Teško je pronaći ljude koji ne vole salatu od repe. Vješte domaćice kuhaju je na razne načine, ali najčešća opcija je jednostavna salata od kuhane repe. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako napraviti jednostavnu salatu od kuhane cikle korak po korak
- Video recept
Cikla je poznata, lijepa i omiljena korjenasta kultura za našu zemlju. Ona nas veseli tijekom cijele godine. Povrće nije samo zdravo, već je i ukusno, osobito mlado povrće. Cikla sadrži ogromnu količinu folne kiseline, vitamina B, C, PP, bakra, fosfora, željeza, magnezija, kalija, joda itd. Korijenasto povrće bogato je bioflavonoidima i betainom. Čisti tijelo od toksina i toksina, obnavlja krvožilni sustav i rad gastrointestinalnog trakta. Stoga se koristi za pripremu mnogih jela. Na primjer, ni juha od cikle, ni vinaigrette, ni boršč, ni salata od haringe ispod bunde ne mogu bez nje. Razgovarajmo danas o salatama od kuhane repe, koje su sastavno jelo na mnogim stolovima.
Salate od cikle poslužuju se i za svečana i za svakodnevna jela. Postoje mnoge varijacije recepata salata od ovog korjenastog povrća. Postoje složena jela i brza hrana. Reći ću vam najjednostavniji svijetli, hranjivi i zdravi recept za salatu od kuhane cikle s maslacem i orašastim plodovima. Lako se i jednostavno priprema, a jede se za nekoliko minuta. Iako, ako želite, svoj obrok možete nadopuniti korisnim sastojcima poput suhih šljiva, korejske mrkve, svježeg ili kiselog kupusa, kuhanih jaja, sira …
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 58 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta za kuhanje, plus vrijeme za kuhanje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Orašasti plodovi - bilo koji (u receptu, bademi)
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema jednostavne kuhane salate od cikle, recept sa fotografijom:
1. Ciklu prije svega skuhajte u loncu na štednjaku ili je pecite u foliji u pećnici. Vrijeme kuhanja kreće se od 40 minuta do 1,5 sati. Ako je povrće mlado i malo, brzo će se skuhati, zrelom i velikom korjenastom povrću kuhati će duže. Spremnost provjerite ubodom noža. Ako uđe nježno, onda je povrće spremno. Kad se repa skuha, ogulite je iz folije ili izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Zatim ogulite i naribajte ili narežite na kocke.
2. Ciklu začinite solju, uljem i promiješajte. Jednostavnu salatu od kuhane cikle stavite na tanjur za posluživanje, pospite orasima i počnite kušati. Možete koristiti bilo koje orahe koje volite. Mogu biti sirovi ili prethodno prženi u suhoj tavi ili pečeni u pećnici.
Pogledajte i video recept kako napraviti najjednostavniju i najbržu salatu od repe.
