Ostalo je nekoliko čaša nedovršenog piva, što je šteta izliti? Zatim napravite palačinke s pivom i majonezom. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom ovog recepta. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Palačinke imaju posebnu važnost tijekom proslave Maslenice. U ovom trenutku velika je prilika da pokažete svoje kulinarske talente, gozbite se na tlu i uživate u maksimalnom užitku uoči korizme. Iskusni domaći kuhari znaju da se palačinke peku na drugačijoj osnovi. Klasična verzija je mlijeko i svi fermentirani mliječni proizvodi. Korizmeni recepti - voda, dekocije i sokovi. Začinske palačinke s zavojem dobivaju se uz pivo, kavu, sok od rajčice, sa svim vrstama dodataka itd. Istodobno, bez obzira na odabranu bazu, načela pripreme ostaju nepromijenjena. Na primjer, nije najgora opcija za palačinke tijesto s pivom i majonezom. Ispada da su takve rupe s neobičnim izuzetnim okusom.
Majoneza služi kao zamjena za biljno ulje u receptu. Stoga u tijestu nije potrebna dodatna masnoća. Pivo će proizvodu dati hmeljnu aromu, i to samo tijekom prženja. Ne morate brinuti o prisutnosti alkohola, on će tijekom prženja potpuno ispariti. Stoga se takve palačinke mogu davati djeci. Takve palačinke posebno će se slagati s bilo kojim slanim nadjevom poput zelenila, luka, češnjaka, paprike, sira. Iako će biti vrlo ukusan sa slatkim dodacima. Ovaj će se recept posebno svidjeti ljubiteljima pjenušavog piva. A dobro je i jer možete iskoristiti ostatke piva zaostale s večernjih okupljanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 220 kcal.
- Poslovi - 12-15 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Brašno - 200 g
- Majoneza - 1 žlica s toboganom
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Pivo - 400 ml
- Šećer - prstohvat
Korak po korak priprema palačinki s pivom i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Ulijte pivo u posudu i umutite jaje. Umutite tekućinu dok ne postane glatka.
4
2. Dodajte majonezu i ponovno promiješajte da se potpuno otopi. Trebali biste imati glatku tekućinu bez ikakvih tragova ostataka hrane.
3. U pivo ulijte brašno. Poželjno ga je prosijati kroz fino sito. Tako će biti zasićena kisikom, od čega će palačinke biti veličanstvenije i nježnije.
4. Tijesto dobro umutiti tako da nema grudvica ili skute. Konzistencija tijesta može varirati. Ako želite dobiti gušće palačinke, dodajte još brašna tako da tijesto bude poput gustog vrhnja. Ako više volite tanke mrvice, tijesto napravite kao rijetki jogurt, ali ne kao vodu.
5. Stavite posudu na štednjak, dno namažite tankim slojem maslaca ili komadom slanine. Time ćete spriječiti da se prva palačinka zalijepi. U budućnosti se takav postupak može izostaviti. Ovo se pravilo mora poštivati samo prije pečenja prve palačinke. Žlicom tijesto žlicom ulijte u tavu. Okrenite ga u svim smjerovima tako da se raširi u krug. Palačinku pecite na srednjoj vatri 1,5-2 minute.
6. Preokrenite palačinku na drugu stranu i kuhajte 1 minutu. na naličju se peku puno brže.
7. Gotove palačinke složite jednu na drugu i po želji svaku nauljite.
Pogledajte i video recept kako kuhati palačinke od piva.
