Recept za izradu kolačića od meda pomoću posebnih rezača za rezanje tijesta: lijep i ukusan.
Ovaj recept mi ne oduzima puno vremena, a kolačići su dobiveni s osebujnim okusom i mirisom. A koliko radosti donosi djeci! Svome djetetu čak možete povjeriti izrezivanje brojki - mali će pomoćnik definitivno ostati sretan i zadovoljan!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 389 kcal.
- Porcije - 20
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Med - 150 g
- Maslac - 100 g
- Šećer - 150 g
- Brašno - 500 g
- Jaja - 3 kom.
- Vanilin - 1 vrećica
- Soda - 1 žličica
Pravljenje kolačića od meda:
1. Stavite maslac u lonac i dodajte med. Otopiti na laganoj vatri.2. U toplu smjesu dodajte 2 jaja, šećer i sodu bikarbonu, promiješajte. Jedno jaje ostavite da se opere. Sodu bikarbonu ne morate gasiti octom. 3. U obrocima dodajte brašno, vanilin i zamijesite tijesto da vam se ne lijepi za ruke. Ostavite da djeluje 1 sat.
4. Nakon tog vremena razvaljajte tijesto visine oko 1,5 cm i izrežite kolačiće iz njega. Bolje je kupiti posebne rezače za kolačiće. Izgleda smiješno i djeci će se svidjeti. Stavite kolačiće na lim za pečenje s papirom za pečenje.
5. Kekse od meda premažite mješavinom žumanjka i mlijeka (1 žumanjak + 1 žlica mlijeka).
6. Pecite u pećnici 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Nakon što su gotove, pokrivam ih odozgo kuhinjskom krpom.
Dobar tek!
