Opći opis hauttuinije, povijest podrijetla imena, poljoprivredna tehnologija tijekom uzgoja, reprodukcija guttunije vlastitim rukama, zanimljive činjenice o "ribljoj metvici". Houttuynia (Houttuynia) ili kako je također uobičajeno nazivati ovu biljku Guttuinia pripada monotipskom rodu predstavnika flore koji su uključeni u porodicu Saururaceae. Ponekad nosi istoznačna imena - Saurourovye ili Zaururovye. Ova se obitelj sastoji od cvjetnica s zeljastim oblikom rasta i odnose se na red paprenih cvjetova (Piperales). Obitelj uključuje 4 roda i 6 sorti. Primjerci zelenog svijeta koji su dio obitelji mogu smatrati zemlje koje se protežu od jugoistočne Azije do njezinih istočnih granica svojim izvornim područjima uzgoja. Od samog japanskog arhipelaga do Himalaja, kao i otočnih teritorija Ryukyu, Tajvana i Jave. Postoje dokazi da se iste biljke mogu naći u regijama Sjeverne Amerike. Ova vrsta bila je ograničena samo na jednog jedinog predstavnika - Houttuynia cordata.
Ovaj "zeleni stanovnik" planeta dobio je ime zahvaljujući znanstveniku iz Nizozemske, botaničaru Martinu Houtteinu (1720-1798). Ovaj istaknuti znanstvenik nije se bavio samo proučavanjem biljnog svijeta, bio je i liječnik i zoolog. Njegov otac Frans Houttaine bio je izdavač. Martin je pak studirao medicinu u zidovima sveučilišta Leiden, a zatim je 1749. doktorirao za svoj rad "Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens".
Dakle, hauttuinia je primjerak flore, koja je, kao što je već spomenuto, zeljasta trajnica. Njegov korijenov sustav sastoji se od tankih korijenskih procesa, vrlo sličnih tankim vrpcama. Nalaze se u površinskom sloju tla, praktički u vodoravnoj ravnini. Zahvaljujući svojim rizomima, guttuinia dobro raste, preuzimajući sve više teritorija, budući da ima sposobnost ukorijeniti se u čvorovima. Iz ovih bjelkastih rizoma potječu brojne male stabljike niskog rasta koje imaju crvenkastu nijansu. Mogu rasti i uspravno i slabo se izvijati. Površina stabljika je prugasta, gola. Njihova visina može varirati u rasponu od 30-40 cm.
Listne ploče vrlo su gusto raspoređene u pravilnom slijedu, svojim obrisima i veličinom jako nalikuju lipovom lišću, jednostavne, cijele. Oblik im je pri dnu duboko jezgrast, a cijela je površina lista široko jajolika, a mogu dobiti i jajasto-kopljaste ili trokutasto-jajolike obrise. Vrh ima oštrenje. Boja izgleda lišća vrlo je raznolika - zelenkasta, pješčana ili raznobojna. Zbog nje biljka privlači pozornost, budući da središnji dio ploče može biti obojen svijetlozelenom bojom, zatim se bliže rubu pojavljuje pješčana ili bež nijansa, a ružičasti rub vijori se uz sam rub lista. Postoje sorte koje su lišene svijetlih tonova, a tamo samo zelena i crvena boja lebde vrlo dekorativno, međusobno se zamjenjuju.
Listovi su pričvršćeni peteljkama za stabljike, duljina peteljki je kraća od lišća, površina je prekrivena utorima, čvrsti su, duguljasti, tupi.
Kad procvate, cvjetaju pupoljci srednje veličine. Nisu lijepi poput lišća, ali su ipak privlačni. Cvijeće može imati jednostavne ili dvostruke oblike. Ponekad nas podsjećaju na poznate nam ljiljane, samo minijaturne veličine, promjer kad se cvijet otvori doseže samo 3 cm. Obično se vjenčić sastoji od 4-5 latica, koje imaju bijelo-krem ili snježnobijelu nijansu. Perijant je odsutan. Cvjetovi su dvospolni.
