Korak po korak recept s fotografijom pripreme salate od jagoda s divljim češnjakom i cilantrom. Niskokalorično vitaminsko jelo. Video recept.
Proljetno-ljetno razdoblje ogroman je prostor za kulinarsku maštu. Ova sezona donosi novu berbu bobica i mladih izdanaka raznih usjeva salate. Prvom kraljicom ljeta smatraju se ukusne i slatke jagode. Ova bobica nije dobra samo s vrhnjem ili sladoledom. Pogodan je za najhrabrije kombinacije. Lagano protresite svoje okuse i isprobajte svijetao i neobičan recept. Dijetalna salata od svježih jagoda s divljim češnjakom i cilantrom, začinjena maslinovim uljem. Prateći suvremeni kulinarski trend, raznobojni darovi prirode kombinirani su u jednom tanjuru, ne prženi, ne kuhani na pari, već svježi. Zahvaljujući tome, neobična svijetla i svečana salata vrlo je bogata vlaknima i vitaminom C.
Ako ne volite ili ne prodajete divlji češnjak, zamijenite ga drugom biljkom. Okus će, naravno, biti malo drugačiji, ali će se pokazati i vrlo ukusnim! Na primjer, sočno lišće bilo koje salate, rikule, špinata, mente. Da biste salati dali jedinstven izvrstan okus, pripremite poseban umak od vrhnja od prirodnog jogurta, soka od limuna i umaka od soje. Takva izvorna salata bit će novo kulinarsko otkriće. Vrlo je jednostavno i brzo za pripremu, a njegov neobičan, pikantan okus i aroma idealno će nadopuniti čašu hladnog šampanjca ili bijelog vina. Prepustite se egzotičnoj hrani!
Pogledajte i kako napraviti lisnatu salatu s plodovima mora i poširanim jajetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Ramson - 12-15 listova
- Maslinovo ulje - 1 žlica za punjenje gorivom
- Jagode - 10 bobica
- Umak od soje - 1 žličica za punjenje gorivom
- Cilantro - mala hrpa
Korak po korak priprema dijetetske salate od svježih jagoda s divljim češnjakom i cilantrom, recept sa fotografijom:
1. Operite ramsone i osušite ih papirnatim ubrusom. Odrežite listove sa stabljika i narežite ih na tanke trake.
2. Cilantro operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Operite jagode, odrežite im peteljku, osušite papirnatim ubrusom i narežite na komade: kocke, kriške, prstenove ili bilo koji drugi prikladan oblik.
4. Pomiješajte bilje i jagode u dubokoj zdjeli.
5. Dijetalnu salatu od svježih jagoda začinite divljim češnjakom i cilantrom s maslinovim uljem i umakom od soje. Soja umak zamjenjuje sol u receptu. Stoga jelo prije posluživanja kušajte. Promiješajte sastojke, ohladite poslasticu u hladnjaku 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s jagodama i prženim sulugunijem.
