Za šalicu kave ili čaja skuhat ćemo jednostavne kolačiće od svinjskog meda za Novu 2019. godinu. Pečenje će stvoriti ugodnu i domaću atmosferu s bogatim, atraktivnim mirisom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Jednostavni i ukusni kolačići od meda s jednostavnom proizvodnom tehnologijom s kojima se može nositi svaki kuhar početnik, pogotovo ako postoji korak po korak recept sa fotografijom. Za pečenje se koristi najukusnije tijesto - pecivo koje se umijesi u samo nekoliko minuta, štoviše, ručno ili uz pomoć posebnih kuhinjskih jedinica. A pečenje ne traje više od 20 minuta. Rad s takvim testom je elementaran. Masa je mekana, savitljiva i uopće se ne opire. Od njega možete oblikovati bilo koji zamišljeni oblik. U ovom receptu se predlaže izrada kolačića od meda u obliku simbola Nove 2019. godine, u obliku svinjske pete.
U ovom receptu kolačići izgledaju kao obični okrugli kolači bez zamršenih ukrasa, ukrasa od svijetle glazure, složenog dekora … Samo što se na proizvodima naprave male rupice, u obliku smiješne Svinjske pete i nema više trikova. Istodobno, pekarski proizvodi i dalje izgledaju izvana privlačni, ukusni i mrvičasti. A aroma meda prožima cijeli prostor, kojem je jednostavno nemoguće odoljeti!
Pogledajte i kako napraviti medene kolačiće od zobenih pahuljica s mlijekom i đumbirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 507 kcal.
- Obroci - 300-400 g
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Brašno - 300 g
- Kiselo vrhnje - 50 g
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 0,5 žličice
- Med - 4-6 žlica
Korak po korak priprema kolačića od svinjskog meda za Novu godinu 2019., recept s fotografijom:
1. Maslac narežite na komade srednje veličine i stavite u kuhač pomoću nastavka za rezanje. Maslac treba ohladiti, ali ne smrznuti ili na sobnoj temperaturi.
2. Zatim u kombajn dodati kiselo vrhnje.
3. Ulijte brašno prosijano kroz fino sito, tako da bude obogaćeno kisikom, a kolačići mekši. Dodajte i sol, sodu bikarbonu i med.
4. Zamijesite elastično tijesto tako da se ne lijepi za ruke i stranice posuđa.
5. Izvadite tijesto iz kuhače i oblikujte ga u okrugli oblik. Stavite ga u vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
6. Zatim tijesto razvaljajte u tanki sloj. Debljinu tijesta sami prilagodite. Ako se tijesto tanko razvalja, kolačići će biti hrskavi. Kod srednjeg valjanja proizvodi će biti mekši i taktilniji.
7. Na tijestu izrežite okrugle kolačiće koristeći običnu čašu ili čašu. Izrežite ih na kratkoj udaljenosti jedan od drugog. tijekom pečenja proizvodi će se malo povećati.
8. Pomoću plastične cijevi za koktel napravite dvije rupe na svakom kolačiću, što će simbolizirati Praseća Svinje.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite proizvode da se peku 15-20 minuta dok ne porumene. Gotovi kolačići od svinjskog meda za Novu 2019. godinu po želji se mogu premazati bilo kojom glazurom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti domaće svinjske kolačiće - simbol Nove 2019. godine.
