Korak po korak recept s fotografijom boršča iz borsch dressinga: potrebni sastojci, sastav preljeva za jelo i tehnologija kuhanja. Video recepti.
Boršč od borsch dressinga pojednostavljena je verzija ukusnog prvog jela s ciklom, sokom od rajčice i drugim povrćem. Lagana verzija uključuje kuhanje pomoću posebne praznine temeljene na glavnim proizvodima.
Borš se za mnoge smatra prilično teškim jelom za pripremu, jer zahtijeva pripremu mnogih sastojaka, što oduzima puno vremena. Obično se prženje repe, luka i mrkve priprema zajedno s kuhanjem krumpira i kupusa. No sada su se mnoge domaćice navikle na pripremu povrća za buduću uporabu ili kupnju gotovog proizvoda u trgovini. To vam omogućuje značajno smanjenje vremena kuhanja vašeg obroka.
Kako si ne biste uskratili zadovoljstvo isprobavanja ukusnog i zadovoljavajućeg prvog jela, poslužite se našim jednostavnim receptom za pripremu boršča od preljeva od borša koji se sastoji od paprike, repe, luka, češnjaka, paste od rajčice i mrkve. Upravo su ti sastojci zaslužni za bogat okus, visoku nutritivnu vrijednost i apetit.
Ne zaboravite na upotrebu aditiva za arome koji će juhu zasititi izvrsnim aromama i učiniti je jedinstvenom.
Zatim vam nudimo recept za boršč s borskim preljevom sa fotografijom radi jasnoće cijelog procesa kuhanja.
Pogledajte i kako skuhati ukrajinski boršč od repe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Meso na kostima - 500 g
- Krumpir - 4 kom.
- Kupus - 300 g
- Sok od rajčice - 2 žlice
- Preljev od borša u konzervi - 1 limenka (0,5 l)
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Zelje - 50 g
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje brzog boršča iz borsch preliva
1. Prije kuhanja borscha s preljevom od borscha skuhajte juhu. Da biste to učinili, meso za prvo jelo namočite u vodi 30-120 minuta. Stavite u lonac i napunite čistom vodom. Dodajte i pripremite juhu. Ako proizvod stavite u već vruću vodu, tada će se juha pokazati manje bogatom i manje aromatičnom. Ovome možete dodati i lovorov list i pola luka. Za to vrijeme očistite češnjak i luk, nasjeckajte i lagano popržite. Zatim u tavu dodajte gotov preljev, promiješajte i pirjajte 4-5 minuta.
2. Izvadite meso iz juhe, ohladite ga, uberite pulpu i usitnite ga. Oguljeni krumpir narežite na kocke ili trake, pošaljite ih u juhu. Tijekom kuhanja na površini se stvara bjelkasta pjena krumpirovog škroba, poželjno ju je ukloniti.
3. Pripremite kupus - sitno nasjeckajte nožem. Ovaj proizvod šaljemo u krumpir kad voda u tavi zavrije.
4. Nakon 5-10 minuta, kad je krumpir skoro spreman, možete dodati preljev. Ako to učinite ranije, kiseline sadržane u preljevu mogu ometati proces vrenja krumpira, a oni će ostati blago hrskavi i bez okusa. Ovo je važan savjet kako pravilno skuhati boršč s borskim preljevom.
5. Temeljito promiješajte i dodajte sjeckano meso.
6. Nakon 5 minuta možete uliti sok od rajčice. Pustite da zavrije i kuhajte još 5-7 minuta. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite po želji. Zatim maknite s vatre i ostavite 15 minuta.
7. Bogat i izdašan brzi boršč iz borsch dressinga spreman je! Poslužite u dubokim zdjelicama s kiselim vrhnjem ili kriškom maslaca. Po želji pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem. Peciva od češnjaka dobro se kombiniraju s takvim jelom.
Pogledajte i video recepte:
1. Kako skuhati brzi boršč
2. Boršč iz borsch preliva
