Oduševite svoju obitelj i prijatelje mirisnim kolačima. Recept sa fotografijom pite s višnjama i orašastim plodovima. Kako kuhati?
Sadržaj recepta s fotografijom:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pite od višanja i oraha
- Video recepti
Pita s višnjama i orašastim plodovima ukusna je i sočna domaća torta čiji će nježni okus nakon prve pripreme postati vaš omiljeni. Takav kolač pripada otvorenom obliku, ali, unatoč tome, prikladno ga je odnijeti na cestu i odrezati djeci u školu. Također će savršeno nadopuniti šalicu aromatičnog čaja ili kakaa.
Kombinacija višanja s hrskavim orašastim plodovima i tijestom s okusom vanilije smatra se sigurnom opcijom pečenja koja će se uvijek cijeniti. Općenito, takav je desert prije ljetno jelo, ali u suvremenom svijetu može se pripremati tijekom cijele godine, jer se trešnje koriste ne samo svježe, već i smrznute ili konzervirane.
U svakom domu postoji recept za pitu od višanja s orašastim plodovima, jer je sastavni atribut kućnih okupljanja okruženih dragim osobama. I uopće ne čudi što je svaki od njih individualan na svoj način. Recept koji nudimo vrlo je jednostavan za pripremu, od dostupnih sastojaka i neće oduzeti puno vremena.
Dakle, za takav recept za pitu od višanja i oraha morate prvo napraviti tijesto na bazi jaja, šećera, brašna, maslaca i praška za pecivo. Zatim na vrh lijepo stavite kruške u krug (bez koštica), pospite orašastim plodovima (možete koristiti bilo koje po svom ukusu) i pecite dok ne omekšaju. Vrijeme će se potrošiti na minimum, a rezultat će vas ugodno iznenaditi. Ovaj kolač sa zadovoljstvom će jesti i odrasli i djeca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 281 kcal.
- Poslovi - 1 pita težine 1 kg
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za pripremu i 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Zamrznute trešnje - 500 g
- Pšenično brašno najvišeg stupnja - 200 g
- Maslac - 180 g
- Šećer - 140 g
- Pileća jaja - 3 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica
- Orasi - 50 g
- Vanilin - na vrhu noža
Korak po korak priprema pite od višanja i oraha
1. Uzmite duboku zdjelu za izradu tijesta. U to razbijte jaja i dodajte šećer. Masu istucite mikserom. Ovdje nije potrebno bičevati do bujnih vrhova. Samo trebate sve dobro povezati.
2. Zatim dodajte maslac i miješajte na isti način dok ne postane glatko. Maslac mora omekšati; za to ga morate izvaditi iz hladnjaka nekoliko sati prije kuhanja i ostaviti na sobnoj temperaturi.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte kroz sito nekoliko puta. To će kolaču dati više nježnosti i prozračnosti. Dodajte vanilin šećer i pomiješajte sve suhe sastojke s tekućim sastojcima. Lagano promiješajte tijesto silikonskom lopaticom dok ne postane glatko. Po izgledu bi trebao podsjećati na jako gusto kiselo vrhnje.
4. Uzmite podijeljeni oblik, obložite ga papirom za pečenje. Dno i stranice kalupa obilno podmažite maslacem. U to stavite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini silikonskom ili drvenom lopaticom. U ovoj fazi možete uključiti pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva.
5. Višnje morate prethodno odmrznuti, za to ih morate izvaditi iz zamrzivača najmanje 5 sati prije nego što napravite pitu. Bacite na sito tako da sva višak tekućine bude staklena i bez jama (ako ih ima). Trešnje nježno stavite na tijesto, ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini, a svaku bobicu nježno utisnite u unutrašnjost tijesta.
6. Orahe malo usitnite nožem i prelijte po vrhu višanja. Pošaljite kolač u pećnicu da se peče 35-40 minuta. Za to vrijeme će dobiti lijepu zlatnu boju. Spremnost provjeriti drvenim ražnjem. Zatim ga izvadite iz pećnice, nježno oslobodite iz kalupa, po želji pospite šećerom u prahu i poslužite. Ovaj kolač ima savršen okus i topao i hladan.
Svestranost ovog kolača s orasima i višnjama je u tome što se potonji može zamijeniti bilo kojim drugim bobičastim voćem ili voćem. I imat ćete svoj individualni recept. Općenito, eksperimentirajte i ne zaboravite razmaziti svoje ukućane dobrotama.
Video recepti za pitu s višnjama i orašastim plodovima
1. Kako napraviti pitu s višnjama i orašastim plodovima:
2. Recept za pitu od višanja:
