Volite li bilo koju vrstu sira? Tada će muffini od zalogaja od topljenog sira odgovarati vašem ukusu. Takva se peciva brzo pripremaju i nestaju sa stola. Isprobajte sami!
Muffini od zalogaja s topljenim sirom jelo su koje će oduševiti ljubitelje brzih i jednostavnih, ali prilično spektakularnih jela od sira. Djeca će posebno voljeti ovo pecivo: vrlo su slična kuglicama od sira ili prženom siru. Jednom riječju, minimum proizvoda koji su vam potrebni za ovo jelo uvijek je dostupan u gotovo svakoj kuhinji: brašno, jaja, par žlica kiselog vrhnja. Ostaje kupiti par sira i za pola sata imat ćete ukusan zalogaj na stolu. Pa, vrijeme je za kuhanje!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 227 kcal.
- Porcije po spremniku - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Topljeni sir - 2 kom.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Pšenično brašno - 4 žlice. l.
- Prašak za pecivo - 0,5 žličice
- Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
Korak po korak priprema snack kolača od topljenog sira-recept s fotografijom
Počnimo praviti tijesto od sira. Tri sira od topljenog sira na krupnom ribežu. Da bi se sir bolje trljao, prvo ga morate staviti u hladnjak na nekoliko sati ili, u ekstremnim slučajevima, ostaviti 20 minuta u zamrzivaču. Kad se ohladi, neće se lijepiti za metalnu površinu ribeža.
U sir od ribanog sira dodajte jaja i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Za ovaj međuobrok uzimamo kiselo vrhnje koje nije najtečnije: 20-25%.
Pomiješajte sve sastojke i dobijte tijesto srednje debljine.
Grickalo tijesto stavite u silikonske kalupe za pečenje. Nema potrebe za podmazivanjem silikona. Ako imate metalni kalup za muffine, upotrijebite papirnate obloge za pečenje. Dakle, svaki kolačić ćete imati u urednom papilotu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite grickalice muffine 20-23 minute.
Čim stranice muffina postanu smeđe i zlatne, izvadite pečenje.
Mafini za užinu s topljenim sirom spremni su. Poslužite ih uz čaj ili kavu. Posebno su dobre kad su vruće. Dobar tek!
