Svečana salata u čaši s rakovima i kobasicama. Kako odabrati štapove od rakova. Kalorijski sadržaj jela. Korak po korak recept s fotografijom pripreme. Video recept.
Salata od rakovih kobasica je ukusna. Može se kuhati u svako godišnje doba, jer proizvodi su uvijek dostupni. Salata će biti izvrsna opcija za međuobrok kada prijatelji odluče neočekivano navratiti k vama navečer. Nedavno se u kuhanju pojavio novi trend posluživanja salate za svečani meni u porcijskim prozirnim čašama. Vrlo je neobično, zanimljivo i lijepo izgleda. Osim toga, čak se i kuhar početnik može nositi s pripremom takvih salata. Uostalom, sve što je potrebno je izrezati hranu i slojevito je staviti u porcijske čaše.
Pripremimo danas svijetlu i ukusnu salatu u čaši s rakovima i kobasicama. Jelo nadopunjuju kukuruz koji dodaje slatkoću i jaja koja jelo čine nježnijim. Koristi se mliječna kobasica, ali da biste jelu dodali začin, možete ga zamijeniti dimljenim, sušenim ili šunkom. Posebnu pozornost treba posvetiti štapićima od rakova. Prilikom odabira obratite pozornost na izgled i nijansu proizvoda. Kvalitetni štapići su glatki, elastični, uredni, a pri pritisku se osjeti sočnost. Bijeli dio s čistom sjenom i bez dodataka. Obojeno područje je crveno ili svijetlo ružičasto. Svijetlocrvena ili narančasta boja ukazuje na višak bojila. Ustajali proizvod sa žutošću, a ako siva prevladava na svijetlom dijelu, to ukazuje na visok sadržaj brašna ili ribe male vrijednosti. Ambalaža mora biti vakuumska i ne oštećena. Trebao bi sadržavati naziv proizvođača, datum isteka i podatke o sastavu.
Pogledajte i kako napraviti salatu u čaši s kobasicama, mrkvom, krastavcem i jajima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 238 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kukuruz (konzerviran, smrznut, svježe kuhan) - 100 g
- Kuhani krumpir u uniformama - 1 kom.
- Rakovi štapići - 4-5 kom.
- Majoneza - za preljev
- Mliječna kobasica - 200 g
- Tvrdo kuhana jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema salate u čaši s rakovima i kobasicama, recept s fotografijom:
1. Kuhani krumpir ogulite, narežite na kockice srednje veličine i stavite u porcijske staklene čaše.
2. Krumpir prelijte majonezom.
3. Narežite kobasicu na kockice poput krumpira i stavite u čaše na vrh krumpira. Prelijte majonezom.
4. Kuhana jaja ogulite. Izrežite na kockice kao i svu hranu i dodajte sljedeći sloj u čaše. Također ih poškropite majonezom.
5. Prelijte zrna kukuruza i premažite majonezom. Ako su konzervirane, prevrnite ih na sito da se ocijedi sva tekućina. Odmrznite smrznuti kukuruz. Svježe prokuhajte, ohladite i nožem odrežite zrna s klipova.
6. Rakove štapiće narežite na ploške i upotpunite njima sastav jela. Nije ih potrebno mazati majonezom. Prije posluživanja salatu ukrasite čašom s rakovima i kobasicom s grančicom svježeg začinskog bilja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od rakova bez rakova.
