Naučite kako potaknuti anabolizam i sintezu proteina bez uzimanja steroida uz neke prilagodbe prehrane. Tajne od profesionalaca u bodybuildingu. Tijelo treba razne hranjive tvari. To uključuje flavonoide i fitoncide. Saznajte gdje bi fitoncidi i flavonoidi trebali biti u prehrani bodybuildera.
Svi sportaši znaju o potrebi unosa proteina, kreatina, kompleksa vitamina i minerala te drugih hranjivih tvari. No, postoje i drugi spojevi koji bi također trebali činiti prehranu u bodybuildingu: fitoncidi i flavonoidi. O njima ćemo sada razgovarati.
Što su fitoncidi?
Fitoncidi su biološki aktivne tvari biljnog podrijetla. Tijekom nedavnih znanstvenih istraživanja utvrđeno je da su vrlo korisni za tijelo. Fitoncidi imaju vrlo širok raspon učinaka na tijelo. Kad se primijene na bodybuilding, njihova vrijednost leži u ubrzanju procesa oporavka.
Vjerojatno ste nakon treninga naišli na bolne osjećaje u mišićima i znate da su uzrokovani oštećenjem mikro tkiva. Dok bol ne prođe, bolje je ne posjetiti dvoranu. Antibiotici mogu ubrzati oporavak, ali imaju prilično velik broj negativnih učinaka i njihova uporaba nije opcija za vas.
Fitoncidi proizvode učinak sličan antibioticima i ne štete tijelu. Također treba napomenuti da većina fitoncida također ima antioksidativna svojstva, što ih čini dvostruko korisnim. Pogledajmo vrste fitoncida.
Karotenoidi
Prirodni antioksidansi koji imaju ulogu pigmenta u biljkama. Svo povrće i voće svijetle boje nužno sadrže karotenoide.
Beta karoten
Ova tvar se nalazi u crvenom, narančastom, tamnozelenom i crvenom voću i povrću. To je najjači antioksidans koji čak može odoljeti raku. Osim toga, beta-karoten ima pozitivan učinak na rad obrambenih mehanizama i ljudsko pamćenje.
Likopen
Ova tvar također pripada klasi karotenoida i najmoćniji je antioksidans među njima.
Da biste svom tijelu osigurali dovoljno fitoncida, morate učiniti sljedeće:
- Pijte zeleni ili crni čaj dnevno.
- Jedite oko 250 grama soje tjedno.
- Grah bi trebao biti uključen u vašu prehranu nekoliko puta tijekom tjedna.
- Jedite majčinu dušicu, kopar i drugo bilje.
- Popijte crno vino ili ga zamijenite sokom od brusnice ili grožđa (crvene sorte).
- Jedite bobice.
Što su flavonoidi?
Flavonoidi su biljno biološki aktivne tvari, čiji učinak podsjeća na vitamine. Postoji nekoliko skupina ovih tvari, ali u odnosu na bodybuilding, dvije su zanimljive: flavoni i izoflavonoidi.
Flavoni su prilično velika skupina tvari koje se nalaze u čaju, povrću, vinu i voću. Imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Mnogi ljudi znaju da je vitamin E snažan antioksidans, ali kvercetin, koji se nalazi u luku, crvenom grožđu, čaju i drugim biljkama, superiorniji je u ovom pokazatelju.
Crno vino sadrži posebnu tvar - proantocijanid. Dio je sjemenki grožđa i nalazi se u njemu prilikom proizvodnje vina. Mnogi znanstvenici objašnjavaju relativno nisku razinu razvoja raka među stanovnicima Francuske ljubavlju prema crnom vinu.
Još jedan flavonoid koji se nalazi u grožđu, ovaj put u kori, je resveratrol. Ako niste ljubitelj vina, možete ga sigurno zamijeniti sokom od grožđa. Resveratrol se također nalazi u velikim količinama u brusnicama. Čaj sadrži katehine. Ova tvar se smatra najboljim načinom borbe protiv raka. Tijekom brojnih znanstvenih pokusa utvrđeno je da su antioksidativna svojstva katehina superiornija od vitamina C i beta-karotena. Također, čaj vrlo povoljno djeluje na rad krvožilnog sustava. No, kada ga koristite, ne biste trebali dodavati mlijeko, jer ovaj proizvod veže katehine i druge antioksidanse.
Povrće krstašice sadrži tvari koje savršeno štite staničnu strukturu tjelesnih tkiva. Osim toga, otkrivena je njihova sposobnost da dramatično ubrzaju procese oporavka. Jedite brokulu, kupus, tikvice i prokulicu kako biste stanice tkiva bile dobro zaštićene.
Ljekovita svojstva češnjaka i luka poznata su od davnina. Sva suvremena istraživanja nisu samo potvrdila ovu činjenicu, već su otkrila i nove sposobnosti ovih biljaka. Tako, recimo, luk i češnjak sadrže tvari koje aktiviraju enzime, čija je zadaća očistiti organizam. To će, pak, značajno ubrzati oporavak tijela.
Ovdje saznajte o fitoncidima i njihovoj namjeni:
