Priprema originalne salate s bundevom, kineskim zeljem i orasima. Izuzetno ukusno, originalno i zdravo prema ruskim tradicijama! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata s bundevom, kineskim zeljem i orasima ne zahtijeva dugo kuhanje. Sve što je potrebno je prikupiti proizvode i sve pomiješati. Predstavljena salata ima sve što će stvoriti nutritivnu vrijednost i slasnost. Svježa bundeva i sočni kineski kupus dobro se prate, a orasi dodaju masnoću salati.
U receptu se koristi pekinški kupus, koji se naziva i kineski kupus, ali bijeli kupus, osobito mladi kupus, također je savršen za jelo. Bundeva koja se koristi za recept je svježa. Kuhana narančasta ljepota neće raditi, jer u jelu će se pretvoriti u homogen pire. Po želji orahe zamijenite bilo kojim drugim sortama ili sjemenkama suncokreta ili bundeve. Biljno ulje se koristi kao preljev, ali možete koristiti domaću majonezu ili nemasni prirodni jogurt. Skladno sjedinjenje može se nadopuniti drugim komponentama, na primjer, kuhana pileća prsa, jabuke, kruške … Sve ovisi o kulinarskoj mašti kuhara. Osim izvrsnog okusa, salata je i vrlo zdrava, zbog čega je mnogi cijene.
Pogledajte također Kako napraviti vegetarijansku salatu s bundevom, kineskim kupusom i celerom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 100 g
- Biljno ulje - za preljev
- Orasi - 5 kom.
- Sol - prstohvat
- Pekinški kupus - 3 lista
Korak po korak kuhanje salate s bundevom, kineskim zeljem i orasima, recept s fotografijom:
1. Iz kineskog kupusa uklonite potreban broj listova koji se operu hladnom vodom, osuše papirnatim ubrusom i nasjeckaju na tanke trakice. Najkorisnije tvari i gotovo sav sok nalaze se u gustom bijelom dijelu lišća pa ih nemojte izrezati i baciti.
2. Bundevu ogulite, odstranite sjemenke i narežite vlakna. Pulpu operite, osušite ubrusom i narežite na tanke trake.
3. Izvadite orahe iz ljuske posebnim alatom ili na bilo koji drugi prikladan način.
4. U čistoj i suhoj tavi osušite orahe uz povremeno miješanje. Dovedite ih do zlatno smeđe i lagane mrvice. Pazite na njih kao orasi se prže vrlo brzo i mogu izgorjeti.
5. Sve pripremljene namirnice stavite u duboku zdjelu. Začinite ih solju i biljnim uljem.
6. Salatu prelijte bundevom, kineskim zeljem i orasima. Ohladite ga u hladnjaku 15 minuta i poslužite. Takva salata savršeno će zamijeniti kasnu večernju večeru, dobro će se zasititi, a pritom ne dodati dodatne kalorije.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s grejpom, fetom i orasima.