U samom središtu pupoljka, lijepo uokvirenog laticama, uzdiže se kratki cvat koji svojim obrisima neke podsjeća na mini uho. Duljina mu se mjeri samo 10-30 mm. Ova se formacija sastoji od malih cvjetova, obojenih u žućkaste tonove, jedina je i ima oblik poput klasa ili grozdastog oblika. Jajnik je u vijencu s jednim gnijezdom; prašnici imaju prašnike koji se otvaraju u uzdužnoj ravnini. Pupoljci se počinju pojavljivati od svibnja do lipnja, no najobilnije razdoblje cvatnje javlja se u drugoj polovici ljeta i obično traje dosta dugo.
Nakon cvatnje plod sazrijeva u obliku kutije, odlikuje se zaobljenim obrisima, mesnatim, s brojnim sjemenkama unutra. Sjemenke su okrugle. Biljka može savršeno prezimiti u klimatskim uvjetima srednje zone. Za svoj rast u divljini može birati korovita i vlažna mjesta, često možete pronaći ovu šaroliku ljepotu u kavkaskoj regiji na obali Crnog mora. Guttuinia je i dalje rijedak gost u našim vrtovima i stanovima, ali je toliko zanimljiva da postupno osvaja srca amaterskih uzgajivača cvijeća i fito dizajnera. Od sorti koje su već poznate na našim teritorijima i smatraju se najboljima, možemo primijetiti:
- Trobojnica ili Kameleon s lišćem koje izgleda poput semafora-tamo su uključene crveno-žuto-zelene boje. Tijekom cijelog ljeta biljka ugađa oku raznolikim lišćem.
- "Zarobljeništvo" (Plena) sjena lišća je duboko zelena, ali cvjetni pupoljci imaju dvostruki oblik.
- "Variegata" - ova se sorta odlikuje glatkim prijelazima nijansi na lisnim pločama, ovdje postoje ružičasti, kremasti i zeleni tonovi.
Zanimljive činjenice o hautuniji
Ako malo pritisnete na list hauttuinije, osoba s dobrim mirisom može uhvatiti miris - neki "riblji miris", vjerojatno je ovo svojstvo korišteno za nadimak biljke, na primjer, među vijetnamskom "ribljom nanom" ili "trava s mirisom ribe", kako je zovu u Nebeskom Carstvu. Najneprijatnije recenzije kažu da se miris može usporediti s mirisom "neopranog psa".
Zbog neobične boje lišća, guttuinia na teritoriju jedne starice u Engleskoj ima nadimak "rep guštera" ili "kameleonska trava".
Kad biljka počne cvjetati, to je razdoblje pogodno za berbu trave. Poznato je da su u njemu prisutna eterična ulja iz kojih se izoliraju metilnonil keton, mircein, kao i karpična kiselina i kvercitrin s kalijevim kloridom (ima ih do 2,7%), to uključuje i kalijev sulfat.
Materijal podzemlja koristi se za stvaranje narodnih lijekova koji pomažu kod upalnih procesa i imaju diuretski učinak. Ako napravite uvarak na bazi biljke hauttuinia, možete se riješiti apscesa, a ovaj lijek se koristi i za ispiranje ozljeda kože, svrbeža i apscesa.
Često narodni iscjelitelji koriste tinkture na bazi ove biljke za apsces pluća i kašalj, kada je s njim teško ispljunuti, ako postoje akutni ili kronični bronhitis ili zarazne bolesti koje se javljaju u genitourinarnom traktu. Pripravci pripremljeni s guttuiniom pomažu kod bolova i grčeva, tijekom mokrenja, kad odlazi tamna i vruća mokraća. Također, uporaba biljke pomaže u neutraliziranju toksina i teških metala, pomaže u čišćenju krvi i uklanjanju upale, može se suprotstaviti toplinskom udaru, ubodima insekata, ublažava otekline i probavne smetnje te uklanja slabost. Ako postoje problemi u obliku hemoroida, tada će lijekovi koji uključuju hauttuyniju pomoći u njihovom uklanjanju.
