nakuplja i kako utječe na rast mišića? Utvrđeno je da umor nastaje nakupljanjem toksina. Ovo je prilično velika skupina tvari nastala pod utjecajem tjelesne aktivnosti. Svi su oni sporedni ili posredni metaboliti. Glavne se smatraju mliječnom i piruvičnom kiselinom. Danas ćemo pogledati kako nastaju toksini umora i kako se s njima nositi.
Mehanizam stvaranja toksina umora
Glavni toksini umora su nusprodukti oksidacije glikogena i glukoze. U normalnim uvjetima te se tvari tijekom oksidacije kisikom cijepaju na vodu i ugljični dioksid. Međutim, s velikom tjelesnom aktivnošću potrebna je velika količina kisika za oksidaciju, a njegov nedostatak javlja se u krvi.
To dovodi do činjenice da se glikogen i glukoza ne mogu potpuno razgraditi te se dio ugljikohidrata pretvara u mliječnu i piruvičnu kiselinu. Također treba napomenuti da su s visokim udjelom mliječne kiseline u krvi blokirani cirkulacijski transportni sustavi kisika, što otežava prodiranje tvari u stanice tkiva.
Iz tog razloga, umor se povećava poput lavine - kada manjka kisika, stvara se mliječna kiselina, što otežava opskrbu stanica kisikom. Tijelo uključuje obrambene mehanizme i prebacuje se na sustav oksidacije bez kisika. U mišićnom tkivu u određenom trenutku reakcije anoksične oksidacije u usporedbi s normalnim stanjem povećavaju se za tisuću puta. No tijekom tog procesa, glikogen i glukoza se također ne mogu potpuno razgraditi, a razina toksina nastavlja rasti.
Uz najmanji nedostatak ugljikohidrata, tijelo se odmah prebacuje na oksidaciju masnih kiselina, kao i glicerola. To se događa unutar 20 minuta nakon početka treninga. Budući da tijelo ima nisku razinu glukoze, masne kiseline se ne mogu potpuno oksidirati, pa se kao posljedica toga u krvi nakupljaju hidroksimaslačna kiselina, aceton, acetooctena i acetomaslačna kiselina.
Time se kisela ravnoteža pomiče prema kiselom okolišu i dovodi do stvaranja acidoze. Glavni sudionik sinteze acidoze je mliječna kiselina. Mnogi sportaši svjesni su stanja pospanosti i letargije koje se javljaju nakon treninga. Glavni krivac za to je upravo laktacidoza.
Može se pretpostaviti da što se brže iskoristi mliječna kiselina, brže će proći i umor. No, početak umora ne ovisi samo o razini ove tvari. Na to utječu i reakcije fermentacije i truljenja koje se odvijaju u crijevima ako hrana nije potpuno probavljena. Produkti ovih procesa također ulaze u krvotok i povećavaju stanje umora. Također bilježimo slobodne radikale nastale tijekom oksidacije kisika. Ove tvari su jako otrovne i brzo oštećuju stanice. Na niskoj razini ne mogu nanijeti ozbiljnu štetu. Međutim, pri porastu slobodni radikali vežu se za masne kiseline i tvore tvari masnih kiselina, koje su nekoliko redova veličine toksičnije od samih slobodnih radikala.
Tijelo se neprestano bori protiv ovih štetnih tvari. Većina toksina neutralizira se i izlučuje iz tijela putem bubrega i crijeva. Prije toga se detoksiciraju u jetri. Obrambeni mehanizam tijela protiv toksina umora snažan je, ali mu se može pomoći.
Kako se nositi s toksinima umora?
U tijelu postoji poseban mehanizam za održavanje učinkovitosti - glukoneogeneza. Jednostavno rečeno, sastoji se u sintezi glukoze koja se može proizvesti iz međuprodukata oksidacijskih reakcija, poput mliječne kiseline.
Tijekom glukoneogeneze mliječna kiselina se ponovno pretvara u glukozu, koja je bitna za velike tjelesne napore. Također, glukoza se može sintetizirati iz spojeva aminokiselina, glicerola, masnih kiselina itd. Reakcija glukoneogeneze odvija se u jetri, a kada se zbog velikih opterećenja ovaj organ više ne može nositi, s njim su povezani i bubrezi. Ako sportaš nema zdravstvenih problema, tada se oko 50% mliječne kiseline jetrom pretvara u glukozu. S visokim intenzitetom treninga, proteinski spojevi se razgrađuju u aminokiseline, iz kojih se također sintetizira glukoza.
Za uspješan tijek reakcija glukoneogeneze moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:
- Zdrava jetra;
- Aktivacija simpatičko-nadbubrežnog sustava koji sintetizira glukokortikoidne hormone;
- Povećanje snage glukoneogeneze, što je moguće samo uz stalni fizički napor.
Budući da mliječna kiselina nerado ulazi u krvotok, slabo se koristi u reakcijama glukoneogeneze. Iz tog razloga tijelo pokušava smanjiti sintezu ove tvari. Na primjer, iskusni sportaši imaju otprilike polovicu razine mliječne kiseline od sportaša početnika.
Znanstvenici pokušavaju pronaći lijekove koji će poboljšati proces glukoneogeneze. Amfetamini su prvi korišteni u ove svrhe. Značajno su ubrzali proces sinteze glukoze, ali se zbog negativnog učinka na središnji živčani sustav ne mogu koristiti dulje vrijeme.
Steroidi i glukokortikoidi značajno pojačavaju proces glukoneogeneze. Ali to su zabranjena sredstva i ne mogu se uvijek koristiti. Sada, za povećanje izdržljivosti, aktoprotektori, na primjer, Bromantane, Vita-melatonin i Bemetil, počeli su se koristiti prilično široko. Među već poznatim lijekovima možete pronaći i dobra sredstva za pojačavanje reakcija glukoneogeneze, na primjer, Dibazol. Sportaši su dovoljni da koriste samo jednu tabletu ovog lijeka tijekom dana. Zamislite glutaminsku kiselinu koja se mora uzimati u visokim dozama, u rasponu od 10 do 25 miligrama tijekom dana.
Za više informacija o učincima toksina na umor, pogledajte ovdje:
