Želite li pripremiti blagdansku salatu od lososa, ali je skupo kupiti crvenu ribu? Kupite povoljne grebene lososa i napravite izvrsnu zakusku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Losos je ukusan, ali i vrlo skup. Stoga si ne može svatko priuštiti ribu. No, kako si ne biste uskratili zadovoljstvo jesti ovu poslasticu, možete kupiti mesnate grebene lososa. Ovaj riblji proizvod je jeftin i ukusan. Od svježih grebena možete skuhati juhu ili ih ispeći u pećnici, a od dimljenih napraviti salatu ili predjelo. Danas ću podijeliti recept za pripremu ukusne salate od grebena dimljenog lososa s krastavcima. Takvo jelo prikladno je ne samo za dnevni obrok, već i za svečanu gozbu. A jelo možete ukrasiti miješanjem svih proizvoda ili polaganjem u slojevima.
Predloženi recept prilično je jednostavan, dok je jelo izvrsnog okusa. Priprema se za nekoliko minuta. Crvena riba kombinira se s mnogim proizvodima. Stoga ovoj salati možete dodati bilo koje omiljene sastojke. Na primjer, osim jaja i ribe, možete staviti krumpir, mrkvu, krastavce, kupus, sir, rajčice, začinsko bilje itd. Obrok možete začiniti klasičnom majonezom ili u jednakim omjerima pomiješati kiselo vrhnje sa senfom, vrhnje sa sojom umak, jogurt s tartar umakom itd. kombinacije. Za blago kiselkast okus u salatu možete uliti sok od limuna. Riža ili balzamični ocat također će dodati začin.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 128 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Grebeni dimljenog lososa - 1 kom.
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Majoneza - za preljev
Korak po korak priprema salata od lososa s krastavcima, recept s fotografijom:
1. Grebene lososa operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Izvadite meso s grebena i rastrgnite ga uz vlakna ili narežite na komade. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na male kockice sa stranicama od oko 7 mm. Stavite hranu u duboku zdjelu.
2. Umočite jaja u lonac s hladnom vodom i stavite na vatru. Ako ih prelijete kipućom vodom, puknut će. Nakon vrenja kuhajte ih 8 minuta dok ne postanu strmi. Zatim premjestite u posudu s ledenom vodom i ohladite. Nakon 10-15 minuta ogulite ih, narežite na kockice i pošaljite u zdjelu s hranom. Nemojte kuhati jaja dulje od propisanog vremena, jer će u suprotnom žumanjci dobiti plavu nijansu, što će narušiti izgled salate.
3. Majonezu ili neki drugi omiljeni preljev prelijte hranom.
4. Promiješajte salatu, stavite je u lijepu zdjelu i poslužite jelo do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s dimljenim lososom, krastavcima i jajima.
