Volite ukusnu pečenicu, ali ne želite petljati s tijestom? Onda ste ovdje! Predlažem najjednostavniju, ali istodobno ukusnu pitu od svježeg sira s mrvicama od prhkog prsta, gdje tijesto uopće ne morate mijesiti. Zaintrigirano ?! Zatim pročitajte recept dalje!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Svježe pečeni domaći kolač, aroma koja se širi cijelim apartmanom, uvijek je na raspolaganju ugodnim obiteljskim večernjim okupljanjima. Ne morate pronaći puno slobodnog vremena u svom gustom rasporedu da biste napravili ukusnu tortu od svježeg sira s mrvicama. Istodobno, svakodnevno ispijanje čaja postat će prava čajna ceremonija. Ovaj recept posebno će se svidjeti domaćicama koje vješto spajaju dom, posao i obitelj. Također će se svidjeti majkama čija djeca ne vole sama jesti skutu.
Punjenje od pire od skute, osim što je zdravo, također je i vrlo ukusno. Zahvaljujući njoj, proizvod se jednostavno topi u ustima! Osim toga, vrijedno je napomenuti da prema želji možete dodati bilo koje voće, bobičasto voće, orašaste plodove, komadiće čokolade itd. Uvjeravam vas da ni vi ni vaša obitelj nećete ostati ravnodušni na tako ukusna peciva. Takav proizvod čak možete sigurno staviti na svečani stol, posebno će vam pomoći kada su gosti na pragu, a za čaj nema ništa za poslužiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 339 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Brašno - 250 g
- Svježi sir - 350 g
- Kiselo vrhnje - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 100 g
- Šećer - 3 žlice
- Sol - prstohvat
Pravljenje kolača od skute sa pecivom
1. Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka tako da dosegne sobnu temperaturu. Izrežite ga na komade i stavite u duboku zdjelu za miješanje.
2. Žumanjke dodajte maslacu, a bjelanjke izlijte u čistu, suhu posudu. Oni će biti potrebni za pripremu punjenja od skute.
3. Žumanjke mikserom izmiješajte da dobijete homogenu glatku masu.
4. U posudu ulijte brašno i miješajte hranu mikserom ili rukama.
5. Trebali biste imati tijesto za mrvice, t.j. labav.
6. Pronađite prikladnu posudu za pečenje i u nju stavite polovicu mrvica brašna. Nema potrebe podmazivati formu, jer u tijestu ima ulja pa se kolač neće zalijepiti za dno i stijenke.
7. Skutu sameljite kroz fino sito ili istucite mikserom da dobijete ujednačenu masu bez grudica. Dodajte mu kiselo vrhnje sa šećerom i miješajte dok ne postane glatko i glatko. U ovoj fazi, ako želite, možete dodati bilo koje arome.
8. Bjelanjke umutite u čvrstu, stabilnu bijelu pjenu i dodajte ih u posudu s nadjevom od skute.
9. Lagano promiješajte skutu kako bi bjelanjke ostale nježne i pahuljaste. Pazite da se ne slegnu.
10. Nadjev od skute stavite u posudu za pečenje.
11. Prelijte preostalim mrvicama brašna.
12. Pošaljite proizvod da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
13. Gotovu pitu narežite na porcije i poslužite. Može se konzumirati i toplo i hladno.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od svježeg sira s mrvicama tijesta.
