Aromatična, ukusna i laka za pripremu pita od jabuka s tijestom. Ovo su jednostavna svakodnevna peciva i izvrsna upotreba za jabuke. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Krajem ljeta i početkom jeseni bere se jabuka. Ponekad ih ima toliko da ne znate gdje se prijaviti. Ako je ovo divno voće relevantno za vas, nakon što za zimu pripremite razne konzerve, džemove, ukiseljene jabuke i drugu konzervu, ispecite pitu od tijesta s jabukama. Nakon kušanja ovih peciva, jabuke više nikada neće stagnirati na policama.
Osim toga, postoji mnogo mogućnosti za pite s jabukama, ali u ovom receptu ću vam reći o najjednostavnijem receptu. Bilo koja domaćica početnica, pa čak i dijete, može napraviti takav kolač, jer je kolač zaista jednostavan, a nevjerojatno ukusan! Rezultat će se zasigurno svidjeti svima: ukusno mrvičasto prhko tijesto i obilje aromatičnog punjenja od jabuka. Zbog svoje jednostavne izvedbe i izvrsnog okusa, takva će se pita dugo taložiti u kuharici i postat će dežurni recept za pitu koju ćete kuhati kad su gosti na kućnom pragu, a vremena sve manje.
Valja napomenuti da je recept vrlo promjenjiv i demokratski. Na primjer, umjesto maslaca, možete koristiti margarin, kiselo vrhnje, gusku mast itd. Imate pravo prilagoditi količinu šećera, kao i uzeti bilo koju vrstu jabuka, koje se po želji mogu zamijeniti drugim voćem, kao što su kruške, šljive, marelice itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 535 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Maslac - 150 g
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Brašno - 350 g
- Jabuke - 4-6 kom. ovisno o veličini
- Mljeveni cimet - 0,5 žličice
- Sol - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema pite od tijesta s jabukama, recept s fotografijom:
1. Stavite nastavak za rezanje u kuhaču, umutite jaja i stavite komade hladnog maslaca.
2. Brašno, prosijano kroz fino sito, dodajte u kuhaču tako da se obogati kisikom, prstohvatom soli i 1-2 žlice. Sahara.
3. Miješajte tijesto dok ne dobijete glatku, finu mrvicu.
4. Polovicu mrvica brašna izlijte u posudu za pečenje. Sloj tijesta ne smije biti tanji od 1 cm. Oblik se ne smije podmazivati. u tijestu ima dovoljno ulja pa se proizvod neće zalijepiti za dno.
5. Operite jabuke, osušite ih papirnatim ubrusom, izvadite jezgru posebnim nožem i narežite ih na kolutiće, kockice, trakice ili bilo koji drugi oblik. Stavite jabuke u kalup na tijesto. Njihova količina može biti bilo koja, što više, što ukusnija. Stoga ih možete postaviti u 2-3 sloja.
6. Preostalo tijesto pospite po jabukama i ravnomjerno rasporedite po cijelom području.
7. Slanu pogaču s jabukama pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta. Gotov proizvod dobit će zlatno smeđu i hrskavu koricu. Pečene malo ohladite, jer vruće, vrlo je krhko i poslužuje se uz desertni stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od jabuka od prhkog tijesta.
