Predlažem da se tikvice kuhaju na pari bez upotrebe multicookera i kotla. Jelo se pokazalo ukusnim i niskokaloričnim. Ako gubite težinu, ste na dijeti ili imate dan na post, onda će ovo jelo biti izvrsno rješenje! Korak po korak recept s fotografijom.
Jednostavan, brz i ukusan način kuhanja tikvica je kuhanje na pari. Hrana pripremljena na ovaj termalni način nije samo ukusna, već je i zdrava. Ovo je izvrstan dijetetski recept za dodavanje raznolikosti vašem svakodnevnom jelovniku. Posebno je pogodan za one koji žele smršavjeti i smršavjeti. Također ga je poželjno koristiti tijekom dana posta. Budući da se tikvice kuhaju na dijetetski način, sadrže minimalnu količinu kalorija, a pritom su dobro zasićene. Ovo dijetetsko i niskokalorično jelo od povrća prikladno je za bilo koju dijetu. Parenu tikvicu možete dati i bebama i malo starijoj djeci, jer mekane su i vodenaste teksture.
Ovo je odlično hipoalergensko brzo jelo. Brzo se priprema, ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kuhinjske uređaje. Gotove tikvice možete naribati kroz sito ili usitniti mikserom do konzistencije pire. Takva hrana bit će korisna za malu djecu ili osobe na dijeti. Osim toga, tikvice na pari zadržavaju sve korisne vitamine i minerale, jer pri kuhanju ne ispuštaju ljekovite tvari u vodu. Osim toga, na pari, povrće se ne smanjuje u tolikoj mjeri kao prilikom prženja. A kako bi svježe, jednostavno voće bilo ukusnije, dodajte mu raznoliku hranu koja će odgovarati vašem ukusu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 24 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
Tikvice - bilo koja količina
Korak po korak kuhanje tikvica na pari, recept sa fotografijom:
1. Odaberite mliječne tikvice, jer mladi plodovi imaju tanku kožicu i sitno sjeme. Veliko zrelo povrće s debelom kožom i velikim sjemenkama, pa će kožicu morati rezati, a sjemenke ukloniti. Odabrane tikvice operite i osušite papirnatim ubrusom. Izrežite ih na kolutiće debljine 7-10 mm. Iako možete rezati na šipke ili drugi prikladan oblik.
2. Tikvice staviti u sito. Budući da sito nije veliko, pripremit ćemo ih u nekoliko faza.
3. Stavite cjedilo u lonac s kipućom vodom.
4. Pokrijte tikvice poklopcem. Pazite da kipuća voda ne dođe u dodir s povrćem. Tikvice kuhajte na pari 7-10 minuta dok ne omekšaju uz umjereno vrenje. Provjerite spremnost probijanjem vilice ili noža. Poslužite gotove tikvice na pari uz meso ili bilo koji drugi prilog ili upotrijebite za pripremu drugih jela.
Pogledajte i video recept o tome kako se tikvice kuhaju na pari.
