Sada je velika korizma. Ovih dana morate jesti samo nemasnu hranu bez upotrebe životinjskih proizvoda. Napravite ukusnu salatu od nemasnog povrća. Ovo je zanimljiva i uspješna kombinacija.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ukusna salata od nemasnog povrća, o kojoj će biti riječi u ovom pregledu, pravo je skladište vitamina, a priprema se brzo i jednostavno. Povrće se mora konzumirati, a što češće to bolje! Nutricionisti i liječnici se ne umore ponavljati ovo. Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, onda svaki dan napravite obroke od povrća. Štoviše, postoji mnogo mogućnosti za takva jela, a uvijek postoji mnogo za izabrati. Na primjer, danas ćemo govoriti o nemasnoj salati sa zimskim povrćem. Ovo je odlično jelo od povrća, jer sadrži mnoge vrijedne tvari za tijelo.
Kupus za takvu salatu prikladan je i sirov i blanširan. U svakom slučaju bit će ukusno. Repa s mrkvom prikladna je i kuhana i pečena. Osim toga, asortiman proizvoda može se proširiti, na primjer, dodati krumpir ili grah za zasitenje jela. Kiseli krastavac dodat će sočnost, a kiseli gljive pikantnost. Ali u svakom slučaju salata će se pokazati ukusnim i hranjivim jelom. Bit će prijeko potreban onima koji poste. Pripremite ga sa svježim, kuhanim, sušenim, ukiseljenim, smrznutim ili ukiseljenim povrćem koje želite na tanjuru i jedite ga u bilo koje doba dana.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 23 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za kuhanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje povrća
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Kiseli kupus - 100 g
- Zeleni luk - hrpa
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
Kuhanje zimske salate od nemasnog povrća:
1. Prije svega skuhajte mrkvu s ciklom. Povrće se kuha u kori, oko 1 sat dok ne omekša. Nakon toga izvadite ih iz kipuće vode i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohlade. Ovaj proces obično traje najmanje 2-3 sata. Povrće možete oguliti i nasjeckati kako biste ubrzali hlađenje, pa kad je jelo spremno, mrkvu narezanu na kockice stavite u zdjelu.
2. Ogulite i nasjeckajte prethodno skuhanu ciklu. Promatrajte udio repe i mrkve. Povrće treba imati stranice od oko 7 mm.
3. U hranu dodajte kiseli kupus i nasjeckani zeleni luk. Kiseli kupus možete kupiti ili sami skuhati. Zeleni luk možete koristiti svjež ili smrznut, svaki će se dobro uskladiti u salati.
4. Hranu začinite biljnim uljem, okus prilagodite solju i dobro promiješajte. Pošaljite salatu u hladnjak da se ohladi sat vremena i možete je poslužiti za stol.
5. Salatu poslužite s bilo kojim prilogom, mesnim ili ribljim odreskom, a na brze dane koristite je uz kašu ili špagete. Osim toga, uz takvo jelo možete obilno večerati, a da pritom ne naštetite svojoj figuri.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti nemasnu salatu.
