Ako ne možete živjeti bez kave, ali ne želite popiti topli napitak po vrućem vremenu, upotrijebite izvrsnu alternativu i skuhajte ledenu kavu koja se pije hladna. Uostalom, korak po korak recept s fotografijom pića iznimno je jednostavan. Video recept.
Ledena kava hladan je napitak pripremljen na bazi kave s dodatkom sladolednih trava. Posuda u kojoj je uobičajeno posluživati kavu je staklena šalica ili čaša za vino. Riječ Glase dolazi od francuskog glac ?, što znači "ledeno" ili "smrznuto". Većina ljudi radije pije napitak tijekom vrućeg ljeta umjesto ohlađenog zelenog čaja ili hibiskusa kada im je potrebno pojačanje energije iz kave, ali ne osjeća se kao da pije topao napitak. Međutim, postoje sorte glacea koje koriste kontrast vruće kave i ledeno hladnog sladoleda, što piće čini posebno popularnim u jesensko-zimskom razdoblju.
Sastav ledene kave, naravno, može se razlikovati. Postoji mnogo recepata za delicije. Na primjer, glazura se priprema od prirodne svježe kuhane ili instant kave. Ako je moguće, naravno, bolje je koristiti prirodnu svježe skuhanu kavu skuhanu u aparatu za kavu, tursku ili jednostavno skuhanu u šalici. Učinit će i instant kava, ali će se većina okusa i arome izgubiti. Stoga, da biste dobili pravi bogat i klasičan okus, dajte prednost zrnu kave.
Sladoled je veliki izbor. Najbolji je klasični sladoled bez arome. No za pripremu pića kod kuće nitko ne zabranjuje eksperimentiranje. Kavi možete dodati bogat i zanimljiv okus korištenjem sladolednog kremšnite, vanilije, čokolade ili karamele. Naribana čokolada, mrvice bombona, kokosove pahuljice, mljeveni cimet, orasi, kakao u prahu mogu se koristiti kao dodatni proizvodi …
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Prirodna svježe mljevena kava - 1 žličica
- Sladoled sladoled - 50 g
- Voda za piće - 75-100 ml
- Šećer - neobavezno i po ukusu
Korak po korak priprema ledene kave, recept s fotografijom:
1. Skuhajte kavu u aparatu za kavu ili Turčinu. Budući da imam Turčina, sipaj mu kavu. Po želji dodajte šećer.
2. Napunite kavu vodom za piće.
3. Zapali Turčina.
4. Neka kava zavrije, kad se pjena počne skupljati na površini napitka s rubova, skupljajući se u sredini i nastojeći se podignuti. Zatim maknite turku s vatre i pustite da se kava ohladi na željenu temperaturu.
5. Ulijte kavu u stakleni pehar. Pazite da skuhani grah ne uđe u čašu.
6. Kako biste spriječili da zrna kave plutaju u čaši, piće ulijte filtriranjem: sitnim željeznim sitom ili gazom.
7. Stavite sladoled u ledenu kavu i počnite kušati napitak. Sladoled obično čini 25% ukupne mase kave.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati Glace kavu kod kuće.
