Unatoč tome što je korov, maslačak se smatra učinkovitim sredstvom za mršavljenje. Saznajte kako vam može pomoći pri mršavljenju. Ljekoviti maslačak, maslačak poljski, maslačak ljekarnički - sve ove nazive skriva biljka koju mnogi smatraju običnom korovom. No, zapravo je ovaj korov bogat ogromnim brojem korisnih i jedinstvenih svojstava; koristi se u gotovo svim sferama života: u medicini, kuhanju i kozmetologiji.
Maslačak je višegodišnja biljka iz obitelji Astrov. Raste uglavnom u poljima, šumama, pustarama, obalama i u blizini cesta. Razdoblje cvatnje počinje početkom svibnja i traje do kraja lipnja, a donosi plodove u srpnju. Zahvaljujući plodovima (maslačcima) ova se biljka može širiti na velike udaljenosti.
Sastav maslačka
Zbog svog sastava ova biljka se koristi i u ljekovite svrhe i za pripremu ukusnih i zdravih jela. Maslačak sadrži veliku količinu vitamina A, C, E, kao i vitamina grupe B. Na primjer, vitamina C u njemu nema manje nego u agrumima ili ribizlu, ali on igra važnu ulogu u gubitku viška kilograma. Zahvaljujući ovoj komponenti, glukoza se u našem tijelu pretvara u "ispravnu" energiju, uz pomoć koje dolazi do učinkovitog sagorijevanja masti. Sadrži i minerale poput kalcija, magnezija, kalija, fosfora, cinka, željeza itd.
Korijeni maslačka sadrže tvari poput "triterpenskih spojeva". Glavni među njima su taraksol, taraksarol, taraksacin, saponin, mucin. Sadrži ih puno, a ovo je važna komponenta za mršavljenje. Uostalom, ove tvari aktivno sudjeluju u regulaciji metabolizma lipida, kao i razgradnji masti i kolesterola u tijelu. Osim toga, korijenje ove biljke sadrži proteine, ugljikohidrate, sterole, smole, sluz i masna ulja.
Kako maslačak djeluje na mršavljenje?
- Jedno od jedinstvenih svojstava maslačka je njegova upotreba za mršavljenje. Činjenica je da ima dobar diuretski učinak, a to pomaže ukloniti svu višak tekućine iz tijela. Doista, s viškom kilograma često se zadržava u stanicama, čime se narušavaju metabolički procesi.
- Zajedno s tekućinom iz tijela se izlučuju toksini i toksini koji, kad se nagomilaju, ometaju rad svih organa. Riješenjem nakupljanja štetnih tvari u tijelu, to, prije svega, poboljšava rad jetre i sprječava povećanje kolesterola u krvi.
- Maslačak također ima dobar laksativni učinak. Konzumiranjem se poboljšava pokretljivost crijeva, što zauzvrat sprječava zatvor. Uostalom, nije rijetkost da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom imaju zatvor.
- Još jedno važno svojstvo koje maslačak ima u procesu mršavljenja je poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Ako je probava normalna, onda je to znak da tijelo prima sve potrebne komponente za energiju, što znači da će vas spasiti od prejedanja.
Kako koristiti maslačak za mršavljenje?
Kako bi se riješili prekomjerne težine, u potpunosti se koristi cijela biljka maslačak: cvijeće, lišće sa stabljikama i korijen. Od njih se pripremaju razne salate, tinkture, dekocije i čajevi. Suhe praznine maslačka ili drugih proizvoda (tinkture, pripravci) mogu se kupiti u bilo kojoj ljekarni. No, naravno, samopripremljene sirovine bit će puno korisnije, a bit ćete sigurni u njihovu svježinu i kvalitetu.
Cvjetove maslačka preporučuje se sakupljati u svibnju, upravo u to vrijeme oni su već dobro procvjetali i sadrže najviše korisnih tvari. Branje korijena mora se obaviti u razdoblju kad biljka izblijedi (krajem ljeta). Za visokokvalitetno skladištenje i cvijeće, lišće i korijen moraju se prethodno osušiti, ali to se ne smije činiti na suncu. Najbolje je to učiniti na suhom, sjenovitom mjestu: negdje u sobi ili na tavanu. Suhe praznine treba čuvati najviše godinu dana, jer se nakon tog vremena gube sva korisna svojstva. Maslačak se popularno smatra izvrsnim pojačivačem apetita. To je doista tako, jer velika "doza" ove biljke ne poboljšava apetit. Zato je prilikom korištenja maslačka u cilju mršavljenja važno pravilno izračunati „dozu“. Uostalom, ako jedete puno, možete, naprotiv, dodati sebi nekoliko kilograma. Osim toga, preporuča se koristiti samo prije jela, jer pospješuje izlučivanje velike količine želučanog soka. Ako želite smršavjeti s maslačkom, morate se sjetiti da njegova prekomjerna uporaba neće dati pozitivan rezultat. Kod takve prehrane važno je dodatno konzumirati drugu hranu kako bi tijelo dobilo sve potrebne komponente. Na primjer, pri pripremi salate od maslačka birajte niskokalorično povrće koje će jelo učiniti ne samo ukusnim, već i dvostruko zdravijim. Među tim povrćem prikladni su avokado, krastavac, celer, različito zelje i kuhana jaja.
