Poširana jaja mogu se poslužiti ne samo za doručak, već i upotpuniti i ukrasiti jela s njima. Zabilježite korak po korak recept sa fotografijom salate od povrća i krem sira s poširanim jajetom. Video recept.
Za kuhanje zdrave i umjereno visokokalorične večere potrebno vam je povrće, začinsko bilje, sir, meso, riba, jaja, malo mašte i vremena. Naravno, govorit ćemo o salatama. Oni su zdravi, hranjivi i mogu se kuhati tijekom cijele godine koristeći sezonsko povrće. Za očuvanje arome i okusa hrane, hranu treba rezati neposredno prije upotrebe. A za preljev umjesto majoneze upotrijebite kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili maslinovo ulje. Možete biti kreativni i napraviti složeno sastavno punjenje. Na primjer, kombinirajte jogurt s nasjeckanim češnjakom, istucite maslac sa žumanjkom i senfom, a u vrhnje dodajte naribani hren. Ovi preljevi će jelu dodati pikantan okus.
Danas ćemo pripremiti salatu od povrća i topljeni sir s poširanim jajetom. Ono što je dobro kod ove salate je to što se s istim proizvodima ispostavlja s različitim okusima. Na primjer, ako uzmete ružičastu rajčicu, predjelo će imati jednu aromu, crvenu, vrhnje ili trešnju - drugu. Ako ne koristite klasični krem sir, već sa okusima poput slanine, češnjaka, začinskog bilja, papra, paprike, rajčica sušenih, tada će se okus salate promijeniti. Ljubitelji eksperimenata u kuhinji trebali bi ovu salatu uzeti u službu i eksperimentirati s sortama rajčice i sireva. Čak i s jednim sastojkom salatu možete natjerati na novi način.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 53 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Slatka paprika - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Bosiljak - nekoliko grančica
- Češnjak - 1 češanj
- Peršin - nekoliko grančica
- Kopar - nekoliko grančica
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema salata od povrća i krem sira s poširanim jajetom, recept s fotografijom:
1. Skuhati poširana jaja. Postoji mnogo različitih načina za to, koje možete pronaći na stranicama web stranice. Više volim koristiti mikrovalnu pećnicu. Da biste to učinili, napunite šalicu vodom i pustite jedno jaje kako ne biste oštetili žumanjak. Mikrovalnu pećnicu 1 minutu na 850 kW.
2. Topljeni sir narežite na kockice veličine oko 1-1,5 cm. Ako je sir teško rezati, potopite ga u zamrzivač na 15 minuta. Malo će se smrznuti, postati gušći i lako se rezati.
3. Krastavce operite, osušite i narežite na tanke pola prstena od 2-3 mm.
4. Rajčice operite, osušite i narežite na ploške.
5. Operite papriku, odrežite rep, očistite sjemenke i narežite na trake.
6. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i začinite solju i maslinovim uljem. Dobro promiješajte. Salatu od povrća i krem sira podijelite u zdjele i svakoj porciji dodajte poširano jaje. Ovo jelo je savršeno za jutarnji obrok ili kasnu večernju večeru.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od svježeg povrća s poširanim jajetom.
