Salata od kupusa i jabuka jedno je od jednostavnih i ukusnih laganih nemasnih jela. Može se nadopuniti raznim sastojcima, ili možete prestati s jednostavnim sastavom. Pojačanje vitamina i svjež okus ionako su zajamčeni. A kuhanje neće trajati više od 15 minuta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od kupusa i jabuka zadovoljstvo je. Provodeći dosta vremena, dobit ćete lagano jelo od voća i povrća koje će postati izvrstan međuobrok i savršeno nadopuniti svako mesno jelo. Ako se želite napuniti živošću, nahraniti tijelo vitaminima i dati snagu, pokušajte napraviti ovu salatu prema ovom receptu. Nećete imati vremena dovršiti ga, jer će vam se raspoloženje primjetno popraviti i nećete znati odakle snaga.
Sastav salate možete nadopuniti raznim sastojcima, poput sušenog voća, rajčice, krastavaca, mrkve, rotkvica, škampi itd. Možete ga napuniti ne samo biljnim uljem, već na njegovoj bazi napraviti i sve vrste umaka. Sve komponente salate izvrsne su s kiselim vrhnjem, jogurtom, maslinovim uljem, sojinim umakom, medom, senfom itd. Doista, ponekad se naizgled nespojivi proizvodi u jednom jelu pokažu kao novo, neobično i originalno jelo. Glavna stvar koju preporučujem za salatu je odabrati kisele jabuke. Pa, takvo jelo možete poslužiti uz goveđi, pileći, svinjski ili riblji odrezak. Bit će to sjajna večera za one koji paze na svoju figuru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 68 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1/3 srednjeg kupusa
- Zeleni luk - hrpa
- Krastavci - 2 kom.
- Rotkvica - 5 kom.
- Jabuke - 1 kom.
- Sol po ukusu
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak recept za pripremu salate od kupusa i jabuka:
1. Bijeli kupus operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice. Pospite malo soli i lagano pritisnite rukama da pusti sok. Tako će salata biti mnogo sočnija.
2. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu-kolutove oko 2-3 mm.
3. Operite i osušite zeleni luk s rotkvicama. Luk nasjeckajte, a rotkvici najprije izrežite repove, a zatim narežite na pola prstena, poput krastavaca.
4. Operite jabuke, obrišite papirnatim ručnikom i izvadite kutiju za sjeme posebnim nožem. Zatim narežite na tanke trake. Jabuku možete oguliti ako želite, ali kora sadrži najveću količinu vitamina. Stoga vam savjetujem da to ostavite.
5. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, pospite solju i začinite biljnim uljem. Dobro promiješajte, malo ohladite u hladnjaku oko 10 minuta i poslužite. Takva se salata ne priprema za budućnost, jer jabuke će pocrnjeti, a povrće će dati sok, od čega će jelo izgubiti okus. Oni koji slijede svoju figuru mogu se ograničiti samo na takvu salatu za večeru, a jačem spolu poslužiti pire krumpir i komad mesa.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od svježeg kupusa s jabukom.