Budući da svježa biljka ima neugodan gorak okus, taj se okus mora neutralizirati prije kuhanja. Da biste to učinili, potrebnu količinu trave treba namočiti u slanoj vodi 30 minuta. Nakon toga možete kuhati bilo koja jela.
Kontraindikacije maslačka
- kronične bolesti probavnog trakta;
- individualna netolerancija na komponente koje su dio maslačka;
- sklonost proljevu;
- začepljenje bilijarnog trakta;
- trudnoća i razdoblje dojenja.
Ako nemate kontraindikacija za uporabu maslačka, tada ga možete sigurno koristiti: pripremati ukusna i zdrava jela, piti čajeve. To će vam pomoći ne samo da se riješite viška kilograma, već i poboljšati funkcioniranje cijelog tijela.
Recepti za mršavljenje maslačka
Unatoč činjenici da je maslačak korov, ljudi su ga naučili primjenjivati u svim sferama života. A s obzirom da ima ogroman broj korisnih komponenti, koristi se za mršavljenje. Za to postoji mnogo različitih recepata, a neke ćemo podijeliti s vama.
Čaj od korijena maslačka za mršavljenje
Čaj od maslačka naširoko se koristi ne samo za postizanje idealnih oblika, već i izravno za liječenje određenih bolesti. Za pripremu "dijetalnog" čaja možete koristiti različite dijelove biljke: cvijeće, stabljike i korijen, ali budući da korijen sadrži svu potrebnu koncentraciju korisnih komponenti za mršavljenje, tada ćemo ga u našem receptu odabrati. Uzmite 3-4 kom. korijen maslačka, ulijte 500 ml. kipuće vode i kuhajte 10-15 minuta. Zatim procijedite i uzmite 1 žličicu 3 puta dnevno. prije obroka.
Čaj od listova maslačka
Za pripremu ovog čaja pripremite 1 žlicu. l. suho ili svježe lišće maslačka i prelijte ih čašom kipuće vode. Čaj uliti 2-3 sata. Gotov čaj procijedite i uzmite 1-2 žličice. 3 puta dnevno.
Salata od listova maslačka
Recept za ovu vitaminsku salatu vrlo je jednostavan, ali ako je jedete redovito, ne samo da možete smršaviti, već i poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Uzmite veliku šaku lišća (prethodno namočenu u slanoj vodi), rastrgnite ih rukama i stavite u staklenku. Zatim pomiješajte sok od pola limuna i 2-3 žlice. l. maslinovim uljem i začinite salatu ovim umakom. Ukusna i zdrava salata je spremna! Po želji možete dodati svoje omiljeno zelje (peršin, špinat, zeleni luk), kao i krastavac ili rajčicu. Također će biti vrlo ukusno ako salati dodate kuhana prepeličja jaja. Pripremite sebi tako ukusnu vitaminsku salatu svaki dan, a sami nećete ni primijetiti kako ste se riješili viška kilograma.
Tinktura alkohola od maslačka
Za pripremu takve tinkture možete koristiti i korijen maslačka i cvijeće. Trebamo 50 g suhog zdrobljenog korijena ili suhog cvijeća. Sve je potrebno napuniti s 500 ml. votke i posudu dobro zatvorite. Inzistirajte dva tjedna na hladnom tamnom mjestu, povremeno protresite staklenku s tinkturom. Zatim morate procijediti i uzimati 20-30 kapi tinkture 3 puta dnevno prije jela.
Pekmez od maslačka
Za pripremu džema od maslačka pripremite staklenu posudu od 0,5 litara. U ovu staklenku potrebno je u slojeve položiti cvjetove maslačka i med. Marmeladu stavite u hladnjak i ostavite 7-10 dana. Ovaj se džem može dodati čaju ili jednostavno jesti žlicom. Glavna stvar je da nije samo ukusna, već i zdrava za figuru.
Sada, znajući o korisnim svojstvima maslačka, možete pripremiti ne samo ukusna jela, već i u isto vrijeme dobiti željenu težinu i prekrasnu figuru. Stoga ne biste trebali tražiti savršeni proizvod za mršavljenje, možete ga pronaći u svom vrtu ili povrtnjaku. Pripremite ukusna i zdrava jela od maslačka i ostanite u formi!
Kako napraviti salatu od maslačka, naučit ćete iz ove priče:
