Turska kuhinja je vrlo raznolika. U cijelom svijetu nadaleko su poznata jela turske kuhinje kao što su ćevap, baklava, losos. No, najjednostavnije nacionalno jelo je turski omlet. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte turski omlet s jabukama
- Video recept
Turska kuhinja je gastronomski užitak za želudac. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zadiviti svojom raznolikošću prekrasnih jela. Doručak zauzima posebno mjesto u Turskoj. Nekada su nakon doručka pili tursku jutarnju kavu, no danas je običaj pijenja izgubio na važnosti. Od sada je postalo uobičajeno koristiti svježi i dobro kuhani čaj. I tradicionalni turski doručak postao je dugotrajan, glatko se slijevajući u ručak. Danas ću vam predstaviti jedan od ovih doručaka - turski omlet s jabukama. Omlet u Turskoj kralj je doručka! Priprema se brzo, proizvodi su jednostavni, a rezultat je ukusan. U svakom slučaju, Turska je povezana s bogatstvom i luksuzom. A takav luksuzni turski omlet lijepo je, aromatično i ukusno jelo.
Po želji, umjesto jabuka, možete koristiti bilo koje druge proizvode: rajčice, kobasice, šunku, papriku i druge proizvode. Možete koristiti nekoliko proizvoda odjednom. Omlet s povrćem često se poslužuje za doručak u Turskoj. Njegova posebnost leži u činjenici da je pripremljen u obliku svojevrsne omotnice. Najprije se u tavu izlije masa jaja, kada se uhvati, nadjev i strugotine sira rasporede se na polovicu omleta, koji su prekriveni drugim slobodnim rubom. Važno je da se sir otopi, a da omlet ne izgori. Stoga se kuha na laganoj vatri.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Sir - 30 g
- Mljeveni cimet - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Mlijeko - 2 žlice
- Jabuka - 0,5 kom.
Korak po korak kuhanje turskog omleta s jabukama, recept sa fotografijom:
1. Operite jabuku i osušite je papirnatim ubrusom. Uklonite jezgru i narežite na tanke ploške od 3-4 mm.
2. Sir naribati na srednje ili krupno ribež.
3. Operite jaje, razbijte ga i izlijte sadržaj u prikladnu posudu.
4. U mlijeko dodajte mlijeko, prstohvat cimeta i umutite tekućinu dok ne postane glatka. Nije potrebno jako umutiti, dovoljno je da se proizvodi jednostavno pomiješaju.
5. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Ulijte smjesu od jaja i uključite srednju vatru.
6. Okrenite tavu da se palačinka od jaja ravnomjerno rasporedi po krugu.
7. Dok je masa jaja tekuća i još se nije stisnula, stavite jabuke na polovicu omleta.
8. Jabuke pospite strugotinama sira.
9. Lopaticom zavijte slobodni rub omleta i prekrijte jabuke i sir. Na laganoj vatri spriječite da jaja izgore. Omlet od turske jabuke pržite 2 minute da se sir rastopi i hranu drži zajedno. Poslužite hranu na stol odmah nakon kuhanja, vruću, jer Ne kuhaju ga za budućnost.
Pogledajte i video recept kako kuhati Menemen - turski doručak. Omlet s povrćem.
