Salata od cikle s čipovima od badema jednostavan je i zdrav obrok. Istodobno je i ukusno, a vrlo se jednostavno priprema, ako, naravno, ciklu prethodno skuhate. Predlažem kuhanje!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salate zauzimaju jedno od glavnih mjesta u našoj prehrani. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. No, salate od povrća, osobito od repe, posebno su korisne. Odlično se slažu s mnogim jelima i prilozima.
Danas predlažem da napravite jednostavnu salatu od repe i mrvica badema. Obično se repa kombinira s orasima. Međutim, s drugim orašastim plodovima dobiva se ukusna salata. Što se tiče repe, mogu reći da je za naše geografske širine vrlo popularno povrće, što se prilično lako objašnjava. Prvo, zdravstvene prednosti prirodni su izvor antioksidansa. Drugo, izvrstan okus. Treće, pristupačna cijena. Ostružci badema isti su bademi, samo tanko narezani. Zdravi su poput oraha. Sadrže vitamine B, vlakna, prirodne antiseptike i mnogo različitih elemenata u tragovima (fosfor, cink, željezo). Međutim, ako nabrojite sve prednosti ove salate, zasigurno će vam trebati cijela stranica. Nećemo to učiniti, već ću vam predstaviti ukusan i jednostavan recept za salatu korak po korak.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 69 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje, plus vrijeme za kuhanje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Bademove strugotine - 2 žlice
- Biljno ulje - za preljev za salatu
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Kuhanje salate od cikle s čipovima od badema
1. Operite ciklu, stavite je u lonac za kuhanje, napunite vodom za piće i kuhajte dok ne omekša, tj. mekoća. Ovaj proces obično traje oko 2 sata. Stoga preporučujem da to učinite unaprijed, na primjer, navečer. Nakon što se korjenasto povrće dobro ohladi, ogulite i naribajte na krupnijem rende.
2. Ciklu poprskajte biljnim uljem, začinite solju i dodajte bademe. Promiješajte hranu da se dobro rasporedi i poslužite. Prije posluživanja salatu posipajte još badema.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle.