U Kini i Japanu "riblju metvicu" mještani cijene ne samo kao ukrasnu biljku, već i kao povrće. Koriste se njegov nadzemni dio (zelje) i korjenasti usjevi. Listne ploče koriste se kao salata, služe kao prilog u ribljim jelima, budući da je miris lišća guttunije već sličan njemu. Govorimo li o prilagodljivosti ove biljke, onda treba spomenuti da se u Kini i mnogim drugim zemljama u kojima se uzgaja riža smatra neoborivim korovom rižinih polja - to su površine obradivog zemljišta na kojem se uzgaja riža ili slični usjevi, takva su područja obično ograđena bedemima kako bi zadržala vodu pa su u skladu s tim poplavljena.
Čudno, ali u europskim zemljama "valovita metvica" svrstana je među akvarijske biljke.
Preporuke za sadnju i njegu Houttuinije
- Odabir meta za rast. Budući da se u prirodnim uvjetima biljka i dalje smatra obalnom biljkom, uobičajeno je saditi je pored vodnih tijela, ali se također preporučuje opremanje guttunije u kamenjarima ili na vrtnim gredicama. Uočeno je da su močvarne sorte, u kojima lisne ploče imaju zelenu nijansu lišća, upornije. Mjesto na koje ćete pričvrstiti "šaroliku ljepotu" trebalo bi biti dobro osvijetljeno sunčevim zrakama, tada se možete diviti ukrasnoj boji njegova lišća. Međutim, ako nema izbora i promatrat će se djelomična hladovina, to neće donijeti neugodnosti "pepermintu" i neće se previše odraziti na boju njegovog lišća (jednostavno će postati zelenije i dosadnije) ili gustoća stabljika. Međutim, treba imati na umu da izravna sunčeva svjetlost može uzrokovati opekline lišća, bolje je kad je osvjetljenje raspršeno i mekano. Dolaskom proljetno-ljetnog razdoblja biljku možete premjestiti u rezervoar, a s početkom jeseni pokušati ukloniti hauttuiniju na suhom mjestu bez mraza. Možete se skloniti za zimu, ako se grm ne prenese s otvorenog tla, koristi se agrofibre. Kada se "riblja metvica" uzgaja u kontejneru, bit će prikladni istočni ili zapadni prozori, na južnom ćete mjestu morati urediti zasjenjivanje.
- Temperatura pri držanju biljke. Važno je zapamtiti da je to još uvijek termofilni predstavnik flore. Iako postoje dokazi da može izdržati stupanj mraza od -18 stupnjeva. No, u praksi mnogi vrtlari primjećuju da biljka mirno doživljava veće smanjenje termometra, štoviše u zimama bez snijega. No, uzmemo li u obzir da takvo hladno vrijeme dolazi u vrijeme kada postoji stabilan snježni pokrivač, tada potpuno smrzavanje "riblje metvice" ne prijeti. Da je termofilna, svjedoči kasno pojavljivanje na površini tla. Ovo vrijeme pada u prvu polovicu lipnja, osobito ako je zima bila dovoljno oštra. No, nakon gotovo mjesec dana, guttuinia dostiže normalan razvoj i počinje cvjetati. Za uzgoj u zatvorenom prostoru potrebno je održavati pokazatelje topline u proljetno-ljetnom razdoblju na razini od 18-20 stupnjeva, a zimi svesti na 9-13.
- Zalijevanje hauttuinije. Biljka se može osjećati dobro i bez vode, ali pod jednim uvjetom da raste u supstratu koji troši vlagu i propušta vodu. Inače je potrebno dobro navlaženo tlo.
- Gnojiva za guttuniju. Prilikom nanošenja prihrane ne smijete koristiti pripravke s visokim udjelom dušika jer to može negativno utjecati na lisne ploče i rizom. Uz dugotrajnu uporabu takvih lijekova, na biljku mogu utjecati truležni procesi. "Riblja metvica" dobro reagira na ekstrakte iz drvenog pepela, preporučuje se njihova upotreba nakon 3 tjedna od izdanaka šarene trave. Ako "kameleonska trava" raste u kontejneru i sustavno se presađuje u proljetnim mjesecima, onda joj nije potrebno hranjenje.
