Jednostavan korak po korak recept za pripremu muffina od griza od sirutke s voćem ili džemom.
Ovaj brzi recept izmislio sam kad sam se htio poslužiti domaćim slatkim pecivom, a doma nije bilo puno hrane. Pokazalo se da su vrlo ukusni, nježni kolačići, pa čak i vrlo jeftini. Ovo je izvrstan način korištenja sirutke, koja često ostaje mnogim domaćicama nakon što su skuhale domaći svježi sir za djecu. Obradujte svoje najmilije jednostavnim, ukusnim desertom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 294 kcal.
- Obroci - 8
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Sirutka (može se zamijeniti mlijekom ili vodom) - 1 čaša
- Šećer - 150 g
- Griz - 300 g
- Brašno - 150 g
- Soda - 1 žličica
- Pekmez od bilo kojeg voća ili gusti pekmez
Priprema muffina od griza od sirutke:
- Sipajte sirutku (mlijeko ili vodu) u duboku zdjelu, dodajte sodu, griz, brašno, dobro promiješajte. Inzistirajte malo. Masi dodajte šećer, ponovno promiješajte, potpuno se riješite grudica. Konzistencija mase trebala bi biti poput kiselog vrhnja.
- Ako su kalupi za pečenje metalni ili plastični, namažite ih suncokretovim uljem. No, silikon se ne mora obrađivati. Kalupe do polovice napunite pripremljenim tijestom. Na svaki tijesto stavite pola žličice džema na vrh tijesta, a zatim tijesto lagano izlijte do vrha.
- Muffine od griza pecite u zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta, temperatura bi trebala biti oko 200 stupnjeva, a moguće je i više. Vrata pećnice ne smiju se otvarati prvih 10 minuta. Spremnost provjeriti podudarnošću. Predmeti bi trebali postati zlatni.
Uživajte u čaju sa muffinima od griza od sirutke!
