Doručak je najvažniji obrok u danu i trebao bi biti obilan, a može biti i nemasan. Pogledajmo jednostavne, ali važne nijanse pripreme savršenog doručka jer će on započeti naš savršeni dan.
Sadržaj recepta:
- Kako pripremiti posni doručak - savjeti i trikovi
- Korizmeni doručak - primjeri tjednog menija
- Brzi korizmeni doručak - palačinke
- Posne žitarice za doručak - zobene pahuljice s jabukama
- Video recepti
Nutricionisti i liječnici slažu se da je doručak najvažniji obrok u danu. Naše se tijelo budi, a raspoloženje, dobrobit i rad probavnog sustava ovise o hrani koju jedemo. Odnosno, početkom dana metabolizam treba potaknuti. Stoga je za jutarnji obrok važno pravilno odabrati proizvode i ne kršiti postulate, dati prednost pravilnoj prehrani i pridržavati se određenih načela.
Kako pripremiti posni doručak - savjeti i trikovi
- Ne možete preskočiti doručak jer pokreće metaboličke procese i povećava produktivnost. Jutro jedete kontrolira apetit, tako da ne osjećate glad odjednom tijekom dana.
- Bolje je preferirati jednostavna jela za doručak. Jer sofisticirani recept nije uvijek dobar doručak.
- Jelovnik bi trebao biti raznolik, pa morate odrediti raspon proizvoda koji se koriste za doručak. Da biste napravili doručak, ne morate satima stajati na štednjaku, dovoljno je pola sata.
- Najkorisnijim doručkom smatraju se opcije od cjelovitih žitarica - žitarice. Sadrže hranjive tvari, vitamine i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
- Raženi ili integralni kruh bogat je vlaknima, vitaminima B, mineralnim solima i raznim ugljikohidratima. Dodajte mu povrće, ribu ili zeleni čaj.
- Musli ili granola klasičan je proizvod za doručak. Jelo su sirove ili pečene žitarice s orašastim plodovima, suhim voćem, medom, mekinjama, sjemenkama, pšeničnim klicama.
- Muesli barovi izdašan su zalogaj koji kombinira zobene pahuljice, med, orahe, a ponekad i rižu. Proizvodi se miješaju, oblikuju u šipku i peku dok ne postanu hrskavi.
- Svježe voće skladište je hranjivih tvari i vitamina. Banane su odlične za jutarnji obrok. Oni obavijaju želudac, pripremajući ga za rad, daju naboj živahnosti i snage. Istodobno, oni se ni na koji način ne odražavaju na slici.
- Voćne salate - opet, na bazi banane s dodatkom jabuka, krušaka, kivija itd., Možete napraviti sočan obrok.
- Zimi, kada je raznolikost voća oskudna, koristite sušeno voće. To mogu biti grožđice, suhe marelice, suhe šljive, smokve.
- Smoothies - kad je jako malo vremena. Ovo je piće pripremljeno na bazi povrća, voća, zobenih pahuljica, sokova itd. Svi odabrani proizvodi pomiješaju se u blenderu i dobiva se zdrav doručak.
Korizmeni doručak - primjeri tjednog menija
Opći savjeti za zdrav, izdašan, jednostavan i nemasan doručak
- Nakon buđenja natašte popijte čašu vode. Za najbolji učinak dodajte 1 žlicu. sok od limuna. Pomaže poboljšati probavu i eliminirati toksine.
- Doručak bi trebao biti obogaćen ugljikohidratima i proteinima, a hrana bi trebala biti lagana i hranjiva u isto vrijeme.
- Ujutro je bolje odustati od kave i crnog čaja, zamijenivši ih zelenim čajem. Ima i okrepljujući učinak, ali dolazi zdraviji.
- Ako ne možete započeti dan bez mirisnog i okrepljujućeg napitka, kavu ne biste trebali piti natašte. Kofein potiče proizvodnju kiselog želučanog soka, koji iritira želudac, osobito ako se ne jede ništa drugo. To može dovesti do gastritisa, čira i žgaravice.
- Dati će snagu, snagu i aktivirati mozak - svježe iscijeđen sok od naranče.
- 2 žličice med će dati snagu i zdravlje.
Uglavnom, navikli smo za doručak jesti kajganu, mliječnu kašu, skutu i sendviče. A ove namirnice nisu posna hrana. Međutim, nemasni doručak može biti jednako ukusan, izdašan i zdrav. Nudimo nemasni jutarnji meni za svaki dan u tjednu.
- Ponedjeljak: salata od povrća i kava ili riblji odrezak uz kavu.
- Utorak: Patlidžan u rižinom papiru i čaj od đumbira ili zobene pahuljice u vodi sa suhim voćem i čašom soka.
- Srijeda: pita s pasiranim grahom i čajem od jabuka ili kuhana riža s povrćem i kompotom.
- Četvrtak: Voćna salata sa napitkom od mekinja od žitarica i povrća ili smoothie od zobi s voćnim sokom i krutonima.
- Petak: Palačinke od tikvica i biljni čaj ili palačinke od jabuka s čokoladnim umakom i kakaom u vodi.
- Subota: kotleti od krumpira sa škampima i kakaom u sojinom mlijeku ili heljdina kaša s ribljim kolačima i sokom od povrća.
- Nedjelja: Kolač od riže s bobičastim voćem i koktelima od zelenog koktela ili heljde s limunskom travom.
Brzi korizmeni doručak - palačinke
Konzumiranje posta čini značajnu razliku u našoj prehrani. Međutim, hrana mora ostati ukusna i zdrava. Nudimo recept za nemasne palačinke za doručak.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 127 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Brašno - 1 žlica.
- Sok od jabuka - 2 žlice
- Biljno ulje - 2 žlice
- Šećer - 3 žlice
- Sol - prstohvat
- Mljeveni cimet - prstohvat
Kuhanje korak po korak:
- Pomiješajte brašno, šećer, cimet i sol. Promiješati.
- Pomiješajte sok od jabuke s biljnim uljem.
- Pomiješajte suhe i tekuće sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Konzistencija tijesta treba biti tekuća, poput kiselog vrhnja.
- Pržite palačinke u zagrijanoj tavi s maslacem s obje strane oko 2 minute.
Posne žitarice za doručak - zobene pahuljice s jabukama
Zobene pahuljice kraljica su zdrave prehrane. Sadrži sve vitamine potrebne za naše tijelo. Dobro zasićuje i dugo ne izaziva glad.
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 150 g
- Jabuke - 1 kom.
- Mljeveni cimet - 1 žličica
- Sol - prstohvat
- Med - 2 žlice
- Voda - 220 ml
Kuhanje korak po korak:
- Zobene pahuljice izlijte u lonac, posolite, zalijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri.
- Kad pahuljice nabubre i upiju vodu, isključite vatru i pustite da se pahuljice dignu.
- U međuvremenu nasjeckajte jabuke, pospite cimetom i prelijte medom.
- Gotove žitarice premjestite na tanjur s jabukama i promiješajte.
Video recepti:
