Orašasti okus i bogata aroma - kikiriki u čokoladi. Naučit ćemo kako brzo i ukusno pripremiti ovu poslasticu koja će stvoriti ugodnu prijateljsku atmosferu tijekom ispijanja čaja ili obiteljske večere. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kikiriki prekriven čokoladom omiljena je poslastica za mnogo djece i odraslih. To može biti samostalni desert i obilan međuobrok. Pogodno i za ukrašavanje kolača i kolača. Prženi orasi pod nježnom čokoladnom glazurom oduševit će ljubitelje slatkiša. Po želji, recept se može mijenjati i u otopljenu čokoladu dodati najneočekivanije sastojke, na primjer, sol ili čak ljuti crni papar. Maslac od kikirikija ili kokosove pahuljice također su u redu. Pokazat će se ne samo ukusno, već i originalno. Ista čokolada pogodna je za bilo koju: bijelu, crnu, mliječnu, gorku … Istodobno s kikirikijem po istoj tehnologiji možete kuhati i druge orašaste plodove poput lješnjaka, badema, oraha ili indijskih oraščića.
Želio bih napomenuti da ovaj desert ima korisna svojstva. Kikiriki je hranjiv pa će brzo ukloniti iznenadni osjećaj gladi. Jezgre oraha sadrže vitamin E i antioksidanse koji su neophodni za ljepotu kože, kose i noktiju. Čokoladni premaz je hormon "sreće" koji podiže raspoloženje, daje energiju i okrepljuje. I što je još važnije, kikiriki u čokoladi je pristupačan, a takvu slasticu može napraviti svatko. Štoviše, vrlo je jednostavno to učiniti.
Pogledajte i kako pržiti kikiriki s medom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 395 kcal.
- Obroci - 100 g
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus vrijeme dok se čokolada ne stvrdne
Sastojci:
- Kikiriki - 50 g
- Crna čokolada - 50 g
Korak po korak priprema kikirikija u čokoladi, recept s fotografijom:
1. Čokoladu razlomite na komade i otopite dok ne postane glatka u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Glavna stvar nije paziti da ne zakuha, inače će čokolada izgorjeti i steći gorčinu iz koje će se nemoguće riješiti.
2. Stavite kikiriki u čistu, suhu tavu i probodite na umjerenoj vatri, povremeno miješajući kako biste mu dali hrskavost i zlatnu nijansu. Kad se ljuske počnu ljuštiti, uklonite kikiriki iz posude. Kako pržiti kikiriki u tavi, u pećnici i u mikrovalnoj pećnici, na stranicama web stranice pronaći ćete korak po korak recepte sa fotografijama. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
3. Ostavite kikiriki da se ohladi kako se ne bi opekao.
4. Zatim ogulite jezgre. Iako je ovaj korak neobavezan.
5. Kikiriki umočite u otopljenu čokoladu u malim obrocima.
6. Miješajte orahe dok potpuno ne ostakle.
7. Malom žličicom izvadite kikiriki prekriven čokoladom i stavite ih kao bombone ili pojedinačna zrna kikirikija na pek papir, prozirnu foliju ili plastičnu foliju kako biste orahe mogli lako izvaditi. Kikiriki prekriven čokoladom pošaljite da se zamrzne u hladnjaku 30-40 minuta. Kad se čokolada potpuno zamrzne, desert je spreman.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti čokoladne oraščiće.
