Brzo, jednostavno, povoljno - sve su to epiteti vezani uz ovaj recept. Jer ovaj izvrsni međuobrok možete na čipsu skuhati u samo nekoliko minuta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mislim da su mnogi čuli poslovicu "ne naručuju dobar obrok, ali pogodite". Odnosno, na drugačiji način možemo reći da su uspješna druženja uz prijateljsko društvo samo spontana, kada ih uopće ne planirate. No, nakon iznenada pristiglih gostiju dolazi vrlo hitan zadatak - "kako iznenaditi i čime počastiti?" U ovom slučaju pomažem ukusnim, izdašnim i ukusnim brzim receptima. I međuobroci na čipsu, kako kažu "sve u jednom" - neobični, brzi, ukusni i relativno jeftini. Istodobno, ne morate ni trčati u trgovinu po čips, jer ih možete sami skuhati kod kuće. Osim toga, punila mogu biti potpuno raznolika, sve što vam je u hladnjaku.
Danas sam za čips koristila najobičniju židovsku salatu od sira, češnjaka i majoneze. No, nadjeve možete napraviti od plodova mora, gljiva, povrća, voća, mesa, s crvenim kavijarom i ribom, te, u načelu, apsolutno bilo što, čak i staviti banalnu salatu od Oliviera. Osim toga, takav zalogaj bit će prikladan za izlet i piknik. Punjenje se pripremalo kod kuće i stavljalo u posude, a čips se pripremao ili kupovao poput "Lays" ili "Pringles", a kad su stigli u prirodu, samo su slagali predjelo.
Međutim, postoji jedna nijansa u pripremi ovog jela. Poluproizvod od krumpira treba podmazati tek prije posluživanja zalogaja gostima. Kako čips brzo upija vlagu, izgubit će svoja hrskava svojstva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 190 kcal.
- Porcije - 25
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 1 kom. ili pakiranje čipsa
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja ili po ukusu
- Majoneza - 50 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kuhanje zalogaja na čipsu
1. Ako nemate gotov poluproizvod od krumpira, poput čipsa, onda ih skuhajte sami. Da biste to učinili, krumpir ogulite, operite i narežite na tanke kolutove debljine najviše 2 mm.
2. Stakleni lim za mikrovalnu pećnicu obložite papirom za pečenje i odložite kriške krumpira s mjesta tako da se ne dodiruju.
3. Stavite krumpir u mikrovalnu pećnicu na 10 minuta. Međutim, vrijeme kuhanja može biti različito za svakoga, ovisi o snazi svakog uređaja.
4. Čips kuhajte dok se ne osuši.
5. U međuvremenu naribajte topljeni sir.
6. Jaja skuhati tvrdo kuhana, oguliti i također naribati.
7. Češnjak ogulite, operite i prođite kroz prešu.
8. Stavite proizvode za nadjev u jednu veliku posudu, ulijte majonezu i dobro promiješajte. Kušajte ih i po potrebi posolite.
9. Na svaki čips stavite desertnu žlicu nadjeva. Stavite ih na pladanj i poslužite. Po želji predjelo možete ukrasiti bilo kojim zelenilom.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati slanu grickalicu na čips:
