Ludilo boja i okusa i izvrsna aroma u jednom tanjuru u samo 15 minuta. Svijetla, ukusna i nevjerojatna salata od jagoda i smokava, dopunjena okusom sira - nemoguće je otrgnuti se! Probaj! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sve vrste recepata za salate ne postoje u kuhinjama cijelog svijeta. Njihova je raznolikost toliko velika da je jednostavno nemoguće izbrojati. Danas ću vam reći kako napraviti ljetnu salatu s jagodama, smokvama i sirom! Vrlo je začinjena, zanimljiva, svježa, svijetla, šarena, sočna i laka za želudac, a ujedno i hranjiva i zdrava salata. U njemu se miješa nekoliko boja i ukusa! Takva neobična salata savršena je za vrući radni dan i postat će prekrasan estetski ukras svečane gozbe. Osim toga, priprema se doslovno u nekoliko minuta.
Kao preljev možete koristiti balzamični ocat, med, maslinovo i sezamovo ulje ili njihovu mješavinu. Ovaj pregled koristi sok od limuna. No to ne znači da preljev ne možete nadopuniti drugim umacima i učiniti okus poslastice još pikantnijim i zanimljivijim. Ako volite lagane salate, ovaj recept će vam pomoći. Pokušajte ga skuhati i ocijenite. Sigurno će se svidjeti pravim kuharima i svim sladokuscima!
Pogledajte i kako napraviti krutone sa sirom, jagodama i smokvama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 138 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jagoda - 5 bobica
- Sok od limuna - 1 žlica
- Sir - 20 g
- Smokve - 3 bobice
Korak po korak priprema salate od jagoda, smokava i sira, recept s fotografijom:
1. Odaberite gustu i čvrstu jagodu za salatu kako bi bobice dobro zadržale oblik. Štoviše, trebao bi biti zreo, sočan i aromatičan. Odabrane bobice operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Uklonite stabljiku i bobice narežite na ploške debljine oko 3 mm. Polovicu jagoda stavite na tanjur za salatu za posluživanje.
2. Uzmite i smokve zrele, ali umjereno guste, kako bi narezane bobice zadržale oblik. Dobro ga operite pod tekućom vodom, odrežite repove i narežite na kolutiće ili kriške. Polovicu voća stavite na tanjur za posluživanje s jagodama.
3. Sir narežite na tanke ploške ili trakice i dodajte jagodama i smokvama.
4. Preostalo voće dodajte u hranu, a svježe iscijeđenim limunovim sokom prelijte salatu od jagoda, smokava i sira. Možete dodati bilo koje ulje ili jabučni ocat. Gotovo jelo poslužite na stol odmah nakon pripreme, jer nije uobičajeno da se takva salata priprema za budućnost. Voće će se ispucati, kapnuti, a jelo će izgubiti svijetli izgled.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od jagoda.
