Mnogi su čuli da su šipkovi plodovi vrlo korisni, potrebno ih je skuhati i popiti, jer sadrži veliku količinu vitamina. Međutim, to ne čine mnogi, jer ne znaju pravilno skuhati, zadržavajući pritom sve prednosti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Šipak nije samo lijep cvjetni grm s mirisnim cvjetovima. Također je vrlo korisna ljekovita biljka. Njegove su koristi višestruke, budući da Bobice šipka, korijenje, latice i sjemenke imaju vrijedna ljekovita svojstva. Njegove korisne tvari uistinu su beskrajne, a mnoge od njih vrlo su rijetke, najvažnije je pravilno ih skuhati.
Mnogi su zainteresirani za pitanje koliko i kako piti šipke? Ovisi u koju svrhu ćete ga koristiti. Za održavanje organizma vitaminima dovoljna je jedna čaša 30 minuta prije jela. Ako se preporučuje za prehladu, tada se količina treba povećati na 1,5 litara dnevno. Bilješka! Višak vitamina C jednako je štetan kao i njegov nedostatak. Ne pokušavajte piti previše šipka, držite se navedenog okvira. Skrećem vam pažnju na činjenicu da je višak vitamina C jednako štetan kao i njegov nedostatak. Stoga, ne pokušavajte piti šipke više od norme, pridržavajte se zadanih okvira.
Da biste dobili više korisnih svojstava, trebali biste obratiti pozornost na omjer bobičastog voća i vode prilikom kuhanja šipka. Za juhu i infuziju ispravan omjer je 100 g šipka na 1 litru vode. Najlakši način za kuhanje šipka je infuzija. Šipak će dati maksimalna korisna svojstva, ali polako, pa ga treba kuhati oko 6-7 sati. Za ovaj postupak je bolji termos. No postoji i brži način kuhanja, za samo 1-2 sata imat ćete gotovu infuziju. O tome ću dolje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 17 kcal.
- Obroci - 1 l
- Vrijeme kuhanja - 2 sata
Sastojci:
- Voda za piće - 1 l
- Suhi šipak - 80-100 g
Kako skuhati suhe šipke?
1. Isperite suhe šipke kako biste uklonili svu prašinu i prljavštinu. Zatim dobro osušite papirnatim ručnikom i prebacite u sjeckalicu.
2. Ubijte bobice. Osušena ljuska pretvorit će se u prašinu, a unutarnje kosti ostat će netaknute. Iako ako imate moćan uređaj, i njih će samljeti.
3. Ulijte mljevenu masu u termosicu. Neki tvrde da bi termos trebao biti sa staklenom tikvicom, jer bolje se zagrijava. Ali ako to nije slučaj, tada će vam poslužiti obično željezo.
4. Zakuhajte vodu i ostavite da se ohladi 5-10 minuta. Zatim njome napunite šipar. Zatvorite termosicu i ostavite da se infuzira 1-2 sata. Možete ga zamotati ručnikom.
Skrećem vam pozornost na činjenicu da se šipar ne može preliti vrućom vodom, inače će izgubiti dio hranjivih tvari zbog visoke temperature.
5. Nakon tog vremena, juhu procijedite kroz fino cjedilo ili gazu. Možete popiti piće i ponovno skuhati tortu. Potopite ga drugi put 2-3 sata. Nakon toga možete ga skuhati treći put, ali zatim inzistirati na 5-7 sati.
6. Pijte toplo. Dodajte med ili krišku limuna za više okusa, okusa i zdravlja.
Pogledajte i video recept. Šipak: kako se pravilno suši, skuha, nanosi i tretira.
