Svijetlo i ukusno, izdašno i zdravo - salata od repe, piletine, jaja i krastavaca. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za ljubitelje lakih i zdravih salata, savjetujem vam da probate salatu od repe s piletinom, jajima i krastavcima. Ovo je vrlo jednostavno, ali zadovoljavajuće jelo. Kombinacija piletine s ciklom i jajima uvijek se pokaže vrlo nježnom i ukusnom. Krastavci će jelu dodati sočnost. Salata se prilično lako priprema, a što je najvažnije, prilično je brza i jednostavna. Pogotovo ako unaprijed skuhate piletinu i jaja, tada neće biti problema. Jedino što salatu servirate na stol odmah nakon kuhanja. Nakon što odstoji 4-5 sati, zbog kiselih krastavaca postat će previše vodenasto, što će pustiti sok. Pileća prsa mogu se koristiti od cijelog trupa pečenog u pećnici. Uostalom, malo ljudi voli jesti bijelo nemasno meso, pa uvijek morate smisliti u koje jelo ga odložiti.
Štoviše, potrebni standardni set proizvoda uvijek se može pronaći u hladnjaku. Sastojci za njega lako se mogu pronaći na policama trgovina u bilo koje doba godine. Zahvaljujući svojim jarkim bojama, salata će ukrasiti svaki stol i može zauzeti mjesto na svečanom stolu. Ovo ukusno jelo ne samo da ima dobar okus, već sadrži i mnoge vitamine i hranjive tvari. A ako želite, kisele krastavce možete zamijeniti svježim. Također, majoneza se može zamijeniti drugim preljevima i složenim umacima. A ako pripremate salatu za blagdan, neka je pahuljica. Tako će postati bogatiji, a nakon posluživanja izgledat će elegantnije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 142 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje hrane
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
- Majoneza - za preljev
- Pileća prsa - 2 kom.
Korak po korak priprema salate od repe, piletine, jaja i krastavaca, recept sa fotografijom:
1. Jaja skuhajte tvrdo kuhana. Da biste to učinili, uronite ih u hladnu vodu i nakon vrenja kuhajte 8 minuta. Zatim ih prebacite u ledenu vodu kako bi se lakše ohladili i očistili. Uklonite ljuske s njih i narežite na kocke sa stranicama od 7 mm.
2. Operite piletinu i skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ohladite i narežite na komade ili rastržite uz vlakna. Po želji, prsa se mogu ispeći u pećnici.
3. Ciklu skuhajte, ohladite, ogulite i nasjeckajte kao i prethodni proizvodi. Ovo povrće se može peći i u pećnici zamotavanjem u foliju. U pečenim proizvodima zadržava se više hranjivih tvari nego u kuhanima. Budući da se, nažalost, tijekom kuhanja sva vrijedna svojstva probavljaju. Narežite i krastavce.
4. Stavite sve sastojke u zdjelu, začinite majonezom i soli.
5. Promiješajte, okusite, ako je potrebno, dovedite do željene, a salatu poslužite do stola. Po želji jelo možete prethodno držati u hladnjaku 10-15 minuta. Zatim ga stavite na pladanj, oblikujući ga u lijepi okrugli oblik s kulinarskim prstenom, te poslužite poslasticu na stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od piletine s jajima, krastavcima i zelenim graškom.
