Nakon gozbe ili gozbe, želite li rasteretiti tijelo? Pripremite dijetetske kotlete od cikle ispunjene vitaminima i mineralima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje kotleta od repe od povrća
- Video recept
Recept za kotlete od repe pripada slavenskoj kuhinji. Ovo je nevjerojatno ukusno, zdravo i zadovoljavajuće niskokalorično jelo koje se lako priprema i zasigurno će uživati u sofisticiranim sladokuscima. Oduševit će ljubitelje ukusne hrane i ljude koji žele izgubiti višak kilograma. Proizvodi su dobri i topli i hladni, okus ne trpi zbog toga. Odlična su alternativa mesnim pljeskavicama i izvrsno samostalno jelo. Poslužite ih ukusno s kiselim vrhnjem ili bilo kojim prilogom.
Kotleti od repe moraju biti uključeni u prehrambeni meni za pankreatitis. Povrće poboljšava probavu i normalizira metabolizam. Zbog sadržaja joda, repa pomaže u obnavljanju funkcija gušterače. Istodobno, toplinska obrada korijena ne umanjuje njegova korisna svojstva. Osim toga, kotleti mogu biti mršavi i vegetarijanski. Za to se jaja zamjenjuju grizom, koji se smatra vezivom. Tada će proizvodi postati dobar nalaz tijekom korizme, kada se ljudi pridržavaju određene prehrane. Kad se pravilno skuhaju, kotleti će postati omiljeno jelo, ne samo među veganima, već i među onima koji jedu meso.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 58 kcal.
- Poslovi - 10-12 kom.
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta za kuhanje, plus prethodno kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Repa - 2-3 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Začini i začini po ukusu
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje kotleta od repe od povrća, recept sa fotografijom:
1. Ciklu prethodno skuhajte u kori ili pecite u pećnici u foliji. Vrijeme kuhanja i pečenja ovisi o veličini i starosti korjenastog povrća. Mladi i mali gomolji brže se kuhaju. Spremnost provjerite ubodom drvenog štapa: povrće treba biti mekano. Nakon toga ohladite da se ne opečete, ogulite i naribajte. Ako koristite fino ribanje, mljeveno meso i proizvodi bit će homogeniji. Ako želite osjetiti komade repe u kotletima, naribajte je na krupno ribež.
2. Smjesi od cikle dodajte brašno.
3. Zatim ulijte jaja, začinite solju i po želji dodajte začine.
4. Mljeveno meso dobro promiješajte. Ako umjesto jaja koristite griz, ostavite tijesto da odstoji pola sata kako bi griz nabubrio i povećao veličinu.
5. U tavu ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. Uzmite žlicu mljevenog mesa sa žlicom i stavite je u tavu oblikujući ovalne kotlete.
6. Kotlete od cikle pržite na srednjoj vatri 3-5 minuta dok ne porumene. Preokrenite ih i kuhajte do zlatne boje. Gotovi proizvodi mogu se jesti odmah ili nakon hlađenja, sami u obliku sendviča s kruhom ili kuhanog pire krumpira. Mogu se dati djetetu u školu i ponijeti sa vama na posao.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kotlete od cikle.
