Nutricionisti preporučuju jesti zobene pahuljice za doručak. No kako bi raznolikost jutarnjeg jelovnika predložio pečenje palačinki od zobi od naranče. Nije samo ukusno, već i zadovoljavajuće. Osim toga, jelo će ići tijekom dijete.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U posljednje vrijeme sve je popularnije pitanje pravilne prehrane tijekom mršavljenja. Sastoji se ne samo od redovitog vježbanja, već i od uravnotežene prehrane. A ako je s tjelesnom aktivnošću sve jasno, onda postoji mnogo pitanja o prehrani. Postoji nekoliko nijansi u pravilima unosa hrane, ali važnije je znati što će pomoći da jelo postane dijetalno. Za takav ćemo primjer danas analizirati recept za dijetetske palačinke na kefiru. Ovo je izvrsna opcija za pravilan i obilan doručak.
Da biste jelo učinili dijetalnim, morate isključiti i zamijeniti neke sastojke. Na primjer, u ovom se slučaju umjesto šećera koristi med, a ulje se ne koristi za prženje, već se izlije direktno u tijesto. I naravno, umjesto običnog pšeničnog brašna, koristi se zobena kaša. Osim toga, kako biste smršavili na zdrav način, morate kupiti dodatni kuhinjski alat. Prije svega, ovo je neprianjajuća tava. Još jedan izvrstan pomoćnik bit će multicooker, parni kotao i posude za pečenje, po mogućnosti silikonske, jer ne moraju se nauljiti prije punjenja. Za ovaj recept potrebna vam je samo dobra tava.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 226 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Klasični jogurt s niskim udjelom masti - 1 žlica.
- Zobene pahuljice - 1/3 čl.
- Jaja - 1 kom.
- Maslinovo ulje - 2 žlice
- Med - 1 žlica
- Kora naranče - 1 žličica
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema narančastih palačinki od zobenih pahuljica:
1. Zobene pahuljice mogu se koristiti cijele ili istučene do mrvice. U ovom receptu sam ih odlučila samljeti. Ali možete učiniti kako želite. Dakle, uz pomoć sjeckalice umutite zobene pahuljice u stanje malih mrvica.
2. Zobene pahuljice premjestite u posudu za gnječenje.
3. Pahuljice prelijte jogurtom sobne temperature i dobro promiješajte.
4. Zatim dodajte med i također promiješajte. Ako je guste konzistencije, prvo je lagano otopite u vodenoj kupelji.
5. Ostavite zobene pahuljice 20 minuta da nabubre i povećaju veličinu.
6. Zatim u tijesto ulijte koricu naranče i promiješajte.
7. Ulijte jaje i dodajte prstohvat soli.
8. Zamijesite tijesto i ulijte maslinovo ulje. Dodano ulje u tijesto omogućit će da se palačinke prže u suhoj tavi poput palačinki. Ponovo dobro promiješajte hranu.
9. Stavite posudu na štednjak i zagrijte je. Donesite ruku do dna, ako osjetite jaku toplinu, tada je površina spremna. Žlicom tijesto žlicom ulijte u posudu. Postavite vatru na srednju i pržite palačinke dok se na površini ne pojave rupe.
10. Zatim ih okrenite i kuhajte još otprilike minutu dok ne porumene. Gotove palačinke izvadite iz tave i poslužite za doručak s kiselim vrhnjem ili samo šalicu svježeg čaja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti palačinke od zobenih pahuljica.
