Jednostavna i laka salata od krastavaca s rajčicama bez majoneze. Recept za kuhanje sa fotografijama.
Jednostavna za pripremu, najčešća salata od svježih krastavaca sa svježim rajčicama bez majoneze, koja nam uvijek pomaže. Ukusno, zdravo i ukusno na stolu. Ni na svečanom stolu ova salata neće biti suvišna, osobito zimi, kada nam nedostaju svijetle boje i svježina okusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89, 7 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 2 srednja
- Rajčice - 4 srednje
- Paprika - 1 velika ili 2 male (po mogućnosti žute)
- Lukovi luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 2 žlice
- Zelje kopra
- Crni papar
- Sol
Priprema ljetne salate
1
Rajčice i krastavci izrezani su na približno istu veličinu. Luk se sitno nasjecka. U ovoj salati bolje je koristiti luk (za razliku od salate napravljene samo od krastavaca, u kojoj je zanimljivije koristiti veliku količinu zelenog luka i kopra).
2
Za više okusa salate s rajčicama i krastavcima, treba dodati papriku; bilo bi lijepo da se (po boji) razlikuje od ostatka povrća. Salata će izgledati svjetlije i šarenije. Obično bi trebao biti žute boje.
3
Crni papar, sol.
4
Nasjeckajte još zelenila, dodajte mu nasjeckani češnjak (po želji).
5
Koristi se bilo koje biljno ulje u ovoj salati, ali rafinirano ulje malo iscrpljuje njegov okus, stoga je poželjno koristiti nerafinirano ulje, s prirodnijim okusom.
Salata od rajčice od krastavaca bez majoneze svestrana je i dobro se slaže sa svim jelima. I što je najvažnije, korisno.