- Biljke su susjedi. Najbolje je saditi hauttuyniju pored visokih predstavnika flore, poput žitarica, trske ili šaša. Upravo s takvim zasadima šaroliko oslikano lišće "riblje metvice" izgledat će impresivnije. Važno je samo pobrinuti se da ova puzava trava "zna svoje mjesto", jer će, ukorijenivši se u čvorovima, zauzeti sve velike teritorije na vašoj osobnoj parceli. Budući da je biljka izvrstan pokrov tla, mora se postaviti na odgovarajuća mjesta, na pozadini zelenih nijansi drugih biljaka - na primjer, pokraj kleke. Također možete savršeno urediti debla u podnožju ruže uzgojene u obliku standardnog stabla ili uz jorgovan ili karaganu. Tako guttuinia tvori slikoviti "tepih" koji pokreće druge zasade, budući da skladno izgleda s nijansama ljubičaste i crvene, za razliku od njih, kombinirajući se sa žutim laticama.
- Vlažnost pri uzgoju "repa guštera" potreban je povećani zrak, takvi će uvjeti pomoći u održavanju stalno vlažnog komposta.
- Odabir tla i sadnja. Ova "riblja metvica" dobro će se osjećati na mješavini ilovače i treseta (dijelovi su isti). U ovom slučaju zalijevanje se provodi kao i za svaku vrtnu biljku. Guttunija se sadi na dubinu od najviše 7-10 cm, ako je moguće, u ribnjak ili močvaru, a za nju možete dodijeliti i mjesto na alpskom toboganu (u ovom slučaju može biti uspješno zimovanje). Čak i kad se uzgaja u rezervoaru, "riblja metvica" ne sadi se izravno u zemlju, već se koristi posuda tako da se biljka ne iskopa za zimu, već se jednostavno preseli na hladno mjesto (podrum), ili će imati ukopati u tlo i temeljito malčirati.
Savjeti za uzgoj Houttuinije
Možete dobiti novu šaroliku ljepotu pomoću reznica ili dijeljenjem rizoma.
Operacija podjele provodi se u proljeće ili na samom početku ljeta, tako da hauttuyniya može ojačati do zimskog vremena. Ako se razmnožavanje vrši reznicama, tada se biljke posađene u lonac mogu ostaviti za zimu u zatvorenom prostoru postavljanjem posude s guttuinijom na prozorsku dasku ili u hladni staklenik.
Prilikom sadnje na otvorenom tlu, "riblja metvica" ograničena je na područje uzgoja, tako da kultura sama ne zauzima velika područja. Da biste to učinili, plastične ili željezne trake ukopavaju se po obodu gdje je posađena "kameleonska trava", do dubine ne veće od 35 cm.
Prilikom dijeljenja rizoma biljku je potrebno iskopati. Da biste to učinili, pažljivo po obodu, hauttuynia je izrezana iz uobičajenog rizoma izoštrenom lopatom. Zatim se ovaj dio s jedne strane izvadi i ukloni sa zemlje. Morat ćete osloboditi korijenski sustav iz tla. Zatim morate odvojiti potrebni dio biljke i oblikovati grmlje potrebnog volumena. Naknadno iskrcavanje provodi se na pripremljenom mjestu. Kao ograničenje, neki vrtlari koriste staru plastičnu kantu s rupama na dnu. Slijetanje se vrši na dubinu od 10 cm.
Poteškoće u uzgoju guttunije
Prilikom uzgoja "kameleonske trave" nema velikih problema, glavno je da se ne krše uvjeti čuvanja ove šarolike ljepote. Ako je biljka posađena na svijetlo sunčano mjesto, a zatim na izravnom suncu, lisne ploče mogu dobiti opekline, na površini lišća pojavljuju se bjelkaste mrlje i boja blijedi. Nakon toga, hauttuyniya će se osušiti ako se ništa ne poduzme. Naravno, bolje je odmah odrediti mjesto sadnje s ažurnom sjenom ispod krošnji drveća. Ako je vaša biljka počela snažno rasti, najvjerojatnije ste je prehranili gnojivima.
Više detalja o hauttuiniji u ovom videu:
