Tepsija od riže s jabukama može se pripremiti navečer, a ujutro uživati u slasnom doručku. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje rižine tepsije s jabukama
- Video recept
Obilje modernih recepata omogućuje raznolik dnevni jelovnik. Suvremene domaćice sve češće provode nove kulinarske pokuse s inovativnim rješenjem. Međutim, i danas je popularna tradicionalna ruska kuhinja. Primjerice, oživljava se davno zaboravljena tepsija od riže sa suhim šljivama, grožđicama, marmeladom ili drugim dodacima. Ipak, najpoželjnija je rižina tepsija s jabukama. Ovo je ukusno, hranjivo i zdravo jelo koje se može pripisati i desertu i glavnom jelu. Može se poslužiti ne samo odraslima, već i uključiti u dječju prehranu. Pripremiti ga uopće nije teško, čak se i kuhar početnik može nositi s tim. Recept koristi najčešće i pristupačne proizvode. Tako se dobiva ukusno jelo bogatog okusa jabuke. I mješavina proteina daje tepsiji poseban okus.
Tepsiju s rižom od jabuka možete kuhati u jednoj velikoj tavi ili malim porcijama. Možete ga peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili parnoj kupelji. Osim jabuka, možete dodati grožđice ili orahe. Poslužite ga ukusno i hladno i toplo za ručak ili doručak, jer jelo je sasvim zadovoljavajuće. Uz tepsiju se poslužuje kiselo vrhnje, vrhnje, džem, kondenzirano mlijeko ili samo šalica svježe skuhanog čaja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 152 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 55 minuta
Sastojci:
- Riža - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za podmazivanje posude za pečenje
- Sol - prstohvat
- Med - 2 žlice
- Jabuke - 2 kom.
Korak po korak priprema riževe tepsije s jabukama, recept s fotografijom:
1. Rižu dobro operite pod nekoliko voda i kuhajte gotovo dok ne omekša. Da biste to učinili, napunite ga vodom u omjeru 1: 2, začinite solju i kuhajte 10 minuta tako da riža potpuno upije svu vodu. Zatim prebacite rižu na sito i isperite. Dodajte med i pileće žumanjke.
2. Hranu miješajte dok se dobro ne rasporedi po masi. Ako je med alergičan, upotrijebite šećer.
3. Operite i osušite jabuke. Izvadite zamjensku kutiju, izrežite na srednje kocke ili grubo naribajte. Koru možete oguliti ili ostaviti, to je stvar ukusa. Smjesi riže dodajte jabuke i promiješajte.
4. Bjelanjke istucite mikserom dok ne dobije bijelu prozračnu masu i stabilne vrhove.
5. Smjesi od riže dodajte umućene bjelanjke.
6. Hranu lagano promiješajte kako proteini ne bi otpali i smjesu stavite u posudu za pečenje, koju premažite tankim slojem povrća ili maslaca.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite tepsiju s rižom s jabukama da se peče 15-20 minuta dok ne porumeni. Ako se gotovo jelo pojede odmah nakon kuhanja, tepsija će biti nježna i prozračna. Nakon hlađenja postat će gušći i tvrđi.
Pogledajte i video recept kako kuhati rižinu tepsiju s jabukama.
