Koje su najopasnije dijete? Kako ih naučiti prepoznati? Koju štetu nanose zdravlju i kako smanjiti rizik od gubitka težine?
Opasna prehrana prilično je proizvoljan pojam. Svaki stil prehrane koji uključuje ograničenje unosa određenih korisnih tvari potencijalno je opasan, liječnici se ne uzrujavaju ponavljati potrebu za kompetentnim pristupom procesu mršavljenja. Međutim, neke dijete na ovom popisu očito prednjače: prvo, zbog elementarne neravnoteže u prehrani, i drugo, zbog njihove popularnosti među onima koji gube na težini. Dalje ćemo govoriti o tome kako ne nasjesti na udicu moderne pomodnosti i naučiti kako na vrijeme prepoznati opasne dijete.
Što je opasna dijeta?
Posljednjih godina izraz "hir dijeta" postao je široko rasprostranjen na Zapadu, koji se može prevesti ne samo kao "otmjena" ili "moderna", već i kao "opasna dijeta za mršavljenje". Uz njegovu pomoć označavaju loše izbalansirane prehrambene sustave koji su potencijalno štetni za dobrobit osobe, koji, ipak, imaju mnogo sljedbenika - prvenstveno zbog aktivnog promicanja prehrane od strane zvijezda ili uglednih liječnika.
Svaka hir dijeta obećava onima kojima je potrebno brzo mršavljenje, čišćenje i pomlađivanje tijela, lakoća, nalet energije - jednom riječju, stalne dobrobiti i bez radikalnih promjena u načinu života. Glavni fokus je na dobro osmišljenom jelovniku i … to je to. Često, pod ponekad sumnjivim prehrambenim zahtjevima, postavlja se znanstvena baza, obični čitatelj teško će se potruditi provjeriti čije postulate, osobito ako je autor sljedećeg sustava mršavljenja liječnik, čak i ako ima vrlo udaljenu odnos prema dijetetici.
Ne želite riskirati svoje zdravlje u potrazi za vitkom figurom? Tri puta razmislite prije nego što isprobate dijetu:
- jamči primamljivo brzo mršavljenje;
- ne osigurava povećanu tjelesnu aktivnost radi gubitka kalorija;
- ima opsežan popis zabranjene hrane koja nadilazi standardne preporuke da se ne jede masna, pržena, dimljena hrana.
Posebnu pozornost treba posvetiti kada se radi o prehrambenim sustavima čiji programeri isporučuju svoje dijetetske proizvode na tržište. Nažalost, živimo u doba marketingaša, kojima je glavni cilj prodavati robnu marku, a ne zdravlje potrošača.
TOP 7 najopasnijih dijeta na svijetu
Višak kilograma nikoga ne boji, ne doprinosi zdravlju i sprječava nas da se osjećamo lagano i aktivno. Možete ga se i trebali riješiti. Međutim, to treba učiniti promišljeno, bez žurbe i ne nadajući se još jednoj čudotvornoj dijeti, koja će vas za 3 dana od dobro hranjene bundeve pretvoriti u vitki ljiljan. Budite strpljivi, gradite prijateljstva sa sportom i slijedite zdrave prehrambene navike. Što je najvažnije, klonite se opasnih dijeta. Ionako vam neće učiniti ništa dobro.
Dijeta s malo ugljikohidrata
Sustavi prehrane izgrađeni na odbojnosti prema hrani s ugljikohidratima množe se poput gljiva nakon kiše i slični su poput braće i sestara. Istina, ne oni koji su "glas do glasa i kosa do kose", već svaki sa svojom posebnošću, ali, naravno, iz iste obitelji. U ovoj skupini možete sigurno snimiti slavnu kreaciju monsieura Ducana, Atkinsonov program mršavljenja i kremaljsku dijetu, popularnu u doba perestrojke, kao i druge metode mršavljenja, koje nose ponosni naslov "protein".
Sve dijete u ovoj skupini nameću zabranu konzumiranja ugljikohidrata različitog stupnja ozbiljnosti. U tome postoji određeni smisao: ostajući bez uobičajenog izvora goriva, naše tijelo ulazi u stanje ketoze - odnosno počinje izvlačiti sve što mu treba iz masti. Višak taložen u različitim dijelovima tijela izgori, težina nestane, odraz u ogledalu prija ugodnim oblicima.
Opasnost od proteinske prehrane je nemogućnost opskrbe osobe svim potrebnim hranjivim tvarima, kao i brzi gubitak tekućine, koji prijeti prerasti u dehidraciju (to je, usput, jedan od razloga brze tjelesne težine gubitak).
Još jedan masni nedostatak je nedostatak glukoze, koju ugljikohidrati opskrbljuju u našem tijelu. S jedne strane, to je dobro, jer razina inzulina u krvi pada, a s time se smanjuje i rizik od dobivanja dijabetesa. S druge strane, to je loše, budući da mentalna i tjelesna izvedba osobe uvelike ovisi o glukozi, pa će vam se nakon nekog vremena pružiti slabost, odsutnost i usporavanje reakcije.
Koja je opasnost od prehrane bez ugljikohidrata, uz navedene "užitke"? Višak proteina u prehrani:
- Preopterećuje probavne organe, što zajedno s nedostatkom vlakana dovodi do neugodnog osjećaja težine u želucu i zatvora;
- Loše utječe na jetru, žučni mjehur i bubrege;
- Dovodi do povećanja razine kolesterola u krvi, zbog čega se razvijaju kardiovaskularne bolesti.
