Odlazak na piknik ili čašu piva s prijateljima, ili jednostavno brzo skuhajte obiteljsku večeru, a zatim u pećnici napravite pečena hrskava krilca. Ovo je izvrstan međuobrok za svaku priliku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jela od pilećih krila imaju široku primjenu. Od hrskavih zalogaja piva do izvrsnih delicija. A granica između ovih jela gotovo je nevidljiva. Stoga se prijateljska druženja uz čašu piva lako pretvore u gurmansku gozbu. Od onoga što mnogi vole pileća krilca i uvijek se s velikim zadovoljstvom vode na obrok. Uostalom, imaju izvrstan okus i, što je važno, pristupačnu cijenu. Sve te kvalitete čine ih omiljenim proizvodom mnogih domaćica i kuhara.
Krila se mogu poslužiti apsolutno za svaku prigodu, pa tako i na svečanom stolu, gdje će svi sudionici gozbe biti s njima zadovoljni. Štoviše, ovaj je proizvod vrlo koristan. Svi znaju o prehrambenim svojstvima pilećeg mesa. Jedini veliki nedostatak piletine je njezina koža koja sadrži puno masnog tkiva. No, krila su iznimka, budući da koža na njima nije masna, pa ih možete bezbrižno guštati bez štete po svoju figuru i zdravlje.
Kuhanje krila apsolutno je jednostavno, glavna stvar je odabrati začine i odlučiti se za umak. Da bi bili mirisni i s hrskavom koricom, prvo ih je potrebno marinirati. Budući da se marinada smatra najvažnijom tajnom ljubavi prema ovom jelu. Ali toliko je raznolik da je ponekad čak i teško napraviti izbor. Ako nemate vremena za traženje marinada za pileća krilca, upotrijebite ovaj recept. Siguran sam da vas neće razočarati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Pileća krilca - 10 kom.
- Majoneza - 100 g
- Umak od soje - 3 žlice
- Češnjak - 3 češnja
- Sol - 1 žličica bez tobogana ili po ukusu
- Crni mljeveni papar - 1/2 žličice ili po ukusu
- Mljevena paprika - 1/2 žličice
Kuhanje pečenih hrskavih krila
1. Najprije pripremite marinadu. Da biste to učinili, u jednoj posudi pomiješajte majonezu, soja umak, sol, crni papar i papriku. Češnjak ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u umak. Češnjak se po želji može provući kroz prešu.
2. Umak dobro promiješajte dok ne postane gladak.
3. Operite krila pod mlazom vode, obrišite papirnatim ubrusom i stavite u posudu odgovarajuće veličine. Kuhani umak prelijte preko krila.
4. Promiješajte krila i ostavite marinirati 30-40 minuta. Iako mogu provesti noć u marinadi. Ali tada će ih trebati zamotati prozirnom folijom i staviti na hladno mjesto.
5. Stavite krila na lim za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 40 minuta. Da biste dobili hrskavu koricu, uključite način "roštilja" 10 minuta prije kuhanja. Ako ne postoji takav način rada, jednostavno povećajte temperaturu na 210-220 stupnjeva.
Pogledajte i video recept: Marinirana pileća krilca pečena u pećnici. [media =
