Potražite novo i ukusno jelo za obradu i obradu gostiju, onda ste ovdje. Nudim ukusnu, a najvažnije zdravu salatu od lisnatog piletine i repe. Ovo je ukusno, svijetlo i prilično originalno jelo.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kombinacija cikle i piletine idealna je za one koji brinu o zdravoj prehrani. Perad je hranjiva namirnica koja se lako probavlja. I cikla je nepresušan izvor mnogih vitamina koji pomažu tijelu da normalno funkcionira. Štoviše, ova se salata može lako promijeniti. Sir, jaja, sve vrste povrća, gljive, voće savršeno se uklapaju u recept. Svaki proizvod hrani daje potpuno novi okus i radikalno mijenja okus.
Salata se pokaže vrlo nježnom, zadovoljavajućom i što je najvažnije lijepom. Ali za njegovu pripremu potreban vam je kulinarski prsten. Može se koristiti velika za jednu salatu ili mala za porcioniranje. Nema poteškoća s korištenjem takvog uređaja. Međutim, ako nemate takav inventar, onda napravite salatu od lisnatih listova na klasičan način, naizmjenično pažljivo polažući slojeve jedan na drugi.
Takva salata savršeno će se nositi s glađu, iako nije posebno štetna za figuru! Tek tada upotrijebite majonezu s manje kalorija, oko 30%, ili je zamijenite nemasnim jogurtom. Ciklu obično kuhamo za salatu, ali se isto tako može zapeći u foliji u pećnici. To neće utjecati na okus jela, dok će dobrobiti u povrću ostati mnogo veće.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 69 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za preljev za salatu, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje svih proizvoda
Sastojci:
- Pileći file - 2 kom.
- Repa - 2 kom. velika veličina
- Jaja - 3 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Tvrdi sir - 200 g
- Majoneza - za preljev
- Sol - svaka oko 1 žličica. bez klizača za kuhanje repe i piletine
Kuhanje salate od piletine i repe
1. Pileći file operite pod mlazom vode i stavite u lonac za kuhanje. Napunite vodom za piće, posolite i kuhajte oko pola sata dok ne omekša. Nakon vrenja, uklonite pjenu s površine juhe. Kako biste poboljšali okus, u juhu možete dodati lovorov list i zrna papra.
2. Nakon tog vremena izvadite piletinu iz juhe i ostavite da se ohladi. Juhu nemojte izlijevati, možete je koristiti za pripremu prvog jela.
3. Zatim pripremite tanjur za posluživanje i kulinarski prsten za salatu. Kao što sam gore napisao, možete koristiti male porcijske prstenove ili jedan veliki. Ako nema takvog prstena, upotrijebite limenku ili izrezanu plastičnu bocu.
4. Ciklu prethodno skuhajte dok ne omekša, oko 2 sata. Nakon toga dobro ohladite. Ovaj proces će vam oduzeti oko 4 sata. Stoga preporučujem berbu korijena unaprijed, na primjer, navečer. Nakon povrća ogulite, naribajte i stavite u prvi sloj u kulinarski prsten.
5. Ciklu premažite tankim slojem majoneze i začinite mljevenim češnjakom.
6. Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije, ohladite i ogulite. Zatim odvojite na bjelanjke i žumanjke pa svaki posebno utrljajte. Stavite protein u drugi sloj i premažite ga majonezom.
7. Zatim tampirajte pileći file narezan na komade i nanesite tanki sloj majoneze.
8. Salatu dovršite ribanim sirom i pospite naribanim žumanjkom. Nemojte podmazivati posljednji sloj majonezom.
devet. Pažljivo uklonite kulinarski prsten, salatu ukrasite grančicom začinskog bilja i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od grožđica.