Na bilješku! Sustav Ducan svojedobno je žestoko kritizirao nutricionist Jean-Michel Cohen, tvrdeći da bi onima koji smršave mogao učiniti više štete nego koristi. I premda je autor metodologije pokušao obraniti svoju čast na sudu, odbacili su tvrdnje nutricionistice priznavši: pod određenim okolnostima Ducanova dijeta je opasna po život i zahtijeva izniman oprez u primjeni. Pa, Britansko dijetetsko udruženje čak ga je proglasilo jednim od najgorih načina za mršavljenje.
Međutim, nutricionisti ne savjetuju potpuno popuštanje dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Sve što se od vas traži je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Povremeno koristite programe za smanjenje tjelesne težine proteina, ne više od 2-3 puta godišnje i ne duže od 2-3 tjedna zaredom, ni u kojem slučaju ne pretvarajući ih u način života;
- Uzmite vitaminske komplekse;
- Uključite u prehranu određenu količinu "sporih" ugljikohidrata - žitarice, mekinje, žitarice, povrće, voće;
- Jedite fermentirane mliječne proizvode koji su dobri za probavu;
- Ostavite mjesta na jelovniku za masti, koje su potrebne našem tijelu za proizvodnju određenih hormona, uključujući i one koji usporavaju proces starenja.
Inače, keto dijeta, po mnogo čemu slična Atkinsovoj, vrlo je odana mastima, dopuštajući svojim sljedbenicima da jedu svinjsko, životinjsko i biljno ulje te druge proizvode od lipida.
Ako imate neko kronično zdravstveno stanje, prije nego što počnete gubiti kilograme "na vjeverici" posjetite svog liječnika i pitajte ga što misli o toj ideji. A ako na vlastitu odgovornost i opasnost odlučite produljiti mršavljenje duže od razdoblja koje preporučuju stručnjaci, uzmite krv i urin na analizu. Zašto su keto dijeta i slični stilovi prehrane opasni: previsoka koncentracija ketonskih tijela u krvi može dovesti do ketoacidoze, čije će posljedice prvo biti slabost, povraćanje i zimica, a zatim, ako se ne poduzmu hitne mjere, nesvjestica i koma.
Mono dijete
Ova vrsta prehrane mutirala je od dana posta, koji su sami po sebi zdrava ideja. Ideja je jednostavna: od cijele raznolikosti proizvoda odabire se jedan, u pravilu, niskokaloričan i jede se do gorkog kraja - sve dok željena figura na vagi ili bolnički krevet ne nađu na horizontu.
Mono-dijete na jabukama, kefiru i žitaricama posebno su popularne, ali ponekad postoje i egzotičnije opcije, poput gubitka težine na čokoladi ili datuljama.
Mono dijeta nije uravnotežena po definiciji. Kad potraje dan ili dva, nema značajnih poremećaja u našem tijelu, ali vrijedi rastegnuti sumnjivo zadovoljstvo na tjedan, pa čak i dva, a tijelo počinje doživljavati katastrofalan nedostatak hranjivih tvari. Probava pati, stanice ostaju bez građevinskog materijala, metabolizam odbacuje nepredvidiva koljena - jednom riječju tijelu je teško.
Štoviše, svaka dijeta pojedinačno dodaje svoju neugodnu notu ovoj kakofoniji:
- Lubenica dovodi do oticanja;
- Ananas i agrumi izazivaju iritaciju usne sluznice i stijenki probavnog trakta, skokove u razini šećera u krvi, gastritis;
- Skuta izaziva probleme s jetrom i bubrezima ako ti organi nisu u savršenom stanju.
Drugim riječima, stil "mono-prehrane" zaslužuje svoje mjesto na popisu najopasnijih dijeta.
Iskoristite kratkoročne mogućnosti za mono dijete, dogovarajući sebi 1-2 dana u tjednu. I naravno, birajte samo onu hranu koja vam ne prijeti alergijskim reakcijama ili pogoršanjem dobrobiti.
Ispijanje dijete
Usudivši se radikalno očistiti tijelo uz meni za piće, možete sigurno „staviti zube na policu“- neće vam trebati u sljedeća 2-4 tjedna. U ovom trenutku glad će se utažiti tekućinama svih vrsta i konzistencija, od vode i sokova do pasiranih juha.
Čak i sa snažnom željom, bit će teško preći s kalorijama, ali u pogledu hranjivih tvari nećete se ukopati: ako toj stvari pristupite u velikoj mjeri, tijelo će primiti sve vitamine i mikroelemente koji postoje u prirodi, pogodan za prehranu.
U čemu je kvaka? Samo je beba sposobna jesti isključivo tekuću hranu i osjećati se dobro. Želudac odrasle osobe zahtijeva prisutnost ne samo vlakana u hrani, već i manje ili više izraženih komada, bez kojih procesi probave neće moći ići onako kako bi trebali. U vrhunskim slučajevima, prehrana pijenjem može čak dovesti do atrofije sluznice probavnog sustava!
Osim toga, sam proces žvakanja prilagođava želudac za nadolazeći rad, signalizirajući aktiviranje posebnih enzima. Ako neće biti - ne očekujte normalnu asimilaciju pojedenog, što znači da metabolički poremećaji nisu daleko.
Zanimljiv! "Crna pantera" Naomi Campbell u više je navrata rekla novinarima da se brzo dovodi u formu uz pomoć detox dijete na bazi limunade od svježih agruma, vode i kajenskog papra. Zastrašujuće je zamisliti što se u ovom trenutku događa u želucu tamnopute ljepotice i u što joj se ulijeva "mršavljenje s limunadom"!
Iskoristite dijetu za piće kao dan posta. U tom slučaju neće imati vremena za probleme, ali će joj omogućiti da smršavi od 0,5 do 2 kilograma.
