Korak po korak recept za dinstani kineski kupus s piletinom: popis sastojaka i tehnologija kuhanja. Video recept za pileći paprikaš sa kupusom.
Gulaš od pekinškog kupusa s piletinom izdašno je i hranjivo, a ipak prilično lagano jelo koje se može poslužiti uz večeru bez opterećenja želuca prije spavanja. Ova opcija kuhanja pokazuje da se kovrčavo povrće može koristiti ne samo za pripremu svježih salata, već i za druga jela.
Jednostavan skup proizvoda i nedostatak složenih kuharskih manipulacija čini ovo jelo pristupačnim i vrlo lakim za pripremu. Istodobno, gotov pekinški kupus pirjan s piletinom ima visoku hranjivu vrijednost i blagotvoran je za probavni sustav, takvo će jelo mnogima postati nezamjenjivo.
Naravno, za poboljšanje okusa možete koristiti razne začine, na primjer, ružmarin, majčinu dušicu, origano itd. No, ako govorimo o obilnoj i laganoj večeri, onda je bolje ograničiti se na malu količinu soli, crnog mljevenog papra i lovorovog lista.
Dakle, nudimo vam recept za pirjani kineski kupus s piletinom sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako kuhati pirjani kupus s polpetama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 75 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Pileća četvrtina - 1 kom.
- Pekinški kupus - 300 g
- Mrkva - 1 kom.
- Voda - 30 ml
- Biljno ulje - 10 ml
- Zeleni luk - 1/2 vezice
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje gulaša od kineskog kupusa s piletinom
1. Povrće samo po sebi ima osjetljivo lišće i ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu, stoga prije kuhanja pekinškog kupusa pirjanog s piletinom, meso treba obraditi. Da biste to učinili, uzmite piletinu, uklonite kožu i masnoću. Zatim odvojite meso od kosti, sameljite ga na velike kocke i stavite u tavu s malom količinom suncokretovog mesa. Pržite 7-10 minuta dok se ne pojavi svijetla kora. Važno je ne presušiti, tako da rezultat bude sočno i zdravo jelo.
2. Dok pržite piletinu, pripremite mrkvu: ogulite i nasjeckajte nožem u obliku slamke ili tri na krupnom ribežu. Pržite još oko 7 minuta, da malo omekša.
3. Nakon toga, vrijeme je da dodate kineski kupus. Prvo se mora rezati slamkama. Zatim nasjeckajte zeleni luk i također ga pošaljite u tavu.
4. Ulijte vodu, pospite začinima, promiješajte i pirjajte pod poklopcem samo 10 minuta. Važno je da se u ovom receptu za dinstani kineski kupus s piletinom ne preporuča izdvojiti više vremena za pirjanje kako se nježni listovi kupusa ne bi pretvorili u kašu.
5. Vrući obrok u obrocima rasporedimo po tanjurima. Ispostavilo se da je potpuno samodostatan pa ga možete popratiti samo komadom omiljenog kruha.
6. Lagani i hranjivi pekinški kupus pirjani s piletinom spreman je! Poslužujemo ga vrućeg. Po želji možete ga kombinirati s rižom ili kuhanim krumpirom.
Pogledajte i video recept:
1. Pirjani kineski kupus
