Želite li obradovati sebe i svoju obitelj slasnim slatkišem koji se priprema u minimalnom vremenu? Predstavljam najjednostavniji korak-po-korak recept s fotografijom-desertna kobasica od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom. Video recept.
Biskvitna kobasica jedan je od lakih i brzih recepata za izradu slatkiša. Vrlo je jednostavno pripremiti ovo ukusno, jer nema potrebe mijesiti tijesto i uključiti pećnicu za pečenje. Ovaj recept može napraviti čak i dijete. Postoji mnogo mogućnosti za izradu slatkih kobasica od kolačića. Dovoljno je promijeniti nekoliko komponenti i dobit ćete potpuno drugačiji okus. Iako čak i od istih proizvoda, možete dobiti razne delicije. Budući da je omjer sastojaka i način pripreme važan. Danas imamo slatku desertnu kobasicu od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom. Ovo je ukusan, učinkovit i jednostavan za pripremu desert koji zahtijeva najjednostavnije proizvode.
Najčešće su osnova slatkoće kolačići od tijesta, od kojih se neki ručno mrve, a neki prolaze kroz mlin za meso ili sjeckaju u kuhaču. Način mljevenja naveden je u receptu. Nakon toga mrvica se kombinira s ostalim sastojcima, a prije svega s maslacem koji pomaže da se drže zajedno i formiraju masu željenog oblika. Dodatne komponente mogu biti kakao, čokolada, orasi, šećer, mlijeko (svježe, kondenzirano, kuhano), vanilin, kokos itd. Sve se stavi na zdrobljenu jetru u izvornom obliku, pomiješa i formira se kobasica.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 400 kcal.
- Obroci - 600 g
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kratki kolačići - 350 g
- Orasi - 50 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 100 g
- Oguljene sjemenke suncokreta - 70 g
- Maslac - 100 g
Korak po korak priprema desertne kobasice od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom, recept sa fotografijom:
1. Izbušite oguljene sjemenke suncokreta u čistoj, suhoj tavi na umjerenoj vatri. Dovedite ih u svijetlo zlatnu nijansu. Povremeno ih promiješajte kako sjemenke ne bi zagorile.
2. Orahe pržite u suhoj tavi bez ulja na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje. Sjemenke i jezgre suncokreta mogu se sušiti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta. Kako bi se ubrzao proces kuhanja, ovu fazu možete obaviti unaprijed, na primjer, dan unaprijed.
3. Kolačiće razlomite na komade i stavite u kuhaču za kuhanje, na koje stavite nastavak za "rezač noža". Dovršite kolačiće u načinu rada Impulse tako da se neki kolačići raspadnu u male mrvice, a neki ostanu srednjih komadića.
4. Omekšali maslac stavite u veliku zdjelu i miješajte mikserom dok ne postane pjenast.
5. U maslac dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Kako ga pravilno skuhati da limenka ne eksplodira, možete pročitati u receptu korak po korak s fotografijom. Možete ga pronaći na stranicama web mjesta pomoću niza za pretraživanje.
6. Maslac i kuhano kondenzirano mlijeko istucite mikserom dok ne postane glatko.
7. Mrvice kolačića ulijte u drugu zdjelu.
8. Dodajte prepržene sjemenke i orahe te promiješajte.
9. U suhu masu unesite kremu od maslaca.
10. Hranu miješajte dok se ne dobije glatka, pješčana masa.
11. Stavite svu slatku masu na komad prozirne folije.
12. Razvaljajte foliju u komad drveta, dajući joj zaobljeni oblik, te dobro učvrstite rubove. Paket stavite u hladnjak na 1 do 2 sata da se dobro stegne i ohladi. Zatim uklonite prozirnu foliju i prerežite proizvod na dijelove: krugove ili koso. Kobasicu od kolačića poslužite s kuhanim kondenziranim mlijekom uz kavu, čaj, mlijeko, kakao i druga pića. Ostatak poslastica spremite u hladnjak.
Korisni savjeti i trikovi
- Ako nema dovoljno kolačića, slatkoj kobasici dodajte slatke krutone, vafle, obloge od keksa i druge kolače.
- Ako su kolačići suhi, u masu dodajte još tekućih sastojaka: mlijeko, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje. Također možete dodati malo prokuhane vode, sok, kompot.
- Kiselo vrhnje uneseno u sastav istovremeno će dodati viskoznost i mekoću budućoj kobasici.
- Kolačiće možete zdrobiti valjkom. Da biste to učinili, položite ga na dasku za rezanje i s naporom razvaljajte oklagijom.
Pogledajte i video recept kako napraviti slatku kobasicu od keksa i kakaa.
